Täna on kiireloomulise toidu retseptsioon, mida Laenamise ajal võib kahtluse alla seada päevases menüüs, olulisem kui kunagi varem. Nende kohta räägime meie materjalist ja pakume mitmeid võimalusi isuäratavaks ja maitsvaks roheliseks nõuks.
Retsept maitsva tailihappega
Koostis:
Katse jaoks:
- hea kvaliteediga nisujahu - 420 g;
- Pärm kuiv - 0,5 tl.
- liiva- suhkur - 10 g;
- vesi on soe - 235 ml;
- oliiviõli - 35 ml;
- keedusool - 5 g;
Täitmiseks:
- kõik seened - 720 g;
- sibulapulber - 170 g;
- küüslaugu hammast - 3-4 tk;
- rohelise sibula varred - 2-3 tk;
- maapähklik punane paprika - 10 g;
- keedusool - 5 g;
- Värskelt jahvatatud must pipar - 1 piiks;
- oliiviõli praadimiseks - 35 ml.
Ettevalmistus
Taigna ettevalmistamine selle lahja pirukese jaoks on mõnevõrra tavalisest tehnoloogiast erinev. Kuid see on selle spetsiifilisuse tõttu, hoolimata munarakkide, munade ja muude kiirete komponentide puudumisest katses, ei ole küpsetamise maitse madalam kui see, mis sisaldab muljetavaldavat osa küpsetamisest.
Nii et alustame. Sega välja sõelutud jahu kuivpärmiga, suhkur ja natuke soola, valage oliiviõli ja sooja veega ning segage see kiirustades. Saadud mass õlitatud käte levib õlitatud pinnale, moodustab mingi ristküliku, lisage see pooleks ja lase tal puhata 15 minutit. Seejärel korrake veel neljakordset kokkuklapi ja korrosioonikorda ning peale seda määrime suuremahuliselt taignast ülevalt, asetage see kotti ja asetage see külmikusse päevas.
Pärast aja möödumist puhastame ja raputame pirniku poolringid, levitame seda sooja oliiviõli ja anna veidi pruuniks. Pärast seda levitati sibulat tükeldatud seente ja küüslauguga ning segati tulega seisma, kuni kõik mahlad aurustunud. Nüüd lisa väike hakitud roheline sibul, hõõru mass maapirnise, värskelt jahvatatud musta pipra ja soola ja segada. Seejärel laseme asjad jahtuda.
Sel ajal võtame taignast külmkapist, õlitatud kätega jagage see kaheks osaks, lasege need pallidesse ja laske filmi all ühe kuni poolteist tundi. Kaks küpsetusplaati ahi kuumutatakse 225 kraadini, valatakse kahte kihti jahu ja pannakse kuumutatud küpsetusplaatidele. Täidise jaotuse peal pitsa kujundi peal ja asetage toorikud küpsetamiseks ahjus kümme minutit.
Maitsev lahja salat - retsept
Koostis:
- marineeritud seened - 320 g;
- värsked tomatid - 320 g;
- Bulgaaria magus pipar - 220 g;
- salat valge sibul - 75-120 g;
- värsked tillukesed - 1 kamp;
- tavaline sool - 1 näputäis;
- seente segu - 15 ml;
- oliiviõli või päevalilleõli - 25 ml.
Ettevalmistus
See salat valmistatakse kolmes loos. Pesutatud ja kuivatatud tomatid ja magus bulgari pipar lõigatakse vastavalt viiludeks ja õlgedeks. Segude pealhoidmiseks ja kui need on suured, lõigake need suvalisse viiludesse. Värske apteegitilli roheline söögipeet terava noaga. Valmistame valget salatükki ja lõigake õhukesteks rõngad. Sega kõik valmistatud koostisosad salati kaussi, täidetakse oliiviõli või taimeõli, soolvee ja soola seguga, segatakse ja seda saab serveerida.
Pähklik magusus oma kätega - retsepti ajal paastumise ajal
Koostis:
- kooritud praetud päevalilleseemned - 25 g;
- kooritud ja purustatud kreeka pähkli tuumad - 25 g;
- multigraanulised helbed - 120 g;
- roosikud ilma kaevandusteta - 60 g;
- kooritud banaanid - 2 tk;
- õunad - 2 tk.
Ettevalmistus
Kergemeetmete valmistamiseks kooreerime kooritud banaanid, hõõrutakse kooritud õunad melonitäidisega ja töödeldakse puuviljasegud suurepärase segistiga. Seejärel segage saadud õhu mass koos teiste komponentidega koostisosade loetelust, asetage see puderiga õli lehele ja asetage ahju 25 minutiks, eelkuumutades seda temperatuurile 185 kraadi. Valmisolekul lõime kuumad kompvekid ristkülikuteks, lase neil jahtuda ja nautida.