Vaatame koos teiega täna mõned huvitavad retseptid šokolaadikooki tegemiseks. Selline küpsetus meeldib kõigile ilma eranditeta nende jumalikule maitsele ja hämmastavalt rikkale maitsele.
Šokolaadikook kirssidega
Koostis:
- vanilliin - 2 g;
- külmutatud kirss - 125 g;
- või 200 g;
- jahu - 125 g;
- kreeka pähklid - 100 g;
- suhkur - 300 g;
- must šokolaad - 200 g;
- muna - 3 tk.
Ettevalmistus
Šokolaad sulatatakse õliga veevannil ja lastakse jahtuda. Munad peksid koos vanilliiniga ja suhkruga, kuni saadakse paks koor ja me sisendame sulatatud šokolaadi. Siis valatakse jahu, visatakse pähklid, lisatakse sulatatud marjad ja segatakse. Ettevalmistatud õlitatud kujul levitame taina ja küpsetame kooki 180 ° juures umbes 35 minutit.
Šokolaadikook multivarkis
Koostis:
- kakao - 2 spl. lusikad;
- jahu - 120 g;
- konserveeritud virsikud - 400 g;
- küpsetuspulber - 10 g;
- või - 80 g;
- suhkur - 120 g;
- muna - 2 tk.
Ettevalmistus
Seepärast lõigake munad kaussi, valage suhkrut ja segistage põhjalikult segistiga, kuni kaal on 2 korda suurem. Seejärel valage munasegu seteks jahu, kakaopulber ja küpsetuspulber. Seejärel pange väike või ja segage seda homogeensusega.
Nüüd levitage multifarkiõli tassi, levitage see tainasse, levitage lusikaga ja asetage konserveeritud virsikud peal, vajutage neid kergelt. Sulgege seade kaanega, seadke küpsetusrežiim ja küpseta umbes 70 minutit. Kui aeg on möödunud, eemaldage kakaokokast hoolikalt aurukorviga hoolikalt ja asetage see tasasele rohule.
Šokolaadi-banaanikook
Koostis:
- banaanid - 2 tk;
- või - 50 g;
- kallis - 4 spl. lusikad;
- jahu - 0,5 eset;
- kreeka pähklid - 50 g;
- küpsetuspulber - 5 g;
- suhkur - 50 g;
- must šokolaad -100 g;
- muna - 3 tk.
Ettevalmistus
Või ühendage mee ja sulatage mikrolaineahi. Banaanid puhastatakse ja tükeldatakse kahvliga nii, et väikesed tükid kokku puutuvad. Nüüd segage puu kokku sulanud šokolaadimassi, visake kooritud ja hakitud pähklid. Seejärel lisame järk-järgult massi munakollased ja küpsetage pulber küpsetage jahu. Eraldage suhkruga oravad ja lisage šokolaadisegule lopsakas mass. Segatakse homogeensed taignad ja valatakse see õliga ja piserdatakse ümmarguse kujuga. Küpseta šokolaadikoogi kuumas ahjus 180 kraadi juures umbes 35 minutit.
Šokolaadikook koos kohupiimaga
Koostis:
Pallidele:
- munakollased - 2 tükki;
- kodujuust - 250 g;
- kookoskiibid - 50 g;
- suhkur - 50 g;
- tärklis - 3 spl. lusikad.
Katse jaoks:
- suhkur - 30 g;
- muna - 4 tükki;
- jahu - 2 spl. lusikad;
- šokolaad - 50 g;
- tärklis - 2 spl. lusikad;
- kakao - 3 spl. lusikad;
- sool - pinch;
- suhkru vanill - 10 g;
- küpsetuspulber - 5 g.
Ettevalmistus
Esmalt teevad pallid. Selleks hõõruksime kodujuustu suhkru, tärklise, munakollaste ja kookoskihtidega. Me segada kõik koos ja moodustada väikesed pallid. Nüüd eraldame jämedatest valku. Me võitame munakollased suhkru ja vaniljega, kuni saadakse sujuv mass ja valatakse sulatatud šokolaad. Lõigatud jahu, sool, küpsetuspulber, tärklis ja kakao segatakse ja valatakse muna-šokolaadimassi.
Vahusta valke suhkruga enne piike ja lisage see õrnalt massile, spaatlit segades ülevalt alla. Küpsetamise vorm on kaetud pärgamendipaberiga, me levitame pallid ja täidame selle šokolaadimassi. Me küpsetame šokolaadikoorekoogi temperatuuril 180 kraadi umbes 40 minutit.