Kaerajahu küpsiseid saab iga kord valmistada erinevalt, lisades tainale mitmesuguseid lisandeid: rosinaid, kuivatatud puuvilju , pähkleid jne, mis parandavad oluliselt küpsiste maitset.
Valmistatud kaerahelbed pole vaja osta, piisava koguse seguga, et purustada kaerajahu. See protseduur saavutab teie küpsiste puhul ebatavalise karge.
Retsept küpsiseid kaerajahu ja kodujuust
Koostis:
- kaerhelbed - 1 klaas;
- kaneelipulber - 1 teelusikatäis;
- kodujuust on madala rasvasisaldusega - 100 g;
- või - 2 spl. lusikad;
- granuleeritud suhkur - 0,5 tassi;
- kana muna - 1 tükk;
- küpsetuspulber küpsetamiseks - 1 tl.
Ettevalmistus
Kiirtoiduks ette nähtud kaerahelbed, jahvatatakse kohviveskis või segistis jahu, lisage kõik koostisosad peale kodujuustu ja segage hästi. Lase seista kolmkümmend minutit, siis segage hoolikalt kohupiima. Saadud massist moodustame pallid, asetame need pärgamendipaberile määrdunud lehel, mis on eelnevalt ette valmistatud küpsetusplaadile. Asetame ahju, kuumutatakse 180 kraadi, kakskümmend viis minutit või ilusale vahule. Aega saab kohandada oma ahju võimalustele.
Kiirtoidu küpsised, valmistatud kaerahelbedest maapähklivõi abil
Koostis:
- kaerhelbed - 1 klaas;
- vanilje pulber - 1 teelusikatäis;
- nisujahu - 2/3 tassi;
- maapähklivõi (homogeenne) pasta - 1/3 tassi;
- või või margariin - 1/4 tassi;
- granuleeritud suhkur - 1/4 tassi;
- pruun suhkur - 1/2 tassi;
- muna - 1 tükk;
- küpsetuspulber küpsetamiseks - 1 tl;
- sool - 1/2 tl;
Täitmiseks:
- maapähklivõi - 1/3 tassi;
- koor rasvasisaldus vähemalt 20% - 1/3 tassi;
- pulbristatud suhkur - 200 g.
Ettevalmistus
Pehme võiõli või margariin jahvatatakse kahte liiki suhkrut ja vaheldumisi muna ja nisujahu segatakse küpsetuspulbri, soola ja vanillipulbriga. Seejärel lisage eelnevalt kaunenud kooreklaase ja segage kuni homogeenseks. Kui tainas puruneb, lisage veidi vett või piima. Valmistatud massist leotatakse küpsetusplaati lusikaga ja vajuta seda kergelt, andes neile kuju. Küpsetage küpsised temperatuuril 180 kraadi kümme kuni viisteist minutit.
Pühkige koore maapähklivõi ja suhkrupulbriga, levitage saadud mass ühes viimistletud jahutatud küpsisega ja katke see teisega. Ja naudi. Hea söömine!