Nagu alati, kiirustades töölt kodus, mõtleme pidevalt mõtlema, mida valmistada õhtusöögi jaoks kiirelt ja lõpuks saada maitsvat ja loomulikult toitev tassi. Allpool on toodud ideed õhtusöögi jaoks sobiva kerge ja maitsva roogi valmistamiseks.
Kerge õhtusöök kiirustades kartulit ahjus
Koostis:
- kartul - 9-10 tükki;
- rasvkoore (25%) - 180 g;
- piim - 90 ml;
- kõva juust - 160 g;
- paprika segu - maitse järgi;
- köögivilja - maitse järgi;
- Päevalilleõli - 1 spl. lusikas.
Ettevalmistus
Kooritud ja pestud kartulimugulad lõigatakse õhukestele kruusidele. Piserdage purustatud kartulid soola ja eri tüüpi aromaatsete piparide segu. Me kombineerime kõik puhaste kätega ja liigutame selle kõrge, eelnevalt õlitatud kujul. Kogu oma piirkonnas jagame kõik kartuli kruusid ühtlaselt ja ühtlaselt pehme rasvkoorega. Valatakse vormitud tassi rasvasisaldusega piimaga ja saadame selle juba 180 kraadini kuumutatud ahju. 15 minuti pärast võtame välja meie suurepärase roogi ja sulgege see täielikult purustatud kõva juustuga. Me paneme vormi tagasi ja jätkame küpsetamist veel 20 minutit.
Nutikas pasta ja kanafilee õhtusöök
Koostis:
- makaronid (suled) - 450 g;
- joogivesi - 2,8 liitrit;
- kanafilee - 220-240 g;
- broccoli - 100 g;
- porgand (keskmine) - 1 tükk;
- sibulad - 1 tk;
- päevalilleõli - 35-40 ml;
- hapukoor - 120 g;
- paprika ja soola segu - maitse järgi.
Ettevalmistus
Sobiva keedisega soolatud veekogus valatakse välja pasta pakke, eelistatavalt tahke nisu sorte ja keedetakse pakendil märgitud aja jooksul.
Teflonipannis soojendage päevalilleõli ja asetage see nelinurkse sibula. Kui ta hakkab omandama läbipaistvust, tutvustame talle riivitud porgandeid suurel riivis. Jälgi, et see pannakse välja lõigatud väikesteks tükkideks brokkoli, ja siis prae köögivilja paar minutit. Lisage siia väikesed tükid värske kanafilee, et maitsta, valatakse kogu köögivilja ja paprika segu ning jätkatakse praadimisruumi sisu kokkuviimist, kuni liha muutub valgeks. Seejärel asetage õige kogus hapukoort, segage nõus ja katke see minimaalse leegi abil 5 minutit. Seejärel pannakse praepannile juba ettevalmistatud pasta, segatakse kogu see närimiskott koos kühvliga ja saate valmis valmistavatel plaatidel jaotada.