Brokkoli on väga vitamiinirikas köögivili, mis maitse järgi mitmel viisil meenutab lillkapsast, kuid palju rohkem saagikust. Hooaja jooksul on võimalik saada mitte üht, vaid kahte terveid brokoli, samal ajal kui kasvatamine pole keeruline - taim on väga tagasihoidlik. Toidukäitlejate järgijad ja korralik toitumine ilma selle koostisosata lihtsalt ei saa.
Kus on brokkoli kasvatatud?
Brokkoli kapsas ja selle kasvatamine on viimastel aastatel muutunud väga levinud. See on istutatud kas kasvuhoones või avatud voodites aias. Igas variandis on tähtis valik õige valik ja hooldussoovituste rakendamine. Sama oluline on ka sordi valimine vastavalt elukoha piirkonna kliimatingimustele. Sellised sortid nagu "Caesar" ja "Continental" kasvavad võrdselt nii varjatud kasvuhoonetes kui ka voodites.
Kuidas kasvatada brokoli aias?
Kuigi brokoli külmakindlus on teada, ei ole kapsa kasvatamine avatud maa-alal kõigile piirