Manga pannid on küpsetamise ajal kuulekasumad, nad on pannilt hästi eemaldatud, ei jää kinni ja neil on meeldiv õrn ja kerge maitse. Selle lemmikbüürivalmistamise võimalus võetaks innukalt vastu kodumajapidamised, sest see annab alati suurepärase tulemuse.
Kuidas valmistada pannkooke koos manga?
Manna pannkoogid, nagu traditsiooniline, võidakse valmistada mis tahes piima alusel või veega, pärmiga, sooda kustutada või ilma küpsetuspulbrita.
- Manga kasutamine nõuab teravilja paisutamiseks tainas. Infusiooni aeg sõltub terade suurusest, määratakse individuaalselt, kuid peaks olema vähemalt pool tundi.
- Tainas sõtkumisel segavad vedelad koostisosad kuiva, mitte vastupidi. Kui haigusseisundit täheldatakse, ei moodustu katses tükid ja alus on ühtlane.
- Kui retsepp näeb ette pärmi kasutamist, lahustatakse see soojas keskkonnas ja testile antakse aeg suurenemiseks ja tõestuseks. Alus asetatakse soojas kohas vähemalt tund.
- Küpseta manna pannkoogid kuumutatud malmist praepannil või kreppide tootjalt, õli põhja võiga ja seejärel pruunides tainasosa mõlemalt küljelt.
- Kui serveerite toodet, lisage hapukoor, igasuguseid magusaid kastmeid või täidiseid oma valikul ja maitset.
Pärm pannkooke on manga
Pannkoogid manga piimaga pärmist saadakse poorne, õhuline ja mõõdukalt paks. Võite kasutada ka värsket pärmi, lisades sellesse koguses sooja piima baasi 50 g toodet. Ideaalne lisaks roosatele toodetele on hapukoor, mesi, moosid, kondenspiim, puuviljasiirup.
Koostis:
- munad - 2 tk;
- jahu - 200 g;
- manna - 1,5 tassi;
- Piim - 0,5 liitrit;
- granuleeritud suhkur - 3 spl. lusikad;
- pärmi kuiv ja sool - 1 teelusikatäis;
- taimeõli - 3 spl. lusikad.
Ettevalmistus
- Lahustage sooja piima pärm ja suhkur, jätke 15 minutiks.
- Segage munade, õli ja soola pärmi segu.
- Segage manga eraldi jahu, lisage vedelaid komponente, segage ja laske soojeneda 2 tundi.
- Segage taigna ja küpseta paks pannkoogid mangale, määrides panni põhja õhuke kiht võid.
Pannkoogid jogurtiga
Hele ja muljetavaldavale pehmusele lisab keefiripalee Manne pannkoogid. Vabasta alus sel juhul sooda, millele peaks lisama äädikas või sidrunimahl, kui jogurt pole hapu. Toidulisandile lisatakse spetsiaalne meeldiv kreemjas maitse ja toodetele täiendav ebaviisakasus.
Koostis:
- munad - 2 tk;
- jahu - 220 g;
- manga - 200 g;
- keefir - 0,5 l;
- granuleeritud suhkur - 3 spl. lusikad;
- soda - 0,5 tl.
- Ghee - 3 spl. lusikad;
- sool, taimeõli praadimiseks.
Ettevalmistus
- Keefiris lahustage naatrium ja laske 10 minutit seista.
- Lisage muna, mis on täidetud suhkrust, soolast ja seejärel valage segu manga ja jahu konteinerisse.
- Segage tainas viiluga, lisage sulatatud võid, jätke mannani paksemaks 40 minutit.
- Küpseta pannkoogid on suurepärased manga traditsioonilisel viisil.
Õhukesed pannkoogid mangas
Piima ja veega manga pulgakomplekte saab täiendada igasuguste täitematerjalidega toodete järgneva pruunimisega. Nad ei ole omane ülemäärase poorsusega, kuigi tänu mannale annab roog eriti pehmeks. Piim ja vesi - komponendid on omavahel asendatavad, võite kasutada ainult üht neist.
