Pankrease nekroos on kroonilise ja ägedast pankreatiidist tingitud komplikatsioon. See on just kõige kohutav asi, mis peidab iseenesest pankrease põletikku - pankrease koe nekroosi, samuti parenhüümi ümbritsevaid närvilõpmeid ja veresooni. Pankrease nekroos (seedetrakti ensüümi rünnaku ajal oma membraanil) tekib patsiendil lõikav valu, äge, lihtsalt talumatu.
Pankrease nekroosi tekkeks on toiduainete eeltingimused - see on suutmatus järgida pankreatiidi toitumist, rasvade, alkohoolsete, praetud, akuutsete tarbimist. Seega, isegi enne operatsiooni (mis selles haiguses on peatselt tekkinud) alustatakse dieediga pankrease nekroosi ravi.
Enne ja pärast operatsiooni
Enne operatsiooni on määratud "null" toit - patsient ei söö ega joo, süstib ta glükoosi, aminohappeid, rasvu otseselt verd. Seda tehakse nii, et haige organ lõpetab parensüümi hävitavate ensüümide tootmise.
Dieet pärast pankrease nekroosi käitumist on ka null. Alates viiendast päevast pärast operatsiooni hakkab patsient end jooma - umbes 4 klaasi vett, roosluu puuvill. Kui halvenemist ei täheldata, saab 2 päeva pärast süüa 5-P dieedil. Alguses on see värske, rasvata ja soola toit, siis suureneb ratsioon veidi.
Menüütoit pankrease nekroosi jaoks
Pankrease nekroos toitumine muutub patsiendile korrapäraseks, püsivaks ja muutumatuks elustiiliks. Alkohol, ülerohvitav, vürtsikas, praetud, rasvane toit tuleks välistada igavesti.
Menüü:
- leib - eile saiakesed, magustamata küpsised, küpsised;
- Riivitud köögiviljamahlad, teraviljade lisamine, vermikell;
- Madala rasvasisaldusega liha ja kala, keedetud, aurutatud, jahvatatud või purustatud;
- või - maksimaalselt 10 g päevas;
- taimeõli toidus - kuni 20 grammi päevas;
- puuviljad - pehmed ja küpsed;
- piimatooted - hapupiima joogid, madala rasvasisaldusega kohupiim;
- jook - lahti tee, värskelt lahjendatud mahlad, kompotid, keedised.
Alas, kõhunäärme pankrease nekroosiga dieet võib minna ka suhkruhaigusega dieedile. Asjaolu, et pankrease nekroosi kõige sagedasem komplikatsioon on pankreatooniline diabeet . Mis nekroos, siis sageli lagundavad ensüümid insuliini tootmiseks vajalikke rakke, nii et patsiendi seisundit võib diabeet raskendada.
Toit patsiendile peaks olema soe, mitte kuum, mitte külm. Keetmine peab olema ilma õli, vürtside, soola. Piim ja võid (kuni 10 grammi päevas!) Võib lisada valmisvalgudest ja soolast (kuni 2 grammi päevas!) Vähemalt.