Squash pankoogid - suvine peamine roog, mille peamiseks koostisaineks on neutraalne maitse, mis võimaldab teil lisada mitmesuguseid lisaaineid. Viimane võib olla küüslauk, mille piquancy vähendab kasumit mitte kabatšokkide mitte-ekspressiivset maitset. Kuidas teha kuklidest koos küüslauguga pannkoogid, loe järgmisi retsepte.
Pannkoogid kabatšokkidest küüslaugu ja rohelistega - retsept
Soovitame teil valmistada nõusse ebatavalise maitsekompositsiooni baasil, näiteks kõhtutega kastmetega pannkoogid, millele on lisatud riivitud kartulid.
Koostis:
- suvikõrvits - 360 g;
- kartul - 115 g;
- sibul - 75 g;
- munad - 2 tk;
- küüslauguvastased hambad - 2 tükki;
- piparmündi ja peterselli rohelised;
- maisijahu - 25 g;
- tärklis - 5 g;
- oliiviõli - 65 ml.
Ettevalmistus
Suhkruroog ja kooritud kartulimugulad rest riiulil. Rõhnatud suvikõrviku niisutatakse välja ja pressitakse kartuleid kartulitega. Lisage peeneks hakitud sibul, hakitud küüslauguküünt, rohelised ja munad. Kui test on aluseks, vala see jahu tärklisega. Lõika taigna partiidesse, valage kuumutatud praepannile, varem määrdunud kuumutatud pinnale väikese koguse oliiviõli. Kooretest pannkoogidest pakutakse kõige paremini kuumaid, serveerides kaketina osa kreeka jogurtit .
Kabitsutest peetavad viilud kodujuustu ja küüslauguga
Koostis:
- suvikõrvits - 490 g;
- küüslauk - 2 hammast;
- rohelised sibulad - 3 suled;
- kodujuust - 75 g;
- munad - 2 tk;
- koor ühest sidrunist;
- jahu - 95 g;
- paprika - 1 teelusikatäis.
Ettevalmistus
Squash ja riiv. Jätke köögiviljad umbes pool tundi ja seejärel tõmmake kogu niiskus välja. Segistage suvikõrvitsa tükeldatud küüslauguküünt, sibulate rohelisi ja kodujuustu. Viimast võib asendada ricottaga. Lisa suhkrupeedi segu jahu, tsitrusviljade koor ja munad, seejärel puista paprika ja segage kõik koostisosad kokku. Kui tain on valmis, asetage pannil soe, varem vaevalt rasvavärvi ja seejärel praege squash segu osad mõlemale küljele ühtlaselt kuldse tooni.
Pannkoogid kabatšokkidest küüslaugu ja majoneesiga
Hapukoore või jogurti ettevõttes saate suhkrupeinepunjoneid ja saate ka meie servakastme - majoneesi jaoks suhteliselt tuttavaks. Sellele retseptile pakendatud majoneesi täiendatakse tsitrusviljade, tilli ja küüslauguküüntega.
Nende kastmetega küüslaukade retseptis koos küüslauguga on lisaks peamisele koostisosale ka teised köögiviljad, meie puhul paprikad ja sibulad, kuid võite neid vabalt asendada nende köögiviljatega, mis põhinevad teie enda maitseelamustel.
Koostis:
Pannkoogid:
- suvikõrvits - 430 g;
- paprika - 45 g;
- magus sibul - 75 g;
- muna - 1 tükk;
- jahu - 35 g;
- Kuivatatud küüslauk, kaneenipiser - 1/4 tsp.
Kaste jaoks:
- majonees - 65 g;
- rohelised tilli - 1 spl. lusikas;
- sidrunimahl - 5 ml.
Ettevalmistus
Ärge kuivatage suvikõrvitsa suuri ja kergelt soola neid. 15 minuti pärast tõmmake niiskust üle ja täitke suhkrupeedi segu ülejäänud peeneks hakitud juurviljadega. Seejärel tõmmake üks muna, lisage sõelale ja vürtsidele läbitud jahu. Kombineerige tainas siledaks ja serveerige seda portsjonitena praepanniku kuumal pinnal, praadige, kuni see muutub pruuniks.
Koos kombineeri majonees, hakitud maitsetaimed ja sidrunimahl. Serveeri majoneesikaste kuuma pannkoogiga või serveerige jahutatud tassi.