Hirmoni pirukas on väga originaalne, lopsakas, kerge, isuäratav ja väga lõhnav. Selline küpsetamine, muidugi, palun ja palun kõik teie külalised ja lapsed.
Hauakimmes kook multivarkis
Koostis:
- muna - 3 tükki;
- suhkur - 1 ese;
- Vanilliin - maitse järgi;
- jahu - 1 ese;
- hauemees - 3 tk.
Ettevalmistus
Nii, et valmistada hõrgutisi, võta munad, murda need kaussi, vala suhkur ja peksta segistiga, kuni 7-10 minuti jooksul on tugev vaht. Seejärel lisage jahu järk-järgult ja segage lusikaga kuni sujuvaks.
Nüüd valage saadud tainast multivarka kaussi, varem määritud võiduga. Peal me paneme lõigatud viilud ja potis hauemees. Pärast seda sulgege seadme kaas, asetage programm "Küpsetamine" ja valmistage segu multivarkis 60 minutit. Niipea kui helisignaal kõlab, eemaldage kindlasti spetsiaalne aurukarbik hoolikalt. See on kõik, maitsev talvepiim koos hurma valmis. Soovi korral kaunista küpsetamine pulbristatud suhkru või riivitud šokolaadiga.
Kook hirmini ja õuntega
Koostis:
- suhkur - 0,5 eset;
- hapukoor - 200 ml;
- muna - 2 tükki;
- soda - 0,5 tl.
- kaneel, vanilliin - maitse järgi;
- õun - 1 tükk;
- pulbristatud suhkur;
- hauemees - 1 tk
Ettevalmistus
Võtame õunad, pesta neid, pühkige neid rätikuga ja lõigake viiludeks. Hirmontiga koorime naha hoolikalt ja raputame koorikuid. Nüüd mine taigna ettevalmistamisele. Selleks segage hapukoor koos suhkruga, lisa munad, natuke sooda, panna kaneel ja vanilliin maitse järgi. Viimistletud tainas peab olema selline nagu paksude pannkoogide puhul. Seejärel vala mass eelkuumutatud vormi. Tükeldame õunu ja hauemeesi viilud ülevalt ja pressime kergelt tainasse. Küpseta kooki, kuni see on 180 kraadi valmis. Kui harlotka pisut jahtuda, puista see ilusa pulbrilise suhkruga.
Kirsikook hauemeestega
Koostis:
Katse jaoks:
- jahu 300 g;
- või - 80 g;
- suhkur - 60 g;
- muna - 2 tk.
Keemilise massi kohta:
- kodujuust - 500 g;
- suhkur - 1 ese;
- või - 100 g;
- muna - 4 tükki;
- hapukoor - 100 ml;
- manga - 5 spl. lusikad;
- Vanill - maitse järgi;
- soola - näputäis.
Täitmiseks:
- hauemees - 2 tükki;
- suhkur - 3 spl. lusikad;
- tärklis - 3 spl. lusikad;
- apelsinikoore
Ettevalmistus
Niisiis, kõigepealt valmistame taigeniga koos teiega. Hõõru pehmendatud võid korralikult suhkrut, lisada kana muna ja segada massi. Seejärel sõelume välja sõelutud jahu ja segage homogeenne tainas. See peaks olema piisavalt pehme, kuid mitte kätele kinni jääv. Seejärel pange see kotti ja asetage see külmkapis 20 minutit.
Ja seekord valmistame täitematerjali. Selleks hõõruge kodust juust läbi sõela, lisage hapukoor, võid, valage manna, vanilje ja visake pisike soola. Me segatakse kõik põhjalikult. Munad peksid suhkrut ja lisasid õrnalt kohupiimassi. Homogeense vedeliku massi saamiseks segatakse põhjalikult.
Persimmon pestakse, pühitakse rätikuga, kooritakse, eemaldatakse seemned ja söödetakse kahvliga püreele
Vala kookosmassi ja supilusikatäis ühtlaselt hauemeeste kartulipüree. Küpsetame kooki 50-60 minutit temperatuuril 180 kraadi. Valmis šarlotte-pirukas jahutatakse, eemaldame selle külmikus mitu tundi, pärast mida me lõigame ja kutsume kõik lauale.