Alaska pollak - parimad retseptid maitsvate kalatoitude jaoks

Kui soovitakse süüa maitsvat pollukat, mille retseptid on alati eelarvelised, lihtsad ja lihtsad, vaadake allpool olevat valikut. Kirjeldatud variatsioonide seast leiate kindlasti midagi, mis sobib teie maitsele, ja saate seda praktiliselt rakendada.

Mida kuhugi pollokist valmistada?

Pollocki toidud võivad olla väga erinevad: triviaalsest ja lihtsast, täpsemast ja mitmekülgsest komponendist. Nende kujundamiseks võib kasutada tervet rümpasid või portsjonitena lõigata, samuti kalafilee:

1. Aurus küpsetatakse terved kalad ja pannid lõigatakse portsjoniteks praetud pannile.
2. Mõnikord lõigatakse portsjoniteks pollokk, kõrv kinni või tehakse värvitud lõhna.
3. Fillide valmistamiseks valmistatakse pollukast pärit maitsestatud liha, mida kasutatakse kotlettide, suupistete, suffli või täidiste küpsetamiseks.
4. Pollocki filee võib valmistada salatite, külmade ja kuumade suupistete või marinaatide kujul.

Maitsvad Alaska pollukokletid

Pollocki pollakast - retsepti on kõige populaarsem ja populaarseim, sest seda saab teha selleks, et valmistada tassi, mis on mõeldud kõigile publikule: väikestest või suurtest. Selle rakendamiseks vajate valmistist või keedetud oma hakklihaga. Karkassid vabastavad kondid ja keeravad viljaliha läbi lihumaja või segisti.

Koostis:

• pollaki filee - 500 g;
• leib - 50 g;
• piim - 100 ml;
• muna - 1 tükk;
• sibul - ½ tk;
• küpsise riivsaibed - ¼ tükk;
• sool, pipar, õli.

Ettevalmistus

1. Kuivatage filee leiba ja piimaga leotatud sibulaga.
2. Lisage muna, sool, pipar, hoolikalt soo ja pisut tühjaks.
3. Nad kaunistavad hakklihatooteid, leiba riivsuhkrutes ja praevad õlis, pruunistades kahest küljest.

Pollak kõrv

Kalatuppide valmistamiseks võite kasutada maitsvat pollakat, mille retsepte on mis tahes kokaraamat . Madala rasvasisaldusega liha täiustab täiuslikult kuuma, annab selle rikkust, muudab selle maitsvaks ja rikasks. Ideaalis on supp teil osta kala koos pead, mis muutub põhikomponendiks puljongi valmistamisel.

Koostis:

• pollak - 1 kg;
• kartul - 800 g;
• sibul ja porgand - 200 g;
• juur peterselli või seller - 50 g;
• laurne - 2 tükki;
• vesi - 3 l;
• pipar, soola, rohelised herned.

Ettevalmistus

1. Valmistage kala, lõigake pead ja sabad, keetke 20 minutit, eemaldage puljongist.
2. Vala puljongisse küpsetatud kartulid, kala, soolatud köögiviljad, vürtsid ja küpseta kuni valmis.
3. Serveeri pollaki supp, maitsetaimed koos maitsetaimedega.

Pollocki salat

Kasutades pollakat, mille lihtsad retseptid meelitavad iga meestlusele, saate teha palju erinevaid salateid. Üks neist on esitatud järgmistes soovitustes ja eeldab keedetud kalafilee kasutamist peamise koostisosana. Harmooniliselt täiendatakse munaga keedetud mune ja kartulit ning sibulad lisavad vürtsi.

Koostis:

• pollokk - 400 g;
• kartul - 300 g;
• munad - 4 tükki;
• sibul - 100 g;
• till - 3-5 haru;
• majonees, pipar, sool, maitsetaimed.

Ettevalmistus

1. Keedetud pollok vabaneb luudest ja lõigatakse.
2. Grineerige mune ja kartulit riivis, hakkige sibulaid ja tilli.
3. Tee salatik mullakihtidega, alustades kalarest ja lõpeb tilliga, prozamivaiooni kõigile majoneesiga.

Xe pollastist

Maitsev pollakat, retsepte, mis on iseloomulikud mitte ainult meie köögi jaoks, saate valmistada korea keeles, maitsestades seda vürtsises marinaadis. Selleks on parem osta sobivas vormis valmistatud valmistatud filee - nii et kala lõikamisel on tassil ilus välimus, mida on raskesti saavutatav paberimassi iseseisva eraldamisega luudest.

Koostis:

• pollaki filee - 600 g;
• porgand ja sibul - 2 tk;
• küüslauk - 4 suured hambad;
• äädikas ja õli - igaüks 100 ml;
• koriandri maapähkel, pipar, basiilik, sool - maitse järgi.

