Kruasaned - Prantsuse kuulus kondiitritoode, mis on kujundatud nagu poolkuu. Prantslased kasutavad tavapäraselt seda kondiitrit hommikusöögiks. Kruasanahad võivad olla šokolaadiga , kooritud täidised, puuvilja- ja marjažehad. Kuid mõnikord ei täideta seda maitseainena, siis täitmiseks kasutatakse kreemja kohupiima , millele on lisatud sinki, juustu või spinati.
Kruasante võib küpsetada ostetud puuviljatoidust, ostetud toidupoes. Ent vaieldamatult on teie enda kätte valmistatud kreekeribulite karastusjoogid tunduvalt maitsvad, sest iga naine paneb tükikese oma hinge ettevalmistatud roogi, püüdes armastada oma lähedasi. Terapeutide sõnul on testiga töötamisel ka positiivne mõju emotsionaalsele seisundile - see tekitab rahu ja meelerahu.
Kruusanõunade retsept lehtplastikast
Koostisained tainas:
- jahu - 0,5 kg;
- või - 300 g;
- vesi - 1 klaas;
- natuke soola.
Koostisained magustamata täidiseks:
- sink (või kõva juust) - 200 g;
- kohupiim - 100 g.
Koostisained magusa täidisega:
- munakollane - 2 tükki;
- pulbristatud suhkur - 1/3 tassi;
- šokolaad - ¼ plaadid;
- või - 1 tl;
- vanilliini näputäis.
Koorenõunad sisaldava taignast valmistatud pastatooted
Jahuta jahu ja soola, jättes pulbrile väikese jahu. Õli kuues osa lahustatakse ja valatakse jahu, lisades vett. Keetke tainas, märage see tsellofaaniga, asetage külmkapis 1 tund.
Jagage tainas pooleks. Kihtide osad tõmmata, pisut piserdades ja piserdades jahu. Kihiline katsega töötamisel on väga oluline moodustumist ühelt suunas edasi lükata. Saadud kihid tuleks pakendada tsellofaanisse ja asetada külmkappi (pakendatud taina pakendisse). Veel ühe tunni pärast alustage sarvesaite valmistamist.
Hommikueinete valmistamiseks küpsetatud kondiitritest
Võtke tainas külmkapist välja, määrige ühe osaga ülemine osa eelnevalt sulatatud võist, asetage teine kook ülaosale ja rullige see kõik koos rullpuksiga. Sa peaksid saama õhuke korterikoog. Lõigake see pooleks ja lõigake iga osa kolmnurgadesse. Alates laia küljelt rullige kolmnurk torusse. Küpsetusplaadil asetage vahustatud paber (võite võtta tavalisi A4-lehti ja õli seda), panna sarvesaiad ja lasta neil 30-minutiks lehel asetada - tainas peaks tõusma. Roosade pealispinda saab mahalõikega täidetud, nii et valmistoodang oleks läikiv. Küpseta 180 ° juures 30 minutit. Küpsetatud sarvesaiad saab täis šokolaadiga. Selle tegemiseks peate šokolaadibaurit murda ja pärast 4 supilusikatäit piima lisamist sulama.
Nii valmistatakse kruusanõusid ilma täidiseta. Korjandike täitmiseks täidisega hoiame ettevalmistusalgoritmi, kuid triangle laine serva keerates toru keerates, asetame täidise ja keerake rull, kinnitage servad.
Mittemapulise täidise ettevalmistamine
Viige sink (või kõva juust), lisage kohupiim, hästi segades. Lahtine täitmine on valmis.
Magusate täidiste tegemine
Loputage munakollased lusikaga, piserdades pulbristatud suhkrut ja vanilliini. Veevannil keera kuni paks. Sulata šokolaad veevannis eraldi. Segage munakogus ja šokolaad, lisades õli. Valmistatud massi kasutatakse täidisena. Täidisena on täiuslik ja paks moos. Ka väga maitsvad konjapiimaga kondid.
Toitumisspetsialistid soovitavad mitte süüa maitsvat kondiitritooteid, kuna kruusanahkade kalorsust sisaldav lehtpulber on küllaltki kõrge. Kuid 150 g küpsetamist ei mõjuta kehakaalu muutust. Seetõttu soovitame küpsetada krõbedat koera!