Kui sa oled tavalise poorega väsinud ja tahad midagi värsket, soovitame süüa riisi bitti. Neid ei ole keeruline valmistada, kuid uus laud lahkub lauast väga kiiresti, kuigi see pole uus, vaid hästi unustatud vana. Riisipudrust saab riivida põhisööke, võite magusalt valmistada, siis saate maitsvat magustoosi. Anname neile ettevalmistamiseks mõned huvitavad retseptid.
Hakitud liha - retseptiga riis
Koostis:
- hakkliha - 200 g;
- riis - 250 g;
- küüslauk - 2 nelki;
- sibul - 1 tükk;
- munad - 1 tükk;
- sool, vürtsid, rohelised - maitse järgi.
Ettevalmistus
Riis keeb keedetud keeduseni, siis viskeme tagasi klaasi küljest, et klaas liiguks. Sibul peeneks kooriku, küüslauku lasekse ajakirjanduses, hakkame rohelisi. Kõik koostisosad, sealhulgas riis, segatakse hakklihaga, lisatakse munakollane, sool ja maitsestatud vürtsid. Pannimees soojendame sellest saadud massist taimeõli, moodustame väikesed pallid ja küpsetame neid 10 minutit mõlemal küljel, kuni moodustub koor. Me serveerime laua kuumaks.
Kuidas riisiõli juustu täitmisega süüa?
Koostis:
- ümar riis - 300 g;
- till - 1 kamp;
- või - 50 g;
- juust - 100 g;
- leivaküpsised;
- sool, pipar;
- taimeõli praadimiseks.
Ettevalmistus
Keetke riis, lisage tükk võid, segage see. Dillimeen, kuivatame ja jahvatame, kolm juustu väikesel võrgul. Dill valatakse jahutatud riisi, soola ja pipraga maitsta ja segada. Nüüd moodustame juustu bittidega: käed, niisutatud veega, moodustame pallid, asetame kraavi, vajame neid korterikoogide valmistamiseks. Igaüks keskel asetame natuke riivitud juustu ja sulgege see riisiga, nii et pall uuesti välja tõuseb. Kergelt vajutage seda, pisut veidi kuivatage riivsupes ja küpsetage pannil väike kogus taimeõli, kuni kuldkruus ilmub. Pakume lauale värskeid köögivilju või aurutatud. Tomatikastme sobib ka sellisteks bittideks.
Ribbon ribid punase kalaga
Koostis:
- ümar riis - 200 g;
- vesi 250 g;
- Lõhe või roosa lõhe - 300 g;
- ilma kaevandita oliivid;
- munad - 1 tükk;
- sojakaste - 20 ml;
- sidrunimahl - 20 ml;
- jahu;
- taimeõli;
- sool ja pipar - maitse järgi.
Ettevalmistus
Ritsikoogide valmistamiseks on lihtsam valmistada riisi nagu rullides: loputage seda jooksva vee all, täitke see veega, keetke see kõrge kuumusega. Seejärel vähendame tulekahju ja küpsetage umbes 12 minutit suletud kaas väikese tulega. Pärast seda lülitame tuld välja, kuid me ei avata pannit riisiga veel 15 minutit. Samal ajal valmistame kala: lõigake see väikesteks kuubikuteks, valage sojakastme segu sidrunimahlaga ja laske 20 minutit marineerida. Soojas riisis lisage pressitud kala, lisage munakollane, sool ja pipar maitsmiseks, segage. Kui saadud mass on vedelik, lisage veidi jahu. Me moodustame väikseid bitte, keset me panime oliivisse. Valime neid jahu ja küpsetage suures koguses taimset õli, kuni kuldpruunini. Pärast seda liigume väikesed bittid küpsetusplaadile ja temperatuuril umbes 180 kraadi viia need valmis. See võtab umbes 7 minutit. Selles retseptis saab kala lihtsalt kana asendada, on ka väga maitsev.
Sweet riisipallid marjakastmega
Koostis:
- riis - 2 eset;
- munad - 2 tk;
- jahu - 100 g;
- värsked marjad - 400 g;
- tärklis - 2 spl. lusikad;
- suhkur - 100 g;
- kompott - 1 spl.
Ettevalmistus
Keedetud riis keeb peaaegu keetmata, lisage munad, suhkur, kui mass on õhuke, siis pisut jahu, segage ja vormitakse väikesed bittid. Valime neid jahu või riivsaiba ja praege taimeõlis kuni kuldpruuni värvini. Valmistame kastme: marjad (võite võtta) kergelt pintsliga kahvliga, valada kompott, soojendada veidi, seejärel lisada tärklis, segada ja küpsetada umbes 10 minutit, segades nii, et see ei põle. Vala saadud kaste magusate riisiteradega ja serveerige seda lauale.
Ja teie laud võib mitmekesistada ka kartulikotleid koos seente või kartulipandudega.