Lillkapsa kookospähklid on kergelt kerged ja kerged köögiviljaäratused, mida kõik inimesed saavad endale ohutult endale lubada, eriti neile, kes istuvad dieedil. Nad on valmis väga kiiresti ja tulemus ületab kõik ootused. Pakume teile mitmeid retsepte!
Lillkapsekottide retsept
Koostis:
- lillkapsas - 300 g;
- hakkliha - 150 g;
- küüslauk - 2 nelki;
- pirn - 1 tükk;
- kaerahelbed - 2 spl. lusikad;
- muna - 1 tükk;
- vürtsid;
- taimeõli;
- hapukoort - 2 spl. lusikad;
- rohelised.
Ettevalmistus
Liha ja sibulad töödeldakse ja keeratakse lihaveskisse. Toores lillkapsas lõigatakse väikesteks tükkideks ja purustatakse kombain. Küüslauku puhastatakse ja pressitakse läbi pressi ja tilli rohelised pestakse ja peeneks hakitud. Kaerahelvesid jahvatatakse kohviveskis. Nüüd ühendage hakkliha munaga, küüslaugu, lillkapsa ja rohelistega. Lisage sool maitse järgi, pipar ja valage kaerahelbed. Sega homogeenne hakkliha, peksid seda paar korda ja moodustaksid keskmised kotletid.
Järgmiseks panete neid mõlemalt küljelt kuumale õlile, kuni aeglaselt tuli, kuni punakaspruun. 10 minutit enne valmis pannakse pannil kaas. Ärge raisake aega asjatut kooki kuni kreemja kastmega . Selleks segage hapukoor, ravimtaimed ja sool segistis. Me serveerime valmistatud koletisi sooja veega jahutatud kastmega.
Kana kotletid lillkapsa
Koostis:
- kana liha - 500 g;
- lillkapsas - 300 g;
- pirn - 1 tükk;
- küüslauk - 2 nelki;
- muna - 1 tükk;
- jahu - 3 spl. lusikad;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Kana liha puhastatud sibulaga läbib mitu lihalõikurit. Kapsas paneme keeva soolveega, küpsetage 5 minutit ja visake tagasi klaaskorgiga, et klaas oleks kogu vedelik. Seejärel peeneks hakkle hakkle ja segage seda kana fassaadiga. Seejärel piserdage veidi jahu, visake küüslauku pressi läbi, muna, soola ja pipart maitsmaks. Me segatakse kõik põhjalikult, vormitakse hakitud lihapallid ja prae neid soojendatud taimeõlis kuni valmis.
Lillkapsa kalakotletid
Koostis:
- lillkapsas - 150 g;
- tursafileed - 150 g;
- muna - 1 tükk;
- pirn - 1 tükk;
- küüslauk - 2 nelki;
- rohelised - soovi korral;
- tärklis - 1 spl. lusikas;
- hapukoort - 1 spl. lusikas;
- taimeõli;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Kalafilee tükeldatakse väikesteks tükkideks. Kapsa keeda soolases vees kuni valmis ja jahvatada. Lillatükid ja küüslauk puhastatakse kestadest, lõigatakse kuubikuteks ja rohelised pestakse ja tükeldatakse. Nüüd kombineerime kausis kala, kapsa, sibul, küüslauk, rohelised, lisage hapukoor, murrage muna, visake tärklist ja vürtsid. Segatakse valmistatud hakkliha lusikaga kuni sujuvaks.
Panniga pann õli, leotada lusikatäis fassaadiga, pannes kotletid pannkookide kujule. Pange tassi kuldpruuniks mõlemalt küljelt keskmisele soojusele. Me serveerime tükeldatud kuumad kotletid koos mistahes garnisega oma äranägemise järgi.
Lillkapsas sisalduvad köögiviljad
Koostis:
- värske lillkapsas - 1 kg;
- kana muna - 2 tk;
- vürtsid;
- leivapuru - 4 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Lillkapsast jagame õisikuteks, loputage põhjalikult ja puhastage keeva veega, kuni see on umbes 15 minutit pehme. Seejärel visatakse mahutist ja jäetakse kuivama. Järgnevalt segatakse peenestamise teel kapsa, lisatakse vürtsid, munad, sool ja riivarasv. Me segatakse mass hästi ja teevad väikesed kotilitid, mis on niisutatud veega. Pärast seda pannakse need riivarasvasse ja pannakse taimeõlisse, kuni moodustub kuldkoor.