Köögiviljade ja muude kuiva soojustoodete termilist töötlemist on hiljuti kasutatud sagedamini. Lõppude lõpuks on sellisel viisil keedetud, toit on eriti maitsev ja aromaatne. Niisiis säilib lillkapsa küpsetamine komponentide sisemise mahlasuse, mis muutub üheaegselt väljapoole roosiks.
Lillkapsas ahjus
Lillkapsa pajaroogi edukas retsept annab võimaluse nautida äärmiselt kasulikku, tasakaalustatud ja toiteväärset toitu. Pealegi on teil tagatud, et naudite mõnusat sööki ilma gravitatsioonita maos ja muud samalaadsed ebameeldivad tagajärjed, mis tulenevad rasketest toitudest, millele lillkapsa kanistril pole midagi pistmist.
Lillkapsa suupiste juustuga
Kastanipuu-lillkapsa disaini kõige põhilisemad variandid eeldavad seda, nn resti, mis katab suured juustu kihid ülalt, mis sulab ja pruunid kõrgel temperatuuril, luues nii isuäratav kooriku. Sellisel juhul täidetakse külmutatud lillkapsast pärinevat kanistrit ka sisseehitatud komponendi sees.
Koostis:
- kahvlid, lahti - 400 g;
- porrulauk - 1 tükk;
- tomatid - 200 g;
- ratunda - 150 g;
- küüslauguküünt - 2 tk;
- õli - 70 g;
- juust pehme ja kõva - 120 g;
- till - 4-5 tükki;
- valge vein, vesi, maitseained.
Ettevalmistus
- Viinamarju keedetakse 5 minutit vee ja valge veini segus, mis asetatakse õlistesse vormidesse.
- Peal pehme juustu ja tomati peal asetsevad viilud.
- Porrataudet grillitakse koos pipra ja küüslauguga ning jaotatakse peal.
- Kõik kihid valatakse ja maitsestatakse vürtsidega.
- See saadetakse kuumutatud ahju 20 minutiks.
- Piserdage puuviljapüree pinda tilliga, juustuga ja laske pruuniks.
Pannkoogid spargelkapsast ja lillkapsast
Eriti meeldivad kasulikud retseptid brokkoli ja lillkapsa suupiste jaoks tervisliku toitumise toetajatele. Sellise söögikorra madala kalorsusega sisu võimaldab seda lisada toitumise menüüsse ja süüa õhtusöögiks, ilma et peaksite kartma lisaraha.
Koostis:
- broccoli - 450 g;
- kapsa kalle - 450 g;
- piim - 550 ml;
- jahu - 50 g;
- juust - 220 g;
- muskaatpähkel
Ettevalmistus
- Kõik kapsa viilid asetatakse õlitatud mahutisse.
- Valmistage võile jahu karjatamiseks, valage sooja piima, intensiivselt segades.
- Kastmega hakkige soola, pipraga, jahvatatud muskaatpähkel muskaatpähkliga ja valage vormi.
- Piserdage kompositsiooni juustu laastudega ja küpsetage 185 kraadi veidi üle poole tunni.
Põsepuna, lillkapsa ja kana
Ahjukübar, mis sisaldab kana liha, on nii kerge kui ka toiduvärviline. Selline söök sobib suurepäraste maitseomadustega ja mitmekordistab tavalist menüüd tööpäevadel. Lisaks peamistele koostisosadele võib toitu täiendada teiste koostisosadega, samuti laiendada palet, lisades maitsetaimi või lõhnavaid kuivtoidud.
Koostis:
- kanafilee - 450 g;
- kapustina - 750 g;
- munad - 4 tükki;
- kreem - 270 ml;
- küüslauguküünt - 3 tükki;
- juust - 240 g.
Ettevalmistus
- Jaotatakse kobarale köögiviljadest, keedetakse 3 minutit, anna välja ja kantakse kuju.
- Prae väikesed tükid kana, maitsesta neid ja pipar.
- Lind pannakse köögiviljade kihti ja kaetakse peene soolatud muna, koore ja juustukilbide seguga, mis on maitsestatud pipra ja küüslauguga.
- Küpseta poole tunni jooksul keskmisel temperatuuril.
