Suve algul ei ole probleemiks värskete tomatite ostmine demokraatliku hinnaga ning mitmesuguseid kana ja juustu on saadaval aastaringselt. Nüüd võta nende koostisosade kolm alust ja muudate uimastamiseks oma maitse ja lihtsuse nõud, mida on lihtne küpsetada ahjus õhtusöögiks.
Kana hakklihana juustu ja tomatitega
Koostis:
- kanafilee - 470 g;
- fetajuust - 45 g;
- koor juust - 15 g;
- värsked ürdid basiilik - 2 spl. lusikad;
- kirsstomatid - 6 tk;
- leivapuru - 1/4 spl.
Ettevalmistus
Seadke ahi soojaks kuni 200 kraadi ja alustage koorega juustu-tomati täitmist. Fetta koorige, värske tomati peeneks hakitud, lisage koorega juust ja basiilik maitsmiseks.
Kana fileed lõigatakse mööda, kuid mitte läbi, vaid selleks, et saada "raamat". Kergelt peksake kana ja katke täidisega. Lendke lind rullides ja rullides riivsaius. Selles etapis võib rulle lihtsalt praed pannil, kuid on kasulikke kana tükkide ja juustu küpsetamist ahjus umbes poole tunni jooksul.
Kana küpsetatud tomatite ja juustuga "paprika" paatides
Koostis:
- paprika (suur) - 4 tk;
- hakitud kanafilee - 950 g;
- tomatid - 90 g;
- šampinjonid - 160 g;
- tomatikaste - 210 ml;
- riivitud mozzarella - 2 eset;
- peterselli rohelised.
Ettevalmistus
Peppers põlevad läbi gaasitsükli ja eemaldavad mustast nahast. Lõigake puu pooleks ja eemaldage vars.
Spasertsuyte seened ja tomatid, kuni kogu niiskus aurustatakse köögiviljadest. Lisage köögiviljad kana hakkleid ja laske seda täielikult praetud. Segage kõik kokku tomatikastme, peterselli ja 2/3 mozarellaga. Täida pipra poolikud hakklihaga ja aseta anum ahi grilli alla, varem piserdatud juustu jäänustega.
Tomatite ja juustuga küpsetatud kanafilee retsept
Koostis:
- kanafilee - 850 g;
- jahu - 40 g;
- leiva-leiba - 40 g;
- küüslauguvastased hambad - 2 tükki;
- riivitud juust - 75 g;
- piim - 55 ml;
- oliiviõli - 45 ml;
- mozzarella juust - 4 viilu;
- terav vorsti - 10-12 tükki;
- Cherry tomatid - 220 g.
Ettevalmistus
Kuigi ahi soojendab kuni 190 kraadi, pannakse iga filee piima sisse ja seejärel puista segu leivaküpsetest jahu, juustu ja küüslauguga. Pange kana praepannile ja asetage ahju 12 minutit. Mõne aja möödudes lisage lindile tomatid, katke filee mozzarella ja vorsti tükkidega. Veel 7 minutit ja tassi, mida saate proovida!