Tee tassi on võimalik saada tõelist naudingut, valmistades roosasid ja maitsvaid omatehtud porgandeid õuntega. Sellest küpsetamisest saavad lihtsalt hullad lapsed ja täiskasvanud tõenäoliselt ei anna sellist lõhna delikatessi. Selle tegemiseks on võimalik erinevatel variatsioonidel praadida pannil, olles välja andnud ahjus erinevatest jahu baasist ja täidisest.
Püreed õuntega ahjus
Kõige kasulikumaks tervislikuks on küpsetatud pirukad õuntega. Tuuleküttega töötlemine võimaldab kasutada minimaalset rasva, kaotada toodet kahjulike kantserogeenide ja vähendab nende kalorite väärtust. Õunapipari täitmine võib olla toores või maitsestatud magus koostisosa ja vürtsidega. Tema jaoks võite võtta vilju puhtal kujul või täiendada neid teiste koostisosade ja isegi köögiviljade puhul.
Püksid kõrvitsa ja õuntega
Ainult äärmiselt maitsev, kuid ka üllatavalt kasulik on ahjus kõrvits ja õunad. Muscat'i sordid, mis sisaldavad originaalset magusat liha, täidavad täielikult puuvilja massi täites, muudavad selle mitte ainult rohkem isuäratavaks, vaid ka erksaks värviks, mis avaldab positiivset mõju värske, karmi magusale delikatessile.
Koostis:
- Antonovka - 450 g;
- kõrvits - 300 g;
- granuleeritud suhkur - 250 g;
- või - 150 g;
- piim - 250 ml;
- munad - 2 tk;
- sool - pinch;
- jahu - 650 g;
- värske pärm - 20 g;
- sidrunimahl - 20 ml;
- kaneel - paar väikest asja.
Ettevalmistus
- Soojas piimas lahustatakse pärm, pool portsjonit suhkrut, soola ja muna.
- Lase koor rasva (120 g) jahu ja sega mass põhjalikult.
- Jäta soojust ühe tunni jooksul toitev alus.
- Puuvilja- ja kõrvitsa kuubikuid piserdatakse sidrunimahlaga ja pannakse kastrulisse ülejäänud õliga, lahustatakse kaneelipulbris ja suhkrulis ning lastakse pehmendada.
- Jahu põhjal valmistatakse kookid, täidetakse täidisega ja asetatakse küpsetusplaadile.
- Pool tundi hiljem on toorikud määritud munapastaga ja küpsetatakse 185 kraadi juures 20 minutit.
Kodukassid õuntega
Järgmisena õpiksite, kuidas valmistada kohupiimast valmistatud tainas valmistatud pirukaid õuntega ahjus. Üllatavalt pakkumine, mis sarnaneb valmistoodete liivastruktuuriga koos mahlakad, magusad puuviljade täidised, teeb tõelise tunne. Sellise magustoidu tee ei anna mitte ainult rõõmu, vaid muudab sööki ka kasulikuks, sest pagaritooted on juba pikalt teada.
Koostis:
- Antonovka - 450 g;
- kodujuust - 200 g;
- granuleeritud suhkur - 100 g;
- margariin - 100 g;
- või - 30 g;
- rosinad - käputäis;
- munad - 2 tk;
- sool - pinch;
- jahu - 150 g;
- küpsetuspulber - 15 g;
- kaneel - paar väikest asja.
Ettevalmistus
- Kodujuust on magustatud ja maapõõsas munaga, margariiniga.
- Pange küpsetuspulber jahu sisse, tehke partiid ja jagage mass kümneks osaks.
- Kastrulis lubatakse kreemja rasvaga magustatud õunatükke rosinate ja kaneelipulbriga.
- Jahutükid tõmmatakse välja, täidetakse täidisega, kaitstakse servi ja virnake küpsetusplaadile.
- Määrige kangid munapastaga ja küpseta 205 kraadi juures 30 minutit.
Koogid õuntega
Tuulapüreesid, mis on valmistatud jahu baasist piisava hulga kukeseenidega, õnnestub alati alati lopsakas, pehme, roosakas ja lihtsalt jumalikult maitsev. Kuid erinevalt teistest variatsioonidest on sellise magustoidu kalorite sisaldus palju suurem. Seda tuleb arvestada, kui järgite oma kaalukordset rida ja ärge kasutage selliseid saiakesi pärastlõunal.