Koostis:
- munad - 2 tk;
- jahu - 3 spl. lusikad;
- manga - 2/3 tassi;
- piim - 250 ml;
- vesi 350 ml;
- granuleeritud suhkur - 1 spl. lusikas;
- või - 25 g;
- sool, õli praadimiseks.
Ettevalmistus
- Manco valatakse vette ja jäetakse üleöö.
- Puhastage niiskust, mis ei ole imendunud, ja lisage täidetud suhkru, piima, soola, jahu ja võiga hapukambrisse.
- Alustage segistiga alus.
- Valage taigna osad õlitatud pannil ja pruunige pannkoogid mangale mõlemalt küljelt.
Mordva pankoogid on maneke paksud
Pärm Mordva paks pannkoogid manga pärast küpsetamist pannil lisada tassi muljetavaldav hunnik, promazyvaya iga pannkook suuresti sulanud võid. Toote üldpaksust saab reguleerida tainas lisatava jahu abil, kasutades ühe kuni kahe klaasi toodet.
Koostis:
- munad - 5 tk;
- jahu - 1-2 tassi;
- manka - 1 klaas;
- piim - 250 ml;
- granuleeritud suhkur - 1 spl. lusikas;
- kuivpärm - 1 teelusikatäis;
- taimeõli - 3 spl. lusikad;
- sool, õli praadimiseks.
Ettevalmistus
- Soojas piimas lase mango paar tundi.
- Lisage lusikatäis jahu, pärmi suhkruga, segage, jätke soojenduseks lähenemiseks.
- Segage jämejäätised, ülejäänud jahu, sool, võid ja seejärel piima kuni valkude piikeseni.
- Küpseta pordikoogid Mordva liiki mangale, pruunides osa tainas pudelis.
Margaani panga kotid mangast
Manga pannkoogide Maroko retsept võimaldab teil hinnata selle versiooni suurepärast poorsust. Taigna osad valmistatakse ühel küljel kergeks häguseks kuiva, külma, mitte-kleepuva pannil. Pärast iga toote praepanemist pööratakse pannit külmserva all ja hoitakse külmast voolust allapoole. Serveerib selliseid pannkooke maguskastmega, mis segatakse võrdsetes kogustes vedela mee ja sulatatud võid.
Koostis:
- munakollased - 2 tükki;
- jahu 300 g;
- manga - 100 g;
- vesi on soe - 850 ml;
- suhkur ja oliiviõli - 1 teelusikatäis;
- kuivpärm - 1 teelusikatäis;
- võid ja mee serveerimiseks.
Ettevalmistus
- Ühendage kõik kuivad osad.
- Lisage munakollased ja soe vesi, segage mass koos segistiga, jäetakse soojuseks 1,5 tundi.
- Küpsetage Maroko pannkoogid ühel küljel külmast pannist, serveerige mee ja või kastmega.
Tatari pannkoogid manga juures
Manga valmistatud pärmi-tatari pannkoogid valmistatakse sulatatud piima alusel, mis annab toodetele eristava äratuntava maitse. Tainas ei saa jahu üldse lisada, asendades selle täiendava mannaani osaga. Kui see on valmis, lisatakse tassile lopsakad pannkoogid ja sulatatud võid segatakse.
Koostis:
- munad - 2 tk;
- jahu - 0,5 tassi;
- manka - 2 tassi;
- piim sulas - 0,5 l;
- kuum vesi 250 ml;
- taimeõli - 1 spl. lusikas;
- suhkur - 3 spl. lusikad;
- pärmi kuiv - 2 tl.
- Või - 100 g.
Ettevalmistus
- Soojas sulatatud piimas lahustatakse pärm ja suhkur.
- Lisage soola, mune, manna, jahu, segage mass ja jäta soojust 2 tunniks.
- Lisage taimeõli, klaasi keeva veega, segage tainas vihma või segistiga.
- Saadud aluse portsjonid valatakse kuumutatud praepanniku keskosas ja pannkoogid pruunitakse kahest küljest.