Lillkapsas hakklihaga
Tõeline leid neile, kes otsivad tasakaalustatud ja korralikku sööki õhtusöögile või õhtusöögile, on lillkapsa lihapirukas. Proovige oma köögist üksteist kaunistada - tulemuseks on palun kõik leibkonnaliikmed ja isegi need, kes selliseid tooteid eriti ei poolda muul viisil.
Koostis:
- keeratud sealiha kael - 550 g;
- kahvlid - 450 g;
- munad - 3 tükki;
- kreem - 270 ml;
- rasvane köögivili või kreemjas - 70 g;
- sibulad - 280 g;
- Parmesan - 250 g.
Ettevalmistus
- Röstitud sibul, segage hakitud liha, maitsestatud soola ja pipraga.
- Õisikuid keedetakse 3 minutit, lastakse kuivatada ja segada hakkliha.
- Viige õlitatud ja piserdatud leivapurksetega ettevalmistatud mass ja katke kompositsioon segu munad juustu ja vürtsidega.
- Pannkoogi küpsetatakse lillkapsast umbes pool tundi 200 ° C juures.
Pannkoogid koos lillkapsa ja kartulitega
Arvestades lihtsat koostist ja lihtsat disaini, on kartuli ja lillkoogi keedetud maitsekas ja väga isuäratav. Peamine asi on sobivate vürtside ja vürtsidega kaasnevate valikute valimine, samuti soovi korral rikastada toitu koos meelevaldse köögiviljaseguga või liha koostisosadega.
Koostis:
- kartul - 550 g;
- kapustina - 550 g;
- piim - 350 ml;
- Või - 60 g;
- jahu - 60 g;
- Parmesan - 290 g;
- riivatükid - 90 g;
- petersell, sool, maitseained.
Ettevalmistus
- Keeda kuni pool küpsetatud kartuliputte ja kapsasekrakukesi, virnastatud kihtidena, podsalivaya ja lõhnaainena maitseained.
- Valmistage pannil küpsetamine pannis, valage piim, lisa vürtsid ja pool Parmesani laastudest.
- Vala kastmes kastmed ja küpseta parmesaniga, segatuna riivarasvade ja peterselli rohega.
Lillkapsas leivapuu
Lillkapsas sisalduv köögiviljapähklipuu tõmbab leelistavate toitude nimekirja ausaid kohti. See sisaldab palju olulisi vitamiine ja elemente, mis on nii vajalikud, et keha saaks korralikult toimida toitumispiirangute ajal ja loomsetest saadustest kõrvalejätmise korral. Lillkapsa maitsev ja tervislik toidupartii kompenseerib osaliselt selle faktiga seotud kaotusi ja samal ajal võimaldab teil nautida sööki.
Koostis:
- broccoli - 350 g;
- kapsapall - 350 g;
- ratunda (punane värv) - 150 g;
- tomatid - 220 g;
- porrulauk - 1 tükk;
- porgand - 120 g;
- küüslauguvastased hambad - 2 tükki;
- taimeõli - 70 g;
- jahu - 50 g;
- vesi 220 ml;
- taine majonees - 50 g;
- leivapuru - 120 g;
- maitseained.
Ettevalmistus
- Kahte sorti õisikuid ja porgandeid keedetakse kuni valmis ja pannakse kaussi, podsalivaya ja maitseaine vürtsidega.
- Leaf viilitakse Bulgaaria pipra ja küüslauguga ning levib ülevalt. Keetke jahu veega, lisage soola, pipar, lisage majonees, prauhtujad, katke saadud vorm massist ja küpseta 30 minutit keskmisel temperatuuril.
Kastrull mitmekordse värvusega
Sellest retseptist saate teada, kuidas valmistada lillkapsa suupisteid koos multi-cook seadmega. Sellise idee realiseerimine on lihtne - retseptiga ei nõuta toodete esialgset keetmist. Sa lihtsalt panid nad kausse, lisage täidis ja valige "küpsetus" režiim, mis tagab sobiva keetmise.
Koostis:
- kapustina - 550 g;
- sibul ja porgand - 120 g;
- majonees ja hapukoor - 250 g;
- õli - 30 g.
Ettevalmistus
- Peamine toode, sibul kuubikud ja porgandi õlgede asetatakse räbustatud kaussi, soola ja pipraga.
- Segage hapukoor maijoneeriga, lisage soola, maitsetaimed, kuivatage maitsetaimed ja valage mitme seadme sisu segu.
- Valmis "Bake" režiimis vali 40 minutit.