Koostis:
- antonovka või muud happelised sordid - 650 g;
- vanill;
- suhkur valge ja pruun - 100 g;
- või ja taimeõli - 120 ja 25 g;
- piim - 250 ml;
- munad - 2 tk;
- sool - pinch;
- jahu 600 g;
- värske pärm - 25 g;
- sidrunimahl - 20 ml;
- kaneelipulber - 10 g.
Ettevalmistus
- Piim on magustatud, see on lahustatud selles pärmis.
- 30 minuti pärast lisage ülejäänud valge suhkur, munad, kreemjas rasv, sool, vanill, jahu sõelutud mass ja tehke sõtkumine, määrides oma käed rasvaga.
- Jätke mõneks tunniks sisse lähenemisviis.
- Pruunistatud õunviljad, puista sidrunimahlaga, puistakse kaneeliga ja suhkruga.
- Kom jagatakse osadeks, valtsid valmistatakse, täidetakse täidisega ja saadetakse küpsetamiseks 185 ° C juures 20 minutit.
Puff pastry koos õuntega
Oma õrna struktuuriga võluv kujundab mõnus magusat laua kaunistamiseks puuviljasegudest õuntega valmistatud pirukaid . Neid on lihtne välja selgitada, eriti kui võtate valmis aluse. Vürtsikas maitse täidiseks on lisada veidi aurutatud rosinaid, samuti kaneeli küünla ja panna need koostisosad kokku õunte ja suhkruroo võiga.
Koostis:
- õunte täitmine - 650 g;
- suhkur, õli, rosinad ja kaneel;
- puuviljapooge pakkimine.
Ettevalmistus
- Valmistage õunatäide.
- Puffkiht valatakse välja, lõigatakse, täidetakse ja täidetakse.
- Tehke mitu jaotustükki ja küpsetage tooteid kuumutatava 200-kraadise ahjus 25 minutit.
Praetud pirukad õuntega
See toiduainete varieerumine ei ole kõige kasulikum, kuid mõnikord võib teid hellitada ennast ja sellist ravimit. Püreed õuntega, praetud pannris, eelistatult serveeritakse soojas vormis ja praadida võib nii pärmisõlme kui ka veega või jogurtiga tehtud tainas. Valmistoodete rasvasisalduse vähendamiseks on soovitav neid panna paberrätikule või salvrätikutele sügavale praadimisele.
Lenten patties õuntega
Kõigepealt meenutame, et antud juhul tähendab termin "lahja" munarakke ja suures koguses rasva sisaldavaid tooteid. See termin peegeldab kiiresti toodete väiksemat kalorilist sisaldust, mitte nende osalust postituse menüüs . Kuigi, kui keffir asendada veega, on see ravim selliseks toiduks üsna sobiv. Veel kuidas valmistada praetud papüünte õuntega jogurtist koos minimaalse rasvasisaldusega või veega.
Koostis:
- õunatäide magusate puuviljade - 650 g;
- suhkur - 100 g;
- jahu 300 g;
- keefiri (vesi) - 250 ml;
- taimne rasv - 40 ml;
- maitsestatud äädika sooda - 10 g;
- rosinad ja kaneel - maitsta;
- sügavale praadimiseks mõeldud taimne rasv.
Ettevalmistus
- Soojas kefiris lahustatakse 20 grammi suhkrut, soola ja äädika, kustutatavat sooda, nisu.
- Vala õli, vala jahu ja segage hästi.
- Lõika tainas portsjoniteks ja jagage õunatoodetest valmistatud täidis suhkru, kaneeli ja rosinatega.
- Kuumalt praetud kuivatatud tooteid punaseks.
Praetud pirukad õuntega pärmist
Kui teil on vaba aega, võite ka pirukaid valmistada pärmi taignast õuntega. Sellised tooted on alati välja töötatud lopsakas, õhuline ja lihtsalt sulavad suus. Sellegipoolest tuleb selgesõnaliselt järgida preparaadi nõudeid. Magustoidu võib valmistada toorõuntest kaneeliga ja suhkruga või õli maitsestatud võiga pannil või.
Koostis:
- õunatäide;
- suhkur - 60 g;
- jahu - 650 g;
- piim - 250 ml;
- taimne rasv - 70 ml;
- kuiv pärm - 10 g;
- soolavaina;
- sügav praadimine.
Ettevalmistus
- Soojas magusas piimas lahustub pärm ja 15 minuti pärast lisatakse soola, rasva, sõelutud jahu.
- Koorige pehme tainas, õlitada käte õli, laske sellel üles tõusta ja jagada portsjoniteks.
- Tee välja ovaalsed pirukad õunte ja kaneeliga, täidates neid magusa täidisega ja praetud.