Kaerutangud valmistatakse külviautroolist terade jahvatamise ja aurutamise meetodil, nii et toiduvalmistamise kuumtöötlust vähendatakse oluliselt ja säilitatakse kõik selle teraviljakultuuri kasulikud omadused. Samuti valmistatakse kaunvilest, helbed ja jahu, mida paljud inimesed on armastanud. Nagu kõik toiduained, on kaerajahu meie tervisele kasulik ja kahjulik.
Kasulikud omadused kaerajahu
Kaerajahu põrsat peetakse üheks kõige kasulikumaks ja toitevamaks, ilma põhjuseta paljud toitumisspetsialistid soovitavad seda hommikusööki kasutada. Kaerahelbed koosnevad looduslikest looduslikest antioksüdantidest, mis tugevdavad immuunsüsteemi ja keha kaitset. Kaerajahu kasu määrab tema rikkalik biokeemiline koostis:
- Kiud ja kaera-valk parandavad ainevahetust, pakuvad lihaskiudude toitumist ja kasvu.
- Suur hulk mikro- ja makroelemente tagab organismile sisemiste elundite, närvisüsteemi tervise, samuti luude, juuste ja küünte tervisele olulised mineraalid. Kaerutangud on rikas magneesium, kaalium, fosfor, kaltsium, raud, jood, alumiinium.
- Vitamiinid - see on veel üks tegur kui kasulik kaerahelbed. See sisaldab vitamiine B, A, PP, E, K, H, koliini, mis toetab ja toidab veresooni, südant, aju ja nahka.
- Kaerahelbed toidurasvade abil hõlbustab kolesterooli sidumist ja eritumist organismist.
Kaaliumisisaldusega kaltsiumisisaldus on 342 kcal 100 g kohta, nii et sellest on parim puder hommikul. Kaerahelbed või teraviljapagariba täiustab keha täiuslikult, mõjutab kasulikult seedetrakti, vähendab mao happesust ja soodustab toksiinide eemaldamist. See on kasulik sportlaste salenemise ja aktiivse kaasamise jaoks, lastele ja eakatele soovitatakse aktiivset kasvu ja taastumist.