Me juhime teie tähelepanu mitmele Itaalia pasta valmistamise retseptile, mis mitmekestab teie igapäevast lauda.
Retsept Itaalia pasta koos seentega
Koostis:
- värsked šampinjonid - 600 g;
- Itaalia pasta - 400 g;
- jahu - 1 spl. lusikas;
- vürtsid;
- kreem - 200 ml;
- kõva sorti juust - 50 g.
Ettevalmistus
Seeni pestakse, töödeldakse ja lõigatakse õhukesteks plaatideks. Seejärel asetage need suurt pannile, sulgege kaas ja hoidke keskmisel temperatuuril kuni vedeliku moodustumiseni, kuid ärge laske šampinjonid tumedaks. Siis valatakse veidi jahu, valatakse maitsmiseks koort, soola ja pipart. Küpsetage 10-15 minutit kaane all. Kleep paberit eraldi vastavalt pakendi juhistele. Juustuküpsis väikelalal. Nüüd levitage pasta plaatidele, ülevalt levige seeni kaste ja piserdage kogu rikastatud riivitud juustu ja maapirn.
Retsept Itaalia pasta koos kana
Koostis:
- spagetid - 500 g;
- kanafilee - 800 g;
- tomati - 3 tk;
- küüslauk - 1 tükk;
- maitsestamise karri - 2 tl.
- taimeõli;
- vürtsid;
- sidrun - 1 tk
Ettevalmistus
Itaalia pasta valmistamise retsept on üsna lihtne. Võtame kanalihast, peske seda veega, eemaldage nahk ja eemaldage lihased kõõlustest ja luudest. Seejärel lõigake filee kuubikuteks ja prae pudelis õli. Seejärel puista kana vürtsidega ja segage. Tomatitega eemaldage kõigepealt nahk, lõigake need 4 ossa ja puder. Segis võite lisada veidi tomatipasta küllastunud värvi.
Küüslauk puhastatakse, me lahustame hambapasta ja asetage see õli pannile. Praetud umbes keskmise kuumusega umbes 1 minut ja vala tomatitega pannil. Sidruni pestakse, eemalda see ja tõmba sellest kaste kogu mahla välja. Nüüd keetke spagetid. Lisage kanafilee tomatikastmele ja segage see. Katke ja kaetakse veel 15 minutit. Pange valmis kasutusvalmis spagetid ja kogu liha segu ümbruskonda. Segistage ja kleepige õrnalt pasta.
Retsept Itaalia pastaga hakklihaga
Koostis:
- Itaalia pasta - 250 g;
- hakkliha - 300 g;
- pirn - 1 tükk;
- porgand - 1 tükk;
- küüslauk - 2 nelki;
- vürtsid.
Kaste jaoks:
- piim - 70 ml;
- kanapuljong - 70 ml;
- või - 30 g;
- nisujahu - 1 teelusikatäis;
- juustu kõvaks - 80 g;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Pasta keedetakse vastavalt pakendile märgitud retseptile. Selleks levitage seda, mitte seda purustades, keeva veega ja laske sellel umbes 8 minutit keeda. Seejärel õrnalt tühjendage kogu vedelik ja lisage kooreõli. Kõik segatakse põhjalikult ja kaetakse kaanega. Lamp puhastatakse, hakitakse väikeste kuubikutega, visatakse pannile ja praetakse õliks kuni läbipaistvaks. Porgand hõõruda keskmise ahju, lisage sibul ja laske kokku umbes 5 minutit. Täidisega pannakse pannile ja segatakse, küpseme 15-20 minutit. Maitsesin Solim ja pipar, lisame küüslaugu, mis läbib pressi ja vürtse. Lülitage tule välja ja katke kaanega.
Järgnevalt valmistame juustukastme: hõõruge juustu väikesel viilil. Sisse