Kiirete toiduvalmistamise retseptid on alati nõudlikud, sest need võimaldavad teil perega maitsvat toitu ja salvestada perenaise aega teiste majapidamistöökodade ja vaba aja veetmiseks.
Meie retseptid kiirete pirukate jaoks võimaldavad teil oma laua vahetada maitsvate omatehtud saiakesemetega, ilma palju aega kulutamata. Ükskõik milliste võimaluste järgi toodete täitmine võib olla teie maitse jaoks mis tahes muu täidis.
Kiirkastmes keedusortidega pannil
Katse jaoks:
- nisujahu - 520-600 g;
- keefir - 220 ml;
- köögiviljade rafineeritud õli tainas - 35 ml;
- sool - 0,5 tl.
- granuleeritud suhkur - 25 g;
- soda, kustutatud äädikas - 0,5 tl.
- kana muna - 1 tükk;
- köögiviljade rafineeritud õli.
Täitmiseks:
- kartulipüree ;
- sibul;
- värsked rohelised;
- sool;
- jahvatatud must pipar.
Ettevalmistus
Hõõruge muna hästi suhkru ja soolaga. Siis lisame kefiini, köögiviljade rafineeritud õli, sooda, kustutage äädikas ja segage. Nisujahu sõelutakse läbi peene sõela, väikeste portsjonitena valage kefiarihisega kaussi ja alustage pehmet, kuid mitte kleepuvat tainet. Jätke see kahekümneks minutiks ja me valmistame vahepeal ette täitmisvahendi kiireks pirukaks. Koorige ja peeneks hakke sibulat, küpsetage taimeõlis roosaks kuldseks ja asetage eelnevalt kuumtöödeldud kartulipudrule. Lisage maitsestatud soola, jahvatatud musta pipart ja soovi korral peeneks hakitud rohelisi.
Tainast rullime vorsti läbimõõduga umbes neli sentimeetrit, mida me lõigati plokkideks ja moodustame nendest koogid. Igaühe keskele paneme täidisega teelusikatäis ja lõigake vastupidavad servad. Soojendusega pannile pannakse köögiviljade rafineeritud pann ja röstida mõlemalt poolt. Me võtame paberrätikust valmistatud paberist kaunistused ja kui liigne rasv imendub, liigume see toidule.
Küpsetatud küpsetatud kohupiim ahjus
Koostis:
Katse jaoks:
- nisujahu - 650 g;
- piim - 500 ml;
- rafineeritud taimeõli - 35 ml;
- sool - 5 g;
- granuleeritud suhkur - 50 g;
- pärmseened kiire toimega - 10-15 g;
Täitmiseks:
- kodujuust - 600 g;
- Vanill - maitse järgi;
- granuleeritud suhkur - maitse järgi.
Ettevalmistus
Soojas piimas lahustame suhkru ja soola, valatakse köögiviljade rafineeritud õli ja valatakse sepistatud nisujahu segus kuivpärmiga. Tõustage, asetage see kotti ja määrige see kaheks tunniks külmkapis.
Kui aeg on möödas, jätkame porgandite moodustamist. Kui vajadus on koduses, läbime peenest sõela ja segatakse maitsega suhkru ja vaniljega. Jaotad käed jahu, hõõrutakse veidi tainas ja moodustatakse kook. Tšellipulbriga paneme sellele täidise ja pitseerime patti. Asetage tooted õlitatud küpsetusplaadile ja laske neil kolmkümmend minutit seista. Seejärel katke porgandi ülaosa pekstud muna või koorega ja saatke küpsetusplaat eelnevalt kuumutatud ahju 185 kraadini umbes viisteist minutit või kuni punaseks.
Valmis kuumad pirukad kaetakse mõnevõrra froteerätikuga, nii et need muutuvad pehmemaks.
Samuti võite valmistada lahja kiire kondiitritoote, asendades piima veega. Selliste toodete täitmine võib olla ükskõik milline lahja täidis, näiteks kartul, hautatud kapsas, õunad, moos jne.
Kiirkoogid hapukoorega
Koostis:
Katse jaoks:
- nisujahu - 325-400 g;
- hapukoor - 250 ml;
- piim - 100 ml;
- kana muna - 1 tükk;
- kreemjas margariin - 50 g;
- sool - 10 g;
- granuleeritud suhkur - 75 g;
- soda - 15 g;
- taimeõli;
Täitmiseks:
- keedetud munad;
- sool;
- roheline sibul;
- värsked rohelised.
Ettevalmistus
Sooja piima korral lahustame suhkru ja soola. Lisage pekstud munad, hapukoor, sulatatud margariin, sood ja segu. Seejärel valage välja sõelutud jahu ja alustage pehme ja plasttina. Me moodustame koogid sellest, millest igaüks paneme täidise. Selle tegemiseks segage purustatud kooritud mune, rohelist sibulat, rohelisi ja natuke soola. Me kaitseme vastupidiseid servi ja anname pirukad ümarate kujutena.
Põletada porgandid kuumutatud praepannil taimeõli abil, eemaldame üleliigse rasva imamiseks paberrätikut.