Uusaasta õhtul on alati üllatusi rikkad: keegi on sellel ööl imestanud, keegi teeb soovi kimpide kella jaoks ... Ja ainult iga kummitus üritab oma armastust näidata ja edastada, kattes vapustavalt ilusa uusaasta laua, millel on palju maitsvaid üllatusi. Tihti peamine üllatus pidu on uued, originaalsed ja insanely maitsev uusaasta salatid, mis on valmis oma lemmik käte kodus. Ainuüksi aastal, avaul, jõudisime teie uusaasta laudil välja parimad retseptid peenelt ilusateks uusaasta salatiteks, kui rõõmuga, mida me tahame jagada.
Uusaasta salat "Monkey"
Koostis:
- kanafilee - 250-300 g;
- sulatatud juust - 150 g;
- ananassikonservid - 1 kann (580 ml);
- riis (ümarateraline) - 50 g;
- sool "ekstra" - maitse järgi;
- majonees (rasvasisaldus 67%) - 220 g;
- kreeka pähklid - 70 g;
- mustad oliivid (kaetud) - 8-10 tk.
- kõva juust - 70 g.
Ettevalmistus
Alustame salati, keedesime riisi kergelt soolases vees ja andisime jahtuma ja teeme samasuguse kanaliha. Kuid sulatatud juustu ja konserveeritud ananassi kohe lõigatakse väga väikestesse kuubikesse ja pannakse need ühte sügavatesse kaussidesse. Pärast jahutamist lisage neile riis, kana lõigatakse väikesteks kuubikuteks ja pannakse ka kogumassi. Täitke kogu majonees, millega segate kõik koostisosad kuni ühtlaseks, kui soovite lisada maitsestatud soola.
Ainuüksi Monkey aastaks pakume väljavalituks oma salatite uut aastapäeva kaunistamiseks ja aasta lõpus oleva sümboliga valmistatud salat valmistamiseks - ahvide nägu. Ahvi näoosa piserdatakse peeneks riivitud kõva juustuga, pealmine peal ja kõrvad kaetakse maapähklitega. Üleminekud mutri ja juustu vahel eraldatakse poolpikkusega lõigatud oliividega ja kogu oliivide kujul moodustame silmad ja nina.
"Vaimude võitlus" - maitsev Aastaaasta maitsev uusaasta salat
Koostis:
- veiseliha - 300-350 g;
- rannakarbid soolvees - 1 can (180 g);
- kartul (keskmine) - 3 tk;
- porgandid - 2 tükki;
- kana munad - 3 pc.4
- juust "vene" - 120-130 g;
- majonees - 280 g;
- granaatõun terad - 5-6 tk;
- petersell - 1 sprig.
Ettevalmistus
Keetame kõik iseseisvalt: veiseliha, köögiviljad (kartul, porgand) ja kana munad. Pärast täielikku jahutamist puhastame kõike kasutatavast kestast ja peelsest. Valime nõela nii, et see oleks lame välimusega ja hõõruks oma põhja muna riivis. Majoneesi võib kõige paremini kasutada pehmest pakendist ilma lõhkutava kraanikaussita, seepärast teeme endale väikese läbimõõduga augu ja veedame munad.
Mesilasemeid lõigati meelevaldselt kõik kusagil 6-8 osast ja pannakse munadesse pärast seda, kui on teinud sama majoneesilma. Siis kolm kartulit - maitsestatud majoneesiga; kolm porgandit ja teine majonees. Väikeste tükkideks, mis olid sarnased õlgedega, lõigasime keele ja panime selle salatile, unustamata seda uuesti majoneesiga. Viimistlege salat riivitud juustu kihiga ja seejärel eemaldage ülejäänud keedetud porgandid diali ja pane see kellasse. Noo keskus kaunistatud granaatõunaseemnete ja peterselli tõuga.
Uusaasta puu salat
Koostis:
- konserveeritud mais - 1 poti;
- Suitsutatud vorsti - 140-150 g;
- kartul - 2 tükki;
- tomati - 1 tk;
- kana munad - 2 tükki;
- oliivi majonees - 170 g;
- granaatõun terad - üks käputäis;
- tilleri rohelised - 120 g.
Ettevalmistus
Keedetud munad kartulitega, puhastatakse ja lõigatakse väikesteks kuubikuteks, lõigatakse ka tomati siia. Vormitud õrnad triibud lõigavad vorsti ja lisavad seda purustatud koostisosadele. Järgnevalt levitame siinkohal maisi, jättes käputäie kaunistamiseks. Kleitame meie salat oliivi-majoneesiga ja segage kõike. Võrdsel, suurel plaadil pange salat ja moodustama räbu, mis meid rikkalikult katab hakitud värskeid ürte. Tomati külgseinast rüütame tähte ja kaunistaame kuuse koos pallidega granaatõunase ja maisist.