8. märtsil, nagu tavaline puhkus, kuid mingil põhjusel on sellel puhkusel, et ma tahan sellist menüüd teha, nii et roogasid oleksid maitsvad ja kevadised. Ja loomulikult tähistab osa pidulikust laudest salateid, seega räägime nende retseptidest 8. märtsiks.
Devichniku salat
Retseptid selliseid salateid, sest see peab kindlasti 8. märtsi pidustuste menüüsse sisenema. Lõppude lõpuks on see salat mitte ainult maitsev, vaid ka väga kerge, mis on väga väärtuslik neile, kes oma nägusid naised vaatavad.
Koostis:
- värske kurk - 1 tükk;
- sibul - 1 tükk;
- valge kapsas - 500 g;
- punased oad - 1 pott;
- sidrun - 1/2 tk;
- sool, taimeõli, pipar.
Ettevalmistus
Kapsas on õhukeselt viilud, nii et salat muutub pehmeks ja mahlakaks. Lisage sellele soola ja jahvatage, kuni ilmub mahl. Seejärel lõigake kurgi ribad ja asetage kapsa plaat. Seal me saame ka oad, unustamata sellest soolvee äravoolu. Nüüd hakklege sibulat, kui see tundub teile liiga "jõuliselt", siis võite seda parandada, täites seda (juba viilutatud) keeva veega 30 sekundi jooksul. Valmis sibul on segatud ülejäänud toodetega. See jääb bensiinijaama ettevalmistamiseks. Selleks võta 2-3 supilusikatäit taimeõli, lisa 1/2 sidruni mahla, 1/2 tl suhkrut, soola ja pipart maitsta. Saadud segu on salatikaste, segades ja laske 10 minutit ära võtta.
Vaarikasalat
Seal on palju retsepte salatite jaoks koos peet ja küüslauguga, kuid see eriline hellus on antud riivitud juustuga, 8. märtsiks, mida on vaja pehme ja terava.
Koostis:
- keedetud peet - 2 tükki;
- küüslauk - 4 nelk;
- juust - 200 g;
- majonees - 5 lusikatäis;
- sool.
Ettevalmistus
Me hõõruge keedetud peet riivis, soola ja segage 2 pritsitud küüslauguküünt. Segu täidetakse 2 supilusikatäit majoneesi. Juust on ka kolmes topsis ja segatud ülejäänud majoneesi ja purustatud küüslauguga. Levitage salati kihte, vahelduvat juustu ja peet. Parem on seda teha kohe enne serveerimist, kui salat seisab, siis peedi juust värvib ja salat ei triibu enam.
Magnolia salat
Koostis:
- keedetud kartul - 5 tk;
- sibul - 2 tk;
- keedetud munad - 5 tükki;
- õunad - 3 tükki;
- lõhe konserveeritud - 1 can;
- majoneesi.
Ettevalmistus
Me hõõru suurest riivist erinevates potides, kartulitest, munadest ja kooritud õuntest. Kastke sibul ja jagage kala tükkideks. Salad pakume kihtidel lameda toiduga järgmises järjekorras: kartulid, munad, sibulad, õunad, lõhe. Top salati ja majoneesiga ning kaunistage rohelistega.
Salad "Alates 8. märtsist"
Selliste salatite võlu, nagu see küpsetamise lihtsus - peaaegu midagi ei ole vaja välja kuumtöödelda, mis tähendab, et 8. märtsiks saab selle salati retsepti kasuks.
Koostis:
- kana rinnatükk - 1 tk;
- värske kurk - 1 tükk;
- konserveeritud seened - 1 can;
- rohelised herned - 1 poti;
- mais - 1 poti;
- juust;
- sool;
- majoneesi.
Ettevalmistus
Kana rinna keema ja jahtuda. Vahepeal lõigatakse õhukesed ribad seened ja kurk. Lisame tükeldatud jahutatud kanaliha, mais ja herned. Kleitame meie salat majoneesi, soola ja seguga. Kolm suurt riivet ja juustu ja kaunista neid salatiga. Kui olete seotud pelmeenidega, siis võite mitte ainult lubada juustu kaunistamiseks, vaid ka lisada salatile.
"Pearl bar" salat
Koostis:
- pearl oder - 1/2 tassi;
- keedetud liha - 100-150 g;
- värske kurk - 1 tükk;
- porgand - 1 tükk;
- küüslauk - 2 nelki;
- majonees - 2-3 spl. lusikad;
- salat lehed, sool.
Ettevalmistus
Krupu pestakse, valatakse klaasi vett, lisatakse 1/2 teelusikatäit soola ja küpseta 40 minutit. Pärast kastrust eemaldage kuumusest ja tühjendage vesi. Kurg ja liha lõigatakse väikesteks kuubikuteks ja pannakse salat lehti. Need on kihid - salat, liha, kurgid. Eespool kergelt määritud majoneesiga. Nõu keskel (kurkide liha jaoks) pannakse klaas. Pearl baar valatakse klaasi ümber klaasi külge, libistades selle veidi, nii et salat ei laguneks. Porgand kolm peeneks riivis, segatud purustatud küüslaugu, majoneesi ja 1/3 soola. Klaas on hoolikalt välja võetud ja selle asemel levitame porgandeid. See salat on ka hea värskelt valmistatud kujul, kuid pärast vähest nõudmist muutub see veelgi maitsvaks.