Nüüd räägime teile maitsvaid suupisteid, mis on tehtud ka väga kiiresti. Nii ootate teid mitmesuguseid pita leiva juustu valtsimise võimalusi.
Lavash brynza ahjus
Koostis:
- õhuke lavašš - 1 pakend;
- brynza - 300 g;
- küüslauk - 2 nelki;
- tilli ja peterselli rohelised - maitse järgi;
- munad - 3 tk.
Ettevalmistus
Esmalt valmistame täitematerjali. Selleks segame juustu kahvliga, lisame purustatud maitsetaimi, küüslauku, läbib pressi ja 1 muna. Kõik see hoolikalt sõtkunud. Iga pita lehti lõigatakse 4 osaks (väljakud). Iga laia serva jaoks pange väike täidis ja keerake lava-rull rullides, keerates servi. Iga vastuvõetud tuubi servad lastakse valku, nii et rullid ei laguneks. Samuti võite määrida muna ja pinna nii, et torud väljuvad roosaks. Määrige koos taimeõli või margariiniga küpsetusplaadi külge, asetage meie kangid ja temperatuuril 180 kraadi küpsetage 10-15 minutit, kuni ilmub kuldkruus.
Retsept "Brynza in lavash"
Koostis:
- Armeenia lavash - 1 leht;
- brynza - 150 g;
- suur tomati - 1 tk;
- tillukese roheline, petersell - maitse järgi;
- sool - maitsta;
- taimeõli praadimiseks.
Ettevalmistus
Brynza ja tomati lõigatakse pikkadeks ribadeks. Haljastus on purustatud. Lõika pita leiba pooleks. Iga poole jaoks pane esmalt rohelised ja seejärel tükid juustu ja tomati. Altpoolt saate puista pisut soola või mõne muu vürtsiga. Kuid peamine asi ei ole seda üle pingutada, sest juust on nii soolane. Nüüd lülitage lavašš rulli sisse. Pannimees soojendame taimeõli ja praadime selle kahel küljel meie kangid. Niipea kui kuldkoor oli ilmunud, on armee lavash juustuga valmis.
Lavash brynza ja tomatitega
Koostis:
- lavash - 3 lehte;
- brynza - 250 g;
- tomatid - 200 g;
- majonees - 50 g;
- rohelised - maitse järgi.
Ettevalmistus
Brynza kook kahvliga, lisage majonees, hakitud maitsetaimed ja segage. Me levitame lavashi lehte vastuvõetud massiga, levitame tomati viilud ülaosast ja lükake rull. Saadame suupiste külmikus vähemalt poole tunni jooksul ja siis iga rull lõigatakse umbes 2 cm paksusteks viiludeks.