Puuviljapooge juustu ja sinkiga on piisavalt kiire ja küpsetamiseks lihtne, mis on kindlasti palun kõigile oma külalistele. Vaatame välja mõned ettevalmistuste retseptid.
Viilude retsept koos singi ja juustuga
Koostis:
- tainas lehetäis - 500 g;
- sink - 150 g;
- juust - 100 g;
- muna - 1 tükk;
- taimeõli.
Ettevalmistus
Keetke taigna õhukese kihiga ja lõigake õrnalt 4 identse ruuduga. Seejärel lõigake õhukesteks viiludeks juustu ja sinki ning rohelisi põhjalikult loputatakse, kuivatatakse ja purustatakse. Nüüd iga ruudu ääres levib juustu viil, puista maitsetaimed ja sinki peal. Jahutage hoolikalt taigna servi ja lõigake need ära. Seejärel määrige paksud peente munakollastega ja asetage see küpsetusplaadile, piserdage veega veidi. Küpsetage meie kuklid küpsetatud ahjus 15-20 minutit.
Juustu ja sinkiga puffs
Koostis:
- koldeline pärmivaba tainas - 500 g;
- juust - 300 g;
- sink - 200 g;
- muna - 1 tükk;
- kreem - 20 ml;
- seesamise - maitse järgi.
Ettevalmistus
Valmis puittoit sulatatakse, valatakse õhukese kihina ja lõigatakse ristkülikuteks umbes 10 × 2 cm suurusteks. Rõigis juustu ja sinki õhukeste ribadega, pannakse need tainas ristkülikusse. Seal ülaservas asetage teine tükk taignast ja lõigake viilude lühikesed servad ära. Järgmisena keerake paksud spiraaliga kokku. Ahi põleb ja soojendatakse kuni 180 kraadi. Pannat pihustatakse veega, paneme spiraale küpsetusplaadile. Muna eraldame munakollase ja segage see koorega. Selle segu abil määrige meie kuklid ja piserdage seesamiseemnedega. Me küpseme puffs umbes 20 minutit.
Kuivatatud kondiitritooted sulatatud juustu ja sinkiga
Koostis:
- koldeline pärmivaba tainas - 500 g;
- muna - 1 tükk;
- sink - 100 g;
- marineeritud kurk - 3 tk;
- sulatatud juust - 120 g;
- värsked rohelised - soovi korral.
Ettevalmistus
Me arutleme veel üht viisi, kuidas sinki ja juustu puffsi teha. Puff taigna eelnevalt sulatatakse, valatakse kihina 30x30 cm ja jaotage see 4 ruutu. Juust tükeldatud õhukesteks viiludeks. Marineeritud kurgid lõigatakse õhukesteks ringideks ja rohelised pestakse, kuivatatakse ja tükeldatakse. Nüüd ühes ruudu servas asetame 2 tükki sulatatud juustu, kurgi kurgid, puista värskete ürtidega ja ülevalt katke kõik koos singi viiluga. Taigna servasid määrige kergelt munavalgedega, neid tuleb hoolikalt ühendada ja hästi ühendada. Sel viisil valmistatud paksud levivad küpsetusplaadile, piserdatakse munadega ja küpsetatakse 15-minutilise kuumutatava 180-kraadise ahjus.
Sinki ja suluguni puffs
Koostis:
- koldeline pärmivaba tainas - 500 g;
- sink - 150 g;
- pirn - 1 tükk;
- Suluguni juust - 150 g;
- muna - 1 tükk;
- peterselli rohelised;
- või - 30 g.
Ettevalmistus
Taigna plaadid on jaotatud peenestatud jahu külge üksteisest eraldi.
Seejärel kuumuta võileibri või praetud pannil sibulat. Siis lisage purustatud peterselli, segage, eemaldage praht pannilt tule ja puista ruttu suluguni. Vajadusel podsalivaem ja pipar täidis maitset. Nüüd lõigake tainas pooleks ja lõigake nurgad diagonaalselt. Me paneme veidi täidise keskel, kinnita nurk mõlemal küljel ja seejärel tuule keskel keskel. Ahi soojendatakse kuni 200 kraadi, pann on kaetud pärgamendiga ja õliga määrdunud. Viilud asetatakse küpsetusplaadile, kaetakse vahustatud munakollase ja küpsetatakse ahjus 35-40 minutit. Soovi korral piserdatud pipraga maitsvat puuvilju, milleks on singi ja juust.