Täna õpime valmistama valmistoidu liha solianku või lühidalt kuidas toitma peret lõunasöögi või õhtusöögi jaoks maitsva, rikaste suppidega .
Ettevalmistusele tuleb anda väga vähe aega, kuid köögiprobleemide tagajärjel tekib muidugi teid meeldivalt üllatunud.
Ja nüüd otsime vastust küsimusele, kuidas koorida hodge-podge koos, unustamata kõiki koostisosi ja mitte lasta supp kaotada oma traditsioonilise maitse.
Esmalt tutvustame soolavormi liha meeskonna retsepti.
Kuidas liha salat valmistada?
Koostis:
- veiseliha või sealiha - 700 g;
- sink - 200 g;
- sibulad - 1 tk;
- marineeritud kurk - 3 tükki;
- lahe lehed - 2 tk;
- tomatipasta või ketšup - 2 sli. l .;
- taimeõli - 3 spl. l;
- oliivid - 100 g;
- või - 2 spl. l .;
- till ja petersell - 2 näputäis;
- sidrun - 4 ringi;
- hapukoor - maitse järgi;
- Sool, pipar ja vürtsid - maitse järgi.
Ettevalmistus
Täida liha veega ja keeda kuumutades, perioodiliselt vahutades. Järgnevalt puhastame sibulat, peeneks hakitud ja pannakse pannile. Me valmistame kaks tundi. Seejärel lisage sool, pipar, vürtsid ja lahe lehed, andke natuke aega seista, katke kaanega. Seejärel tõmmake keedetud puljongi ja sibulat, vürtside tüki. Nüüd valmistame keedetud liha. Sealiha või veiseliha puhastatakse luudest, me lõikame marsruudi tükkidega, nagu ka lõigame sinki. Lõigatud ribadeks lõigatud soolatud kurgid pannakse kuumutatud praepannile kõik purustatud koostisosad, lisatakse väike lihapuljong, hoitakse ahjus umbes seitse minutit.
Seejärel asetage kurgid kastrulisse koos puljongiga. Sibul kooritakse kestadest välja, pestakse külma veega ja lõigatakse pooleks rõngad. Prae pannil kuni kuldne pruunikas, määrdunud võid ja taimeõli. Seejärel lisage ketšup või tomatipasta, segage ja pannige praadimispanni, keedetud liha ja sink sisu puljongisse. Pärast kõikide koostisosade segamist lisage oliivid ja vürtsid ning küpseta 15 minutit. Seejärel jäta supp nõudmata. Enne serveerimist pane igast plaadist lusikatäis hapukoort ja sidruni ringi. Nüüd teate, kuidas teha supp meeskonna hodgepodge, ja ilmselt aeg-ajalt palun oma leibkonda.
Enne pühade või külalislaua vastuvõtmist juhtub tihtipeale, et kõik plaadi plaadid on hõivatud teiste roogadega ja soovid süüa ka hodge-palli. Sellisel juhul saate kasu suppi, kasutades teisi köögiseadmeid.
Teine osa sellest, kuidas maitsta valmistada suitsutatud toiduga sinki, on nüüd multivarki abil.
Kuidas valmistada omatehtud hodgepodge multivarkis?
Koostis:
- veiseliha või sealiha - 400 g;
- Suitsutatud kanaliha - 400 g;
- suitsutatud vorsti - 200 g;
- keedetud vorstid - 200 g;
- marineeritud kurk - 4 tk;
- sibulad - 1 tk;
- porgand - 1 tükk;
- marineeritud seened - 100 g;
- tomatipasta või ketšup - 3 spl. l .;
- taimeõli - 5 spl. l .;
- suhkur - 0,5 tl;
- soola - 1 spl. l .;
- petersell ja till - 3 pinch.
Ettevalmistus
Mõelge, kuidas maitsvat singi valmistada. Liha vala külma veega ja küpseta supp režiimi tund aega.
Seejärel lisage suhkruga segatud suitsukana, seened ja tomatipasta. Ärge unustage aeg-ajalt segama. Seejärel valage puljongipulbrisse supp oliivid, lisage hakitud liha ja maitske supp vürtsidega. Me kujundame suppi värskete puuviljadega.