Kõik mustad, mille retsepti leiate allpool, on suurepärane idee kiireks ja kasulikuks magustoiduks, millest isegi kõige toredamad külalised saavad rõõmu.
Maasikamaitse - õhtupüha
Maasikamahukas, mille retsept on esitatud allpool, on tõeline avastus kõigile selle marja armastajatele. Selline magustoit muutub mõne lauaga kaunistuseks ja seda saab keeta isegi talvel, asendades külmutatud värsked maasikad.
Koostis:
- koor 33% - 250 ml;
- Maasikad - 400 g;
- suhkur - 2 spl. lusikad;
- želatiin - 1 spl. lusikas;
- vesi - 3 spl. lusikad;
- piparmünt - kaunistamiseks.
Ettevalmistus
Maasikad tuleb pesta ja kuivatada, seejärel segada segistis, et konserveeruda kartulipüree. Seejärel peate lisama palju suhkrut ja viimistlema segistis.
Želatiini tuleks leotada külmas vees ja jätta see paisuda. Pärast seda peate nõudma nõusid želatiiniga veevanni ja ootama selle täielikku lahustumist ja segada maasika massiga.
Koori tuleb peenestada, kuni saadakse vaht, seejärel segatakse maasikad. Saadud maasikamahl tuleks valada vormidesse ja saata külmkappi. Kui te valmistate tassi hommikul, võite pärast tööle naasmist õhtul seda süüa.
Berry Mousse - retsepti laiskadele inimestele
Koostis:
- marjad (ükskõik milline valik) - 1 ese;
- suhkur - ½ tk;
- manna - 4 spl. lusikad;
- vesi - 500 ml.
Ettevalmistus
Marjade mousse valmistamiseks on vaja minimaalset jõudu ja aega. Esimene asi, mida teha, on marjade purustamine kartulipudruks, seda on kõige parem teha segistis. Marjapüree mahl tuleb välja tõmmata ja tühjendada eraldi kausis.
Saadud segus peate lisama suhkrut, vett ja manna ning saatma selle tulele. Küpsetage segu 7-10 minutit vähese kuumusega, kuni see pakseneb, siis tuleb keedetud marjad segada varem välja pressitud mahlaga ja valada musta vormidesse.
Enne serveerimist jahutage nõusse külmkapis.
Puuviljapiim - retsept 30 minutit
Eelmises retseptis kasutatud marju võib asendada muude puuviljade, näiteks virsikuga või mangoga. Vastasel korral järgige ülaltoodud samme.
Apple mousse - manga retsept
Koostis:
- õun - 4 tükki;
- vesi - 500 ml;
- manga - 2 spl. lusikad
- suhkur - 150 g.
Ettevalmistus
Õunad tuleb puhastada, lõigata väikesteks kuubikuteks ja keeta vees üle väikese kuumusega, aega võtab 20-25 minutit. Õunamassi valmistamiseks tuleb segada suhkru ja mango ning keeda 5 minutit, seejärel valage vormi ja laske jahtuda.
Apelsinihape - retsept želatiiniga
Koostis:
- oranž - 2 tk;
- želatiin - 36 g;
- suhkur - 150 g;
- vesi - 3 spl.
Ettevalmistus
Esimene samm on see, et želatiin leotatakse külmas vees, pärast mida saate ülejäänud koostisosade teha.
Apelsinid tuleks koorida ja mahlast välja tõmmata. Zedra valatakse vette ja keedetakse 5 minuti jooksul madalal kuumusel, seejärel segatakse želatiini ja suhkruga ning viiakse segu keemiseni. Viimase pöördega peaksite mahlama, seejärel eemaldage nõud ja eemaldage nõud.
Jahutatud oranži massi peenestatakse segistiga ja valatakse vormidesse, mis seejärel tuleb saata külmkappi. Mõne tunni jooksul on teil võimalik kasutada tassi.
Banana mousse - retsept 20 minutit
Koostis:
- banaan - 2 tk;
- suhkur - 1 spl. lusikas;
- koor 20% - 200 g;
- sidrunimahl - 1 tl.
Ettevalmistus
Banaanist valmistatud müssi retsept on äärmiselt lihtne. Esiteks peate puu koorima ja jahvatama selle vedelasse massi, lisades sellele sidrunimahla.
Eraldi kaussi peate suhkrut ja koort piitsutama, seejärel lisage need banaanimassi ja segage kõik koostisosad ettevaatlikult. Saate korraga tassi panna, levitades kremankamile mosi, kuid see on parem saata see külmkappi mitu tundi.