Tatar kanafileega

Kanafilee tatar on meie köök retseptidest populaarne kombinatsioon, kuid üldiselt tunnevad väga vähesed inimesed, kuidas õigesti ühendada roogi kaks peamist koostisosa, et saada lõhnav, nõrk ja mahlane liha. Me jagame huvitavaid ja lihtsaid retsepte ideaalse tariibi saamiseks kana kohta.

Tõrge kanafileega kaupmees

See retsepti tatarile on mugav, kuna see on valmistatud ühes tassis ja seetõttu valmistatakse kõik koostisosad toiduvalmistamiseks omavahel oma maitsed.

Koostis:

• kanafilee - 1,1 kg;
• porgandid - 340 g;
• sibul - 140 g;
• vesi 720 ml;
• tomatipasta - 55 g;
• tatrakad - 3 eset;
• küüslaugu hammast - 3 tk.

Ettevalmistus

1. Erinevad kana nahast ja kiledest.
2. Valmistatud köögiviljad hakkima ja päästa. Lisage köögiviljapasta liha ja kohe, kui see kinni püütakse, jätkake tatarraiete valmistamist.
3. Loputage koor ja lasege liigne vesi välja voolata. Valage tatar praepannide sisusse, lisage küüslaugu pasta ja tomati, seejärel valage see kogu veega.
4. Jätke tatar kanalihaga praepannile umbes 20 minutit pärast keetmist, jättes poore edasi, kuni see on valmis kaane all.

Kanafilee tatariga - retsept

Koostis:

• tükid - 1 tükk;
• sibul - 70 g;
• keedetud kanafilee - 220 g;
• lauri lehed.

Ettevalmistus

1. Pärast rümba loputamist laske sellel kuivada.
2. Kuigi liigne vett äravoolub teraviljast, pange sibul tükkide selguse juurde. Lisage lauremi laurelile.
3. Sega röstitud tatar, sool, lisage kiududele lõigatud kanafilee ja seejärel valage kõik kaks korda suuremas vedelikus (see võib olla nii vesi kui puljong). Jätke tatar välja, kuni see on pärast keetmist valmis.
4. Võid korrata küpsetamise kava kana filee multivarkis, seades režiimi "Küpsetamine" kleepimise ettevalmistamisel ja pärast vee lisamist lülitades "jahutusse".

Kanafilee tükiga ahjus

Koostis:

• sibul - 140 g;
• šampinjonid - 230 g;
• küüslauk - 2 hammast;
• tükid - 1 tükk;
• kanafilee - 430 g;
• hapukoor - 35 g;
• riivitud juust - 115 g.

Ettevalmistus

1. Valmistage sibula-seenekaste ja segage see pestud taru ja küüslauguga.
2. Pange segu küpsetusnõusse, valage pool tassi vett.
3. Kana tükeldatakse tükeldatuna, hooajale ja pannake tatar. Määrige kana hapukoorega ja puista riivitud juustuga.
4. Jätke nõu eelnevalt kuumutatud 180 kraadi ahjus 25 minutiks.