Kaerajahu-manni pannkoogid
Kartulist valmistatud kaunviljad-manna pannkoogid valmistatakse ilma nisujahuta. Suurepärane õhuline, pehme ja pehmem toode ei jäta ükskõikseks hullumeelset einet või ma sõidan. Hommikuhelbed koos manga võib öösiti leotada keefiris ja hommikul lisada ülejäänud koostisosad ja hakata toodet frittima.
Koostis:
- munad - 2 tk;
- jahu - 1 klaas;
- manka - 1 klaas;
- keefir - 0,5 l;
- taimeõli - 3 spl. lusikad;
- suhkur - 2 spl. lusikad;
- sood ja sool - 0,5 teelusikatäit.
Ettevalmistus
- Sega mango helbedega, valage kefiini 2 tundi.
- Lisage piitsutatud suhkru- ja soolamunadega, sooda, või, segage.
- Küpseta pannkoogid traditsioonilisel viisil, serveeritud hapukoorega, mesi, kondenspiim, moosid.
Pannkoogid manga ilma jahu
Pannkoogid ilma jaanga ja manga küpsetamiseks võite ilma kaerahelata, kui see pole saadaval. Tainas omandab soovitud tekstuuri pärast selle lisamist keeva veega, mis osaliselt tõmbab krupi ja annab sellele kleepuvama ja pehme tekstuuri. Sodaasi asemel võite lisada tainas esialgses etapis pärmisse ja anda aeg tõestuseks.
Koostis:
- munad - 2 tk;
- manga - 2,5 tassi;
- keefir - 0,5 l;
- keeva veega - 250 ml;
- taimeõli - 1 spl. lusikas;
- suhkur - 3 spl. lusikad;
- soda - 0,5 tl.
Ettevalmistus
- Vala mango keefiriga ja lahkuge paariks tunniks.
- Lisage pihustatult suhkrut ja näputäis soola, mune, sooda, võid ja valage keevas vees.
- Segage taigna veskiga või peksid seda segistiga ja hakake tooteid küpsetama.
Pannkoogid mannapuust
Manna pannkoogid saate piima kokku panna, ootamata teravilja paisumist. Selleks keedetakse seda klassikalisse mannapuust ja seejärel kasutatakse selle testi aluseks. Retsept muutub oluliseks isegi siis, kui puderit ei ole pärast eelmist sööki söödud. Jääki saab asendada lihtsalt munaga, kuid ilma valguta on tooted pakkumised.
Koostis:
- munakollased - 2 tükki;
- mango ja jahu - 100 g;
- piim - 3 klaasi;
- vesi - ¾ tassi;
- taimeõli - 1 spl. lusikas;
- suhkur - 1-2 spl. lusikad;
- sool, või.
Ettevalmistus
- Poolist piima serveeritakse soola, suhkrut, mango ja keedetakse mannapuust, lisades õli maitse järgi.
- Pärast jahutamist võtke munakollased, vesi, jääv piim ja vesi.
- Segage tainas, pisut natuke ja kasutage küpsetamiseks traditsioonilisel viisil.
Männipõhised pannkoogid
Isegi ilma piima ja munarakkude osalemiseta muutuvad manga veega lihtsalt ja viimistletud pannkoogid maitsvaks ja isuäratavaks, kui lähened protsessile loominguliselt ja loovalt. Tainas lisatud porgandid ja sibul annavad toodetele täiendava värske maitse ja kuldkilpide peitsimine paneb pannkoogid meeldiva kevadise päikeselise värviga.
Koostis:
- manka - 1 klaas;
- vesi - 1,5 tassi;
- porgandid - 2 tükki;
- taimeõli - 2 spl. lusikad;
- sool, kuldkollane - näputäis.
Ettevalmistus
- Jää võileibulat tükeldatud sibulaga ja riivitud porgandi ja kuldkoogiga peeneks riiviks.
- Munk imbunud kuumas vees 15 minutit.
- Lisage manchele röstitud köögiviljad, segage alust, peksake seda veidi ja hakake pannkoogid praeima.