Ettevalmistus

1. Filli viilitakse, valatakse äädika abil, jäetakse 35 minutiks.
2. Kallutage kala lõigake ja liigutage teise kaussi.
3. Marinaadis vaheldumisi altatakse mõneks sekundiks sibul ja porgand lõigata, pigistada ja levitada üle kala, podsalivaya kihid maitsta.
4. Piserdage kogu koriandri, pipraga, valage punase kuiva õli ja laske seista 2 tundi.
5. Sega hee pollokist korea keeles, lase see küpsetada 24 tundi.

Pollocki räim

Ideaalne toitev ja kasulik õhtusöök või lõunasöök kogu pere jaoks on kalapüük polluktist. Valmistada see ei ole raske, eriti kui võtad valmis kalafileede põhikoostisosana. Kindlaksmääratud toodete kogusest neljakümne viie minuti jooksul on võimalik täita kuni neli inimest.

Koostis:

• pollaki filee - 500 g;
• kartul - 6 tk;
• munad - 6 tk;
• porgand ja sibul - 2 tk;
• hapukoor - 150 g;
• petersell, õli, sool, pipar, maitseained.

Ettevalmistus

1. Kartulid puhastatakse, lõigatakse, keedetakse 8 minutit, tühjendatakse vesi.
2. Pass sibulat porganditega.
3. Kalafilee karbonaad, maitse järgi.
4. Õlilises vormis levitage kartulit, seejärel küpsetage roog, kala, praadige uuesti, küpsetage kihid rohega.
5. Täida kõik maitsestatud munade ja hapukoore segu ja küpsetage 180 kraadi juures 30-40 minutit.

Alaska pollak koos porgandi marinaadiga

Mõeldes sellele, mida saate pollakkalast valmistada, pöörake tähelepanu järgmisele retseptile. Eespool esitatud soovituste rakendamisel saate lihtsa, kuid originaalse ja üllatavalt maitsev roog, mis on väärt mitte ainult tööpäevade esitamisel. Selle meelepärase menüü lisamisega muudab selle heledamaks ja mitmekesisemaks.

Koostis:

• pollak - 1 kg;
• tomatikaste - 500 g;
• rohelised - 1 kamp;
• porgand ja sibulad - 2 tk;
• basiilik - 1 teelusikatäis;
• küüslauk - 3 hammast;
• jahu - 100 g;
• õli - 50 ml;
• sool, pipar, vürtsid ja vürtsid.

Ettevalmistus

1. Kalad lõigatakse viiludeks, maitsestatakse soola, vürtsidega, lastakse 30 minuti jooksul leotada.
2. Paneeritakse jahu viiludeks, praaditakse mõlemalt küljelt, levib vormi.
3. Õli, sibul ja porgand on tükeldatud, tomati, vürtsid, vürtsid lisatakse, valatakse vett ja keedetakse.
4. Kastmes kastmes kastke, rohelised, segage ja valage kala.
5. Küpseta 15 minutit 200 kraadi juures.

Pollocki kook

Kõigile kalaliikidele saab kasutada ka mitmesuguseid koduseid kooke. Üllatavalt maitsev vürtsikas kondiitriõli , mille isegi algaja-kääbus võib küpsetada, kasutades allpool toodud soovitusi. Ainult ühe nädala pärast saab maitsev eelroog neljale inimesele.

Koostis:

• kartulikas - 500 g;
• pollaki filee - 500 g;
• riis - 80 g;
• sibul - 2 tükki;
• koor - 50 g;
• sidrunimahl - 2 spl. lusikad;
• muna - 1 tükk;
• jahu - 100 g;
• õli - 50 ml;
• sool, pipar, till, petersell.

Ettevalmistus

1. Keetke riis keedetud keeduseni.
2. Lõigake natuke kala, sibulaid ja rohelisi, segage kokku, hõõru sidrunimahlaga, soola, pipraga, lasege seista 40 minutit, lisage riis.
3. Tainas valatakse kaks kihti.
4. Ühe jaoks asetage täidis, jäta servad munaga, katke teise kihiga, lõigake servad ettevaatlikult.
5. Määrige pirukas munaga ülevalt ja küpseta 40 minutit 200 ° C juures.

Pollocki sokkel ahjus

Võttes külmkapis pollakeris, mille maitsvad retseptid võivad olla nii vürtsikas kui ka toitev ning toidulisandid, võite kasutada järgmisi soovitusi ja valmistada õrna suffli, mis ilma vähese lapsega ei saa karda saada. Pärast tunni möödumist saate toitu 4 inimesele.

Koostis:

• pollaki filee - 500 g;
• sibul ja porgand - 2 tk;
• munad - 4 tükki;
• sool, vürtsid, õli, rohelised.

Ettevalmistus

1. Keetke Alaska pollukoorefilee kuni valmis.
2. Porgandiga sibul on kasvõi võid, levib koos jahutatud kala ja munakollased segistisse, maitsestatud ja homogeensusega lõhenenud.
3. Sega segatud vahukoore valgu õrnalt, asetage õlitatud vorm.
4. Küpseta sulleffi Pollockilt 30 minutit 200 kraadi juures.