Köögiviljadest on suur hulk retsepte, mis võimaldavad lihtsalt ja kiiresti ahjus või pannil maitstavaid nõusid maitsestada koos mahlasel paberimassil ja kuldkarkassil. Kõigepealt on need nõud erineva variatsiooniga röstitud kalakari, näiteks juustuga, millele on lisatud pikakarvaline küüslauk.
Nendest koostisosadest on lihatoitude jaoks kergeid suupisteid valmistada. Neid saab küpsetada ahjus, hautatud ja praadida või võite valmistada suupisteid suhkrumaisi rullides juustu ja küüslauguga. Valik on sinu. Ja me aitame teid natuke selles ja pakume huvitavaid retsepte.
Suhkruroomaine süüa juustu ja küüslauguga
Koostis:
- noor suvikõrvits - 0,5 kg;
- tomatid - 0,4 kg;
- küüslauk - 2-3 nelk;
- sulatatud juust - 0,4 kg;
- jahu - 75 g;
- taimeõli - 50 ml;
- must värskelt jahvatatud pipar;
- sool;
- tillus ja petersell.
Ettevalmistus
Pesutatud ja kuivatatud kabatšokid ja tomatid lõigatakse ringidesse paksusega umbes 7 millimeetrit. Tomatid ja suvikõrvitsed valivad umbes sama läbimõõduga. Kastke iga suhkrusiiriba jahu, soola ja pipra segust ja asetage kohe pannile, mis on kuumutatud taimeõli abil. Prae need kauni pruuni ähmakus ja levitada ühe kihi tassi. Kreemjuust segatakse kokku pressitud küüslauguga ja hakitud rohelistega. Iga suhkruvesi jaotamiseks jagage juustu-küüslaugu segu lusikaga, katke tomati viil ja pritrushivaem rohelised.
Kabatšokkide rullid juustu ja küüslauguga
Koostis:
- suvikõrvits, keskmisest suurem - 1 tk;
- tomatid on pehmed - 3-4 tk;
- küüslauk - 2-3 nelk;
- juustu kõva - 120 g;
- majonees või hapukoor - 3 spl. lusikad;
- taimeõli - 50 ml;
- sool;
- tillus ja petersell.
Ettevalmistus
Kabatšokk pestakse, kuivatatakse ja lõigatakse läbi õhukeste ribade. Igaüks neist on soolatud ja kergelt praetud rafineeritud õli pannikus. Seejärel eemaldame liigse rasva eemaldamiseks paberrätiku või salvrätiku. Tomatid pestakse, kuivatatakse ja lõigatakse õhukeseks ringiks. Räimitud juustust, majoneesi, peeneks hakitud küüslaugu ja tilli valmistame täidisega, segades kõiki koostisosi. Spread väikese koguse saadud massi iga viil squash, pane kaks või kolm, olenevalt suurusest, tomati tükk, keskelt panna põlve peterselli risti, moodustama rull ja kinnitage hambaork. Me paneme vastuvõetud ilu roogi ja paneme lauale.