Suurepärased uudised kulinaarsete ekspertide jaoks: nüüd võite põletatud küpsetatud kaupade eest igaveseks unustada! Küpsetamiseks tekkinud pärgamendi asendamiseks, mis tuli panna küpsetusplaadile, tuli silikoonist vaip. Paljud inimesed kipuvad arvama, et see uuendus ei saa asendada "vanaema meetodit", kuid nad eksivad! Tegelikult on kulinaarne silikoonist vaip suuteline iga kord oma katset küpsetama midagi kulinaarse meistriteosena ja muuta ka teie pere menüü tervislikumaks. Kas soovite rohkem teada saada? Siis peaksite seda materjali lugema.
Kuumuskindlast toiduaineklassi silikooni omadused
Kvaliteetne kuumuskindel silikoonmatet võimaldab teil küpsetada oma lemmikkontsentraati ilma rasvata. Spetsiaalse struktuuri tõttu ei võimalda see materjal isegi põletatud toitu. Mattipinna ühtlase kuumutamise tõttu põlevad tooted vähem ja küpsetusprotsess muutub palju ühtlasemaks. Silikoonist tuleneva kõrge vastupidavuse tõttu on silikoonist kondiitritooted võimelised taluma kuumutamist kuni 260 kraadi. Kvaliteetsete matid pindade tihe struktuur on mõeldud rohkem kui 2000 küpsetusküpsetamiseks. Nüüd näeme praktikas seda, kuidas kasutada mittesisaldavat silikooni küpsetusmatid.
Praktiline rakendus ja hooldus
Me ei hakka ise küpsetama, vaid taina ettevalmistamise protsessi. Tõenäoliselt teate pilti, kui taina, hoolimata sellest, et see pidevalt valatakse pinnale, kus see sõtkub, jahu, jääb ikkagi kinni? Silikoonist vaibaga ostes unusta see igavesti, nüüd on jahu vaja ainult nii, et tainas ei jääks oma kätele kinni ja see ei jääks vaipa pinnale. Mõnel neist on isegi taigna keeramiseks spetsiaalne märgistus, mis aitab teha kooke sama suurusega koogile. Küpsetamise põhja jaoks on väga huvitav joonis tekitada ahjude tekstuuritud silikoonist vaip. Need on sisse trükitud erinevatesse piltidesse, mis prinditakse teie küpsetusele. Kuidas kasutada oma lemmik kondiitritoite valmistamisel silikoonist vaipa? See on väga lihtne, asetame selle puhtale ja kuivale kaubaalusele ja me teeme juba selle, kuidas me peame küpsetama. Mõned hõõruvad seda veel salvrätikuga, kergelt niisutatud taimeõli, kuid seda ei ole vaja teha. Nagu näitab praktika, ei katke sellele kattele isegi väga tugevasti põletatud suhkrut.
Näpunäiteid hoolitsuse ja vaipa valimise kohta
Kui oleme välja selgitanud, miks silikoonist vaipa vajab üldse, võite jätkata selle hooldamise menetlust. Kui ahi selle abiga on lihtne, siis on seda isegi kergem hoolitseda! Kuna silikooni küpsetusmatid ei kleepuks midagi, siis väheneb selle hooldus minimaalselt. Piisavalt pestakse sooja veega (kui see on küpsetatud rasvata), kasutades vajadusel puhastusvahendit rasvade puhastamiseks. See lõpeb kõigi hooldusprotseduuridega, nüüd liigume kõige huvitavamaks ja vajalikumaks, nimelt mida otsida selle ostmisel.
- Kõige tähtsam on tootja valik! Ärge ostke odavaid vaipu, sest lisaks toote ostmisele küsitavale kvaliteedile,
võite ikkagi oma tervist kahjustada! - Et tooteid hästi küpsetada, ei tohi valida matt paksusega üle 0,4-0,5 cm.
- Enne esimest kasutamist toodetega on soovitatav "küpsetada" vaipa ahjus vähemalt kaks tundi temperatuuril 240 kraadi.
Nagu näete, on küpsetamiseks mõeldud vaibad vajalikud, mugavad ja praktilised ostud iga koduse kooke väljavalija jaoks. Kasutades seda, et valmistada tainasest pärit kulinaarsed meistriteosed, on palju lihtsam!
Lisaks vaibadele kauplustes on saadaval suur valik silikoonvormidest küpsetamiseks.