Kõrvitsate kasu on kuulda saanud, ilmselt, kui mitte kõik, siis enamus. Vitamiinid, mineraalid, kiud ... Mis pole selles. Kuid see on hea mitte ainult sellel põhjusel. See on ka väga maitsev.
Pumpkit saab küpsetada eraldi või erinevat tüüpi roogasid. Lisaks sellele võib selle koostises olevaid nõusid mitmekesistada - ja magusad, ja soolad, ja vürtsikad - kõikjal on see paigas.
Täna vaatame koos teiega erinevaid valikuid kõrvitsapudru valmistamiseks.
Kuidas koristada kõrvitsapudru?
Koostis:
- kõrvits - 230-250 g;
- kaneeli pulber;
- suhkru pruun - 4-5 spl. lusikad;
- suhkrustatud puuviljad - 45-50 g;
- manna krohv - 3 spl. lusikad;
- piim - 680-700 ml;
- sool.
Ettevalmistus
Pumpkin lõigatakse viiludeks ja pannile piimaga. Me küpseme 10 minutit. Hõõrume koos puru või segistiga. Manna terad, mida leotatakse vees ja seejärel lisatakse kõrvitsa juurde pruuni suhkrut ja soola. 10 minuti pärast tutvustame suhkrustatud puuvilju ja kaneeli ning lülitame tuld välja.
Kuidas valmistada kõrvitsa puderit mitmekordselt?
Koostis:
- vesi 240-250 ml;
- maisiterad - 90-100 g;
- või - 3,5 söögikorda. lusikad;
- piim - 240-250 ml;
- kõrvits - 380-400 g;
- rosinad - 40-60 g;
- sool;
- ingver on kuiv;
- kuivatatud aprikoosid - 70-90 g;
- kallis - 3 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Kuivatükke pestakse, kuni saadakse puhas vesi. Pumpkin puhastatakse, lõigatakse viiludeks. Kõik kuivatatud puuviljad pannakse kuuma veega kaussi, pärast 5-minutilist pestmist. Siis lõigame kuivatatud aprikoosid ja rosinad - ei. Kuigi kui rosinad on üsna suured, saab seda lõigata pooleks. Võtame multivarki kausi ja asetame kõrvitsad, kuivatatud puuviljad, krups, ingver, sool. Valatakse nii piima kui ka vett. Selles etapis tooteid ei magustata. Valmistame 30 minutit režiimis "Piimapuder" või selle analoog "Kasha". Nüüd magustame mesi ja muudame selle toidulisemaks õliga.
Pumpkin piim lastele
Koostis:
- kõrvitsa kooritud - 760-800 g;
- valge ümmargune riis - 1 ese;
- piim - 640-650 ml;
- kreeka pähklid - 1/3 sajandist;
- kuivatatud viigimarjad - 50-70 g;
- suhkur - 3 spl. lusikad;
- vesi - 380-400 ml;
- sool.
Ettevalmistus
Peksime kõrvitsa väikesteks viiludeks, pane see piimaga kastrulisse, küpseta. Jahutage see muru, segisti või köögikombainiga kartuliga.
Riisi pestakse, valatakse kastrulisse koos keevas, veidi soolases vees. Kui see on valmis, segage see kõrvitsa, suhkru ja hakitud viigimarjaga. Paneme väikese tule ja küpseta. 10 minutit piisab. Korrapäraselt kontrollige lusikaga - ära puderit pannile pange. Vajadusel segage. Toome, piserdage pähklitega.
Kõrvitsa putru ahjus
Koostis:
- kõrvitsa kooritud - 420-450 g;
- vesi 1,6 liitrit;
- hirss kropa - 2 ese;
- taimeõli - 35-40 ml;
- salvei, kuivatatud kollajuur;
- porgandid - 2 tükki;
- sibul - 4 tükki;
- sool.
Ettevalmistus
Valmistame köögiviljade koostisosi. Kõrvitsa lõigatakse väikesteks hobusteks, porganditeks - poolringid, sibulad - poolrõngad. Pane väike sibul ja porgand. Täida hirss 4 tassi keeva veega, küpseta 5 minutit. Kastrulis pannakse köögiviljad, hirss, kuivatatud maitsetaimed, soola kõik, täidetakse veega ja segatakse. Pange ahju 40-45 minutit. Lülitage kuumus välja ja laske veel 40 minutit seista, et muuta see maitsvamaks.
Pähkel hiina muskaatpähkel
Koostis:
- kõrvits on väike - 1 tükk;
- piim - 1 ese;
- kaerahelbed - 0,5 tk;
- kõrvitsaseemned - 35-40 g;
- sool;
- või - 2 spl. lusikad;
- vahtrasiirup - 4 spl. lusikad;
- sarapuupähkel - 10-12 tükki;
- vesi - 1 ese;
- muskaatpähkel .
Ettevalmistus
Pumpkin puhastatakse, lõigatakse ja seatakse keedetud piima. Pärast 15-minutilist küpsetamist hõõrutakse. Vala keeva veega ja vahtrasiirupiga, vala kaerahelbed, sool, muskaatpähkel. Me küpseme 10 minutit. Toiduna puista puder kõrvitsaseemnetega ja hakitud sarapuupähklitega ja vala õli.