Kana rinnatükk, mis on valmistatud ilma nahata, on kasulik toitumisprodukt. Lõppude lõpuks on enamik rasvast kana oma nahas, nii et kõige parem on süüa kergeid nõusid puhta filtri abil. See sobib hästi värskete köögiviljade ja igasuguste kõrvalnõudega. Pange tähele, mida saab keedetud kana rinnast valmistada.
Salati retsept keedetud kanarindiga
Koostis:
- kana rinnad - 250 g;
- kartul - 2 tükki;
- marineeritud kurk - 2 tk;
- konserveeritud šampinjonid - 200 g;
- muna - 1 tükk;
- majonees - 4 spl. lusikad;
- värske tilluke.
Ettevalmistus
Nii peate kõigepealt kõik koostisained ette valmistama. Keetame kartulid, jahutage ja hõõruame väikese vihma. Kanafilee keedetakse ja peeneks hakitud. Marineeritud kurgid hõõruvad suures riivis. Šampinjonidega ühendage soolvee, pigistage seeni ja peeneks hakitud. Munad keedetakse, puhastatakse ja peenestatakse peeneks riiviks. Kastrit pestakse, peeneks hakitud ja pannakse salati kihid ilusale tassile. Esimene kartul, siis kanafilee, marineeritud kurk, seened ja muna. Me kaaneme kõik majoneesiga ja puista värske tilliga.
Kotletid keedetud kana rinnast
Koostis:
- keedetud porgandid - 2 tükki;
- kana rinnatükk - 2 tk;
- muna - 2 tükki;
- vürtsid;
- taimeõli;
- jahu - 3 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Porgandab mu harja, keedetakse, kuni see on valmis, puhasta ja riivat. Keedetud kana jahtuge ja lahutage kiud. Seejärel ühendame liha porganditega, lisame mune, hõõrutakse koos vürtsidega, valatakse jahu, segatakse mass, levitatakse kuuma praadimislauaga lusikaga ja hakitakse kolleke, kuni need on valmis mõlemalt küljelt. Pakume toidust hapukoorega.
Keedetud kanarind mitmekordselt
Koostis:
- kana rinnatükk - 2 tk;
- pirn - 1 tükk;
- porgand - 1 tükk;
- vürtsid;
- vesi - 1 ese;
- jahu - 2 eset;
- kreem - soovi korral.
Ettevalmistus
Kana rinnat pestakse, kuivatatakse ja lõigatakse väikeste portsjoniteks. Köögiviljad peske, puhastame, peeneks hakkleme sibulat ja hõõru porgandeid suurte tetrokkidega. Kaussi multivarki valage veidi õli, asetage filee ja segage. Sulgege seadme kaas, seadke režiim "Küpsetamine" ja küpsetage liha 15 minutit.
Seejärel lisage sibul ja porgandid rinnale, segage see ja laske kõik kokku veel 10-15 minutit. Jaotage jahu keedetud veega, valage see korralikult kaussi ja segage. Soolamine, pipar ja maitsesta vürtsidega. Lisame rasvkoore soovi korral, sulgege kaas, seadke "Kuivatamise" režiim ja oodake umbes 1 tund. See on kõik, multivarettis pakutav kana rind on valmis.
Nõu keedetud kana rinnast
Koostis:
- kana rinnad - 3 tükki;
- pirn - 1 tükk;
- küüslauk - 8 hambapasta;
- oliiviõli - 3 spl. lusikad;
- vürtsid;
- kanapuljong - 2 l;
- tomati - 3 tk;
- Pesto kastmega - 250 g.
Ettevalmistus
Lamp puhastatakse, lõigatakse osadeks ja jagatakse tükkideks. Kana rinna keema kuni
Seejärel segage segisti kana puljong, praetud sibulad, küüslauk ja pesto kastmega. Segage segu ühtlaseks. Kanaliha kombineeritakse ülejäänud kaste kaussi ja kõrvale. Suures kastmes pannakse keedetud puljongisegu keema külma. Plaatide serveerimisel levitame hakitud kanaliha, vala kuuma puljongi ja kaunista suppi tomatite viiludega.