Banaanikoog on mahlane ja aromaatne koer, mis ei saa mitte ainult teile meeldida õhtuse tee või hommikusöögi jaoks, vaid vajadusel ka kõigi magustoitude peitmiseks pidulikul laual. Banaanimfiini retsepti saab valmistada ka kogenematu armukese jaoks ja iseenesest on toidutöötlemine kasumlik protsess, sest lõpuks võivad maitsvad küpsed puuviljad minna.
Banaanikoogid šokolaadiga
Banaani-muffinit saab mugavalt valmistada portsjoni kujul kapuutsiga. Sellisel kujul on magustoit mugav ja serveeritud ning võtke koos nendega tööle piknik.
Koostis:
- Või - 2 spl. lusikad;
- suhkur - 1/3 sajandist;
- muna - 1 tükk;
- banaanid - 2 tk;
- vaniljeekstrakt - ½ tsp;
- jahu - 1 ese;
- soda küpsetamiseks - ½ tsp;
- sool - 1/8 tl;
- šokolaadipurg - ¼ spl.
Ettevalmistus
Enne banaanikastade valmistamist segage väike kauss pehmendatud võid ja suhkrut kuni sujuvaks. Rüpsake üks muna, segistage bensiinid segistis ja lisage segu. Säilitage õli ja banaanipõhi vaniljeekstraktiga. Eraldi kausis segage kõik kuivained ja lisage õline kreemijääk. Tase küpseta šokolaadikooki ja leotada topsikoogi kujul, õlitatud. Banaanikihi küpsetatakse umbes 20 minutit temperatuuril 180 kraadi.
Kodujuust ja banaanipuhkur ilma munadeta
Koostis:
- jahu - 200 g;
- suhkur - pool sajandit;
- hapukoor - 150 g;
- kodujuust - 200 g;
- banaan - 2 tk;
- küpsetuspulber - 1 ½ tl;
- õli - 2 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Lülitage segisti täisvõimsusel ja pehme hapukoor, kodujuust ja banaanid homogeenses massis pooleks klaasi suhkruga. Veevannis valatakse kook ja ja soojas jahu koos banaani-kohupiima seguga. Tase segatakse hästi ja valatakse see õlitatud kujul. Küpime banaanikoogi 25-30 minutit 200 ° C juures. Valmistatud magustoit serveeritakse pulbristatud suhkru, viilude banaani ja maasikatega.
Banaanikoog koos pähklitega
Kui soovite lahjendada topsi banaani maitset, lisage sellele mõned pähklid ja kuivatatud puuviljad, mis muudavad mitte ainult maitset, vaid ka magustoidu tekstuuri.
Koostis:
- jahu 300 g;
- soda - 1 ½ tsp;
- suhkur - 200 g;
- munad - 3 tükki;
- banaanid - 300 g;
- taimeõli - 180 ml;
- piim - 180 ml;
- sidrunimahl - 1 spl. lusikas.
- pähklid - 100 grammi.
Ettevalmistus
Esimeses etapis segatakse soda ja jahu, lisatakse suhkur, munad, pressitud banaanid ja sidrunimahla segatud piim. Selleks, et meie koogikesed oleksid niisked ja mahlased, tuleb neid kohe taimeõli abil. Segage tainas mikseriga.
Küpsetusnõu põhja rullitakse või ja piserdatakse purustatud pähklitega. Vala tainas valuvormi ja küpsetage meie topsikoogu 170 kraadi juures 45 minutit. Valmis magustoit saab kallata meega või serveerida just nii, tassi kuuma teega.
Banaanikoog jogurt
Koostis:
- banaanid - 2 tk;
- jahu - 200 g;
- suhkur - 200 g;
- keefir - 100 ml;
- taimeõli - 100 ml;
- sooda - 1 teelusikatäis;
- sool - ½ tsp.
Ettevalmistus
Suures kausis sõtkume banaane. Lisa munad ja suhkur, segage segu kokku. Siis järgneb ülejäänud vedelate koostisosade, st munade ja keefi, käik.
Hotellis kaussi segage jahu, sooda, sool ja valage vedelate koostisosadega. Tainas on valmis, peaks see olema vedel. Enne küpsetamist banaanikoogi küpsetame ahi 180 kraadini ja küpsetage küpsetusruum õliga ja soovi korral piserdage kaneeli abil. Me küpsetame meie mahlakaks ja aromaatseks magustoiduks 40-45 minutit, kontrollime valmistist hambaorkuga.
Enne serveerimist valatakse tassikook tavaliselt siirupi või sulatatud šokolaadiga, kuid võite saata ja puista lihtsalt pulbrilise suhkruga. Hea söömine!