"Mistress" salat on pidulikul lauas serveeritav puuviljapisood. Kompositsioonis on kerge ja juurdepääsetavad komponendid: porgandid, peet, kuivatatud puuviljad, juust ja majonees, mis asetseb teatud järjekorras, mille tõttu suupiste omandab tema nime järgi pikama maitse ja võrgutava välimuse.
Kuidas valmistada salati "Mees"?
"Mistress" salat, mille koostisosad võib maitsta, on väga populaarne. Nii et lisaks traditsioonilisele koostisele lisatakse suupistetele pähklid, kana, granaatõun ja seened ning kalorikas majonees asendatakse hapukoorega. Pärast kuumtöötlust valitakse välja valitud tooted, kihiline, määritakse kastmega ja lastakse mõnda aega leotada.
- Valmistama maitsvat salat "Mistress" saab ainult koos kõikide komponentide korraliku kuumtöötlusega. Köögivilja võib valmistada või keeta vormis kuni pehme.
- Köögiviljad sala jaoks hõõruda väga peeneks ja jätta 10 minutiks seisma.
- Kuivatatud puuviljad enne leotamist loputatakse soojas vees 30 minutit.
- Valmis salat saadeti külmale 30 minutiks.
"Mistess" salat - klassikaline retsept
Soovides majapidamist uut suupisteid muljet avaldades, on soovitatav, et "Mistess" salat on klassikaline. Tänu sellele retseptile saate maitsta terve hulk lihtsamaid koostisosi: porgand, peet, juust, kuivatatud puuviljad, pähklid ja küüslauk, segatud, piquantsi ja majoneesi - lisaks klassikalisele apreteerimisele.
Koostis:
- rosinad - 20 g;
- kreeka pähklid - 40 g;
- keedetud peet - 1 tk;
- porgand - 1 tükk;
- ploomid - 40 g;
- majonees - 60 g;
- juust - 120 g;
- küüslauguküünt - 2 tükki;
- männi pähklid - 20 g.
Ettevalmistus
- Prune rosinaid ja rosinaid.
- Juustu juurviljad.
- Majoneesis lisage küüslauk ja maitske köögivilju.
- Peetes pane kreeka pähklid ja porgandid - rosinad.
- Paigaldage kihid: porgand, juust ja peet.
- Kaunista klassikaline "Mistess" salat mändi pähklitega.
"Mistess" salat peet ja porgandiga
Retseptid salatile "Mistress" peediga on erinevad küpsetamise versioonid. Traditsiooniliselt peet peeneid keedetakse ja porgandeid kasutatakse toores. Mitte vähem huvitav on küpsetatud köögiviljad. Pealegi on küpsetamise ajal karamelliseeritud, nii et nad saavad ekstra magususe, mis on suurepäraselt ühendatud hapukoore kastmega.
Koostis:
- suhkrupeet - 3 tk;
- porgandid - 2 tükki;
- juust - 150 g;
- pähklid - 40 g;
- majonees - 200 g;
- ploomid - 80 g;
- küüslauguküünt - 4 tükki;
- hapukoor - 300 g.
Ettevalmistus
- Veiseliha ja porgandid küpsetatakse ahjus ja riivitakse.
- Porgandi hooaeg hapukoore ja küüslauguga.
- Peet - hapukoor ja pähklid, juust - hapukoor.
- Lase porgandikiht, juust ja peet.
- Kaunista "Mistess" salat suhkruroo riivitud juustuga.
"Mistress" salat rohumaade ja rosinatega
Magustoidu saladus on kerge, peene ja madala kalorsusega suupiste. Nõu koosneb köögiviljadest ja kuivatatud puuviljadest, viimased on hindamatu maitse ja tekstuuride komplekt: peened hapukastmega mustad jäljendavad magusaid suhkrupeet ja rosinaid lisavad paksust.
Koostis:
- suhkrupeet - 3 tk;
- porgandid - 4 tk;
- rosinad ja ploomid - 100 g;
- hapukoor - 400 g;
- küüslauguküünt - 4 tükki;
- juust - 200 g;
- kreeka pähklid - 120 g.
Ettevalmistus
- Keedetud peet ja porgand.
- Sega rosinaid porgandiga ja ploomid - peet ja pähklid. Puhastage juust.
- Hapukooris lisage küüslaugu ja hapukoorjuustu ja juurvilju.
- Paigaldage kihid: porgandid, juust, peet.
- Kaunista "Mistess" salat pähklite ja ploometega.
