Talviseks suhkrustatud maasikad - parimad magusate kangide retseptid

Mis tahes viisil valmistatud, talvel suhkrut sisaldav maasikas on kasulik kõigile köökide perenaisele. Marjadest saad valmistada teed, lisada või süüa mitmesuguseid saiakesi leiba, sest see on tõeliselt maitsev kohtlemine.

Kuidas valmistada maasikate suhkrut talveks?

Talveks ettenähtud suhkrut sisaldavate maasikate hankimine toimub mitmel viisil, mida võib kodus korrata igaüks, isegi mitte oskuslik kulinaarne ekspert.

1. Traditsiooniline ja kõige populaarsem variant on suhkru maasikas, retsepti talveks, mis viitab marjade valmistamisele. Seal on palju retsepte ja kuidas valmistada ravib: paks, siirupis, pürees või terveid marju.
2. Teine, vähem populaarne variant - pühkitud maasikas suhkruga talvel. Kui hankimisprotsessis järgitakse kõiki soovitusi, säilitatakse selline säilitus aasta jooksul külmkapis.
3. Suleda toores moos ei ole raske. Marju saab mugavalt purustada, tükeldada või jätta tervelt. Segage maasikad suhkru kihtide, korgiga ja saatke ladustamiseks. Marjadel on lubatud alustada mahla pangas ja mõne kuuga saab maitsvat jooki.
4. Et tagada, et toores maasikas potti ei kahjustaks, ärge täitke toorik mahuti servadele. Valage suu kaudu paar sentimeetrit valgeks. Liiva tihendab marju ja ei lase hapnikku edasi anda, nii et säilitus säilitatakse pikka aega ja see ei halvene.
5. Külmuta marjad suhkruga saab kahel viisil - terveid marju või kartulipüree kujul.

Toored talvise suhkruga maasikad

Värsked maasikad suhkruga talvel inimesed nimetatakse toores moos. Valmistage delikatess mitmel viisil, on oluline tagada, et marjade pankades oli kuiv ja puhas, vastasel juhul on hõrgutiste käärimise protsess paratamatu. Parem on tooriku tihendamine nailoniga.

Koostis:

• Maasikas - 3 kg;
• suhkur - 3 kg;

Ettevalmistus

1. Marjad pesta, tühjendada liigse vedeliku, kuivatada.
2. Steriliseeritavates purkides, levivad maasikate ja suhkru kihid, mitte konteineri täitmata 2 cm.
3. Algusest kuni ääreni täidetakse purgid suhkruga ja kaanega kapronkorgiga.
4. Maasikad säilitatakse suvel suvel talvel külmkapis põhja riiulil.

Suhkruga riivitud maasikad - retsepti talveks

Talvise suhkruga maasikate rätik on maitsekas kohupiim, mida ei kuumtöödelda, sest see on tõesti kasulik. Seda koristust ei saa nimetada lihtsaks, sest marja tuleb läbi sõela välja pühkida. Selle tulemusena on ilma toiduvalmistamiseta hull magusa ja tihe lõhnaaine.

Koostis:

• Maasikas - 3 kg;
• suhkur - 2-3 kg.

Ettevalmistus

1. Loputage maasikad, eemaldage sabad ja mustus.
2. Puhastage marjad läbi sõela, valades suhkrut.
3. Jaotada magusat kartulit kartulit steriilsete purgidena, mitte valades servi paar sentimeetrit.
4. Täida ülejäänud piirkond suhkruga, plastkorgiga plast ja aseta külmkapis.

Maasikas maitsestatakse suhkruga talvel

Metsamarjad on väga erinevad kodust ja maitsest ning tihedusest ja suurusest, sest toorõli ideaalne versioon - talvel suhkrustatud maasikad. Protsess iseenesest ei erine tavapärasest suhkru valmistamisest, kuid peate veetma palju aega marjade ettevalmistamiseks, peate eemaldama kõik sabad ja maasikad hoolikalt pesema.

Koostis:

• Metsa maasikas - 2 kg;
• suhkur - 2 kg.

Ettevalmistus

1. Maasikas, mis sorteeritakse riknenud kujul, eemaldatakse sabad ja lisatakse 30 minutit vett.
2. Loputage marjad hästi ja kuivatage.
3. Pange maasikad kaussi, puder kartulipüreekile, piserdage suhkruga.
4. Pange tühimik steriilsete purkide vahele.
5. Maasikad on talletatud suhkruga, mõnusalt külmkapis külmunud.

Talviseks suhkruga täidetud maasikad

Talviseks segistis oleva suhkruga vahustatud maasikas on maitsv püree, mida külma perioodi jooksul saab kasutada maiustuste lisamiseks: pannkoogid, juustukoogid ja jäätis, või kookide vahekiht. Värskete marjade maitset hoitakse nii palju kui võimalik, sest see delikatess muutub enamikuks magusaks hammasks.

Koostis:

• Maasikas - 1 kg;
• suhkur - 1 kg;

Ettevalmistus

1. Maasikas on hästi pestud, eemaldage sabad.
2. Viige marjad kohe kohvrisse, täitke see suhkruga ja valage kuni sujuvaks.
3. Ärge oodake, kuni suhkur lahustub, jaotage seda steriilsetes mahutites.
4. Talviseks suhkruga täidetud maasikad, mida hoitakse külmkapis või sügavkülmas.

Maasikamaitseline vanilli suhkur

Maitsva maitsega muutub suhkruga kaetud vanilli-maasikamahl. Maitse muudab delikatessi intensiivsemaks, kuid on oluline, et see ei ületaks, nii et moos ei osutuks kibedaks. Kilogrammi marjade jaoks kasutage kahte kotti vanilli suhkrut või 2 g vanilliini. Lõpuks küpsetage lõhnaõli.

Koostis:

• Maasikas - 1 kg;
• suhkur - 1 kg;
• vanilliin.

Ettevalmistus

1. Maasikad pestakse, puhastatakse sabad.
2. Koorima marju, vala suhkrut, küpseta 5 minutit pärast keetmist.
3. Lisage vanilliin, segage ja keetke veel 5 minutit.
4. Vala püree steriilsete purkide, korgi ja ladustamiseks.

Maasikad viilud suhkruga talvel

Talviseks keedetud suhkrumaisaga maitsestatud maasikas on retsepte, mida paljud omanikud soovivad. Üks raskusi võileibi valmistamise protsessis on marjade viilutamine. Maasikaosakesed valatakse suhkru kihtidesse otse purkidesse, suletakse ja hoitakse külmkapis kogu külma perioodi vältel. Pannas olevad marjad lasevad mahlale ja selle tulemuseks on suurepärane kohtlemine värskete maasikate maitsega.

Koostis:

• Maasikas - 5 kg;
• suhkur - 4 kg.

Ettevalmistus

1. Maasikas sorteeritakse, eemaldatakse sabad, pestakse, kuivatatakse.
2. Lõika väike marja pooleks, suurteks kvartaliteks.
3. Asetage tükid steriliseeritud purkidesse, valades kihid suhkruga.
4. Korja pangad. Talvise suhkruga maasikas hoitakse külmkapis.

Maasikamaitsetu geelistava suhkruga - retseptiga

Maasikajoogid geelistuva suhkru või zhelkfisomiga - maitsev täidis, mis on rohkem confiture meenutab. Marjad võidakse tervelt visata viskoosses magusasiirupis või hõõrutakse kartulipudruni. Igal juhul saab see maitsev kohtlemine paks, lõhnav ja insanely maitsev.

Koostis:

• Maasikas - 1 kg;
• suhkur - 1 kg;
• zheliks 1: 1-1 kotikeses;
• vesi 100 ml.

Ettevalmistus

1. Maasikas pestakse, puhastatakse, kaetakse suhkruga, jäetakse 3 tundi.
2. ZHELIX lahjendatakse vees, valatakse marjadesse, pannakse minimaalse tulega.
3. Viige moos keema, keetke 10 minutit.
4. Spread steriliseeritud purkide korgist.

Kuidas külmutada maasikad suhkruga talvel?

Kõige lihtsam ja säästlikum vitamiinide säilitamise seisukohalt on marjade koristamise viis külmutatud maasikad suhkruna kogu talve jooksul. Enne piserdamist suhkruga on oluline maasikad paberrätikuga põhjalikult kuivatada. Talvel kasutatakse sellist maasikat magustoitude kaunistamiseks, kokteile lisamiseks või küpsetamiseks täidiseks .

Koostis:

• Maasikas - 2 kg;
• suhkur - 800 g.

Ettevalmistus

1. Koorige maasikad, loputage ja kuivatage neid täielikult.
2. Väike külm marja, nii et see sai kindel.
3. Segage maasikad suhkru kihtidega ja saatke külmutusseadmele ladustamiseks.

Külmutatud maasikad talvise suhkruga

Lihtsaim ja õrnaim viis marjade koristamiseks on külmutada riivitud maasikad suvel suvel talveks. Pureerit saab hoida ühes mahutis, kuid tooriku pakkimine on palju mugavam väikestes anumates või jäävormides. Pärast täielikku külma viidi jäävillatükid pitseeritud kotti ja neid kasutatakse täidisega.

Koostis:

• Maasikas - 3 kg;
• suhkur - 2 kg.

Ettevalmistus

1. Maasikad pestakse, puhastatakse ja kuivatatakse.
2. Täida suhkur ja peksid segistiga.
3. Kallake kartulipulber mahutisse ja saatke see külmikusse ladustamiseks.