Kuigi me elame kahekümne esimesel sajandil, pole palju asju juba ammu varem muutunud. Eriti puudutab see meid naisi - ühelt poolt emantsipeerunud ja iseseisvatest, teiselt poolt - kõik samad emad, naised ja hostessid. Nii juhtus, et enamikus peredes vastutab naine toiduvalmistamise protsessi eest. Kui saate kergesti ja rõõmsalt süüa - teil on väga õnnelik! Ja mida teeb kõik ülejäänud - need, kes ei osuta, millisele küljele plaadile läheneda, kuidas, mida ja kuhu lõigata, kui kaua hautatud, küpsetada või praadida? Õppige juhtima selliseid retsepte, mis aitavad teil väga kiiresti toitu valmistada. Näiteks lihapallides olevad nõud on lihtsalt maitsev ja tervislik toit, mis sobib teie mees, laps ja külalised!
Liha valmistamine pottides
Lihtsa toiduvalmistamise retsept aitab teil päästa igas olukorras, kas ootamatult ootamatult külalised, või teie lemmik ema-ja ootamatult külastada ja mitte vähem ihaldatud isa-in-law. Peamine asi on teha kõike kiiresti.
Liha küpsetamise retsept on üsna lihtne, kuid sellel on mitmeid olulisi "saladusi". Me sihilikult ei täpsusta proportsioone, sest iga peremees otsustab ise, mida ja kui palju lisada. Sellisel viisil keedetud potis hautis palun kõik. Meetmete algoritm on järgmine:
- Lõikeme liha (veiseliha, talle, kana, sealiha jms) tükkideks, pannakse potti;
- Me lõime kõik köögiviljad - porgandid, sibulad - tingimata. Kui soovite, võite lisada pipra, tomati, kartuli, seeni, oad - üldiselt, mida iganes soovite. Laadige köögiviljad potti;
- Solim, pipar, lisage oma lemmik maitseained ja lisage köögiviljade katmiseks vesi. Kui liha on lahja, võite lisada igale potile ühe supilusikatäie taimse õli.
- Ahi, kuumutatakse 180 kraadini, asetame potid ja küpseta umbes poolteist tundi (see sõltub teie ahju omadustest ja sellest, kas te lihaks lõigati suurte või väikeste).
Originaal retseptid liha pottides
Juustu-potis olevat liha võib valmistada ülalkirjeldatud viisil, kusjuures ainus erinevus seisneb selles, et juustu tuleb riivida ja puistuda iga poti sisuga kas juba algusest või küpsetamise lõpust.
Pont koos lihaga on valmistatud ka lihtsalt lihtsalt, kuid see on südamlik ja kõrge kalorsusega tass. Esmalt peate täitma krooava rümbaga, siis lisama liha, hõõgema soola, maitsestama ja lisama vett, seejärel saatke see tunnile ahju. Ärge unustage, et sa ei tohiks panna liiga palju teravilja, kuna see suureneb mahult. Teraviljad sobivad näiteks tatar, riis ja oder.
Kuid potis valmistatud küpsetatud liha valmistatakse mõnevõrra erinevalt. Siin sobivad liha kõige rasvamised liigid, sest see valmistatakse enda mahla arvelt. Me panime tükid lihast pott, valage vähe taimeõli, soola, hooajal ja pane ahju. Küpsetamise lõppedes tuleks avada liha potid, et muuta see pruuniks ja neil on isuäratav koorik. Kui teil on aega, on soovitatav marinaadistada liha.
Kuigi küpsetatud liha valmistatakse potti, saate küpsetada oma külalisi kergete suupistetega ja meeldiva vestlusega. Nõud tulevad õigeaegselt, kui kõigil on aeg näljaseks saamiseks ja hinnata potti kõige õrnama, aromaatse ja südamlikuma liha maitset.