Mulberry salat Korea porgandiga ja kana
Salat "Mistress" kana lisab toitev suupistete fännid. Nõu koostis sisaldab valguprodukte: mune, seeni ja kanafilee, mis toimivad erinevalt toorest korea porgandi ja kurgi vastu. Maitse täitmiseks tuleb salati valmistamisel valmistada, nii et pärast valmistamist tuleks tund aega külmkappi saata.
Koostis:
- šampinjonid - 300 g;
- filee - 300 g;
- Korea porgandid - 200 g;
- muna - 3 tükki;
- majonees - 150 g;
- kurk - 2 tk.
Ettevalmistus
- Segage seeni, keetke kanafilee ja mune.
- Peeneks korea porgandid ja kurgid.
- Paigaldage kihid: kana, porgandid, seened, munad, kurgid. Kihti kiht majoneesiga.
"Mistess" salat viinamarjade ja kana
"Mistress" viinamarjade ja kana salat on erakordne suupiste, kuna paljud leiavad, et liha ja puuviljade kombinatsioon on ebatavaline. Kana viilud sobivad siiski ideaalselt viinamarjadest, Pekingi kapsast, pähklitest ja kaste kombineerib kõike koos. Tassi jaoks on parem osta viinamarju ilma kaevandusteta: see lisab mahlakust ja pääseb pikalt puhastamisega.
Koostis:
- filee - 350 g;
- viinamarjad - 200 g;
- Pekingi kapsas - 150 g;
- kreeka pähklid - 50 g;
- Salat lehed - 4 tk;
- majonees - 90 g.
Ettevalmistus
- Fillet filee hakitud.
- Kapsas hakkima, viinamarju lõigake.
- Kombineerige pähklite ja majoneesiga.
- Paigaldage salatilehtede portsjoni järgi vürtsikas salat "Mees".
"Mistress" salat granaatõunaga
Salat "Mistress" - retsepti, mis võimaldab teil toitu uute koostisosadega mitmekesistada. Ärritage sageli õunu ja granaatõuna. Viimane ei ole mitte ainult särav ja atraktiivne kujundus, vaid ka suurepärane maitse, mis koos kasulike omaduste massiga muudab granaatõuna külmade suupistete asendamatuks koostisosaks.
Koostis:
- porgandid - 2 tükki;
- keedetud peet - 2 tk;
- pähklid - 70 g;
- juust - 150 g;
- rosinaid - 60 g;
- õun - 1 tükk;
- granaatõun terad - 80 g;
- majonees - 200 g;
- küüslauguküünt - 4 tk.
Ettevalmistus
- Köögiviljad, õun ja juust.
- Sega majonees küüslauguga.
- Paigaldage kihid: peet, mustrid, porgandid rosinad, juust, õun, peet.
- Kogu majonees, top - garnise granaadiga.
"Suudlus kutt" salat - retsept
Salad "Suudlus armuke" - helge ja tähelepanuväärne suupiste, mis kaunistavad pidulikud üritused. Klassikalises retseptis eristatakse seda ainult esialgse esitusviisiga: kihid on paigutatud suurtele lamedate kujulistele täisnõudele. Suurema sarnasuse tagamiseks kasutatakse ülemise peedi kihi abil juustu ja majoneesi abil huulte vabastuskontuure.
Koostis:
- porgand - 3 tükki;
- keedetud peet - 2 tk;
- rosinad - 100 g;
- pähklid - 100 g;
- majonees - 150 g;
- sulatatud juust - 80 g;
- küüslauguküünt - 5 tk.
Ettevalmistus
- Köögiviljad ja juust.
- Lisage küüslauku majoneesis.
- Segada iga koostisosa majoneesiga. Lisage pähkleid peet.
- Paigaldage nõusse kihid, top-draw.
Prantsuse väljavalitu salat - retsept
"Prantsuse väljavalitu" salat tähistab puuviljapooge uus põlvkond, kus normaalseks on magusa ja soolase ja vürtsise koostisega segu. Selles tassis on kana, pähklid, sibulad, rosinad ja apelsinid täiesti ühtsed. Tsitrusviljad lisavad täiendavat mahlakasust, mis võimaldab vähendada majoneesi kogust ja muuta toit lihtsaks ja mitte-kaloriks.
Koostis:
- keedetud kanafilee - 300 g;
- sibul - 2 tükki;
- rosinad - 250 g;
- oranž - 2 tk;
- juust - 80 g;
- pähklid - 200 g;
- porgandid - 2 tükki;
- majonees - 180 g.
Ettevalmistus
- Kõigi koostisainete peenestamiseks.
- Paigaldage kihid: kana, sibul, rosinad, porgandid, juust, pähklid, apelsin. Igaüks jätab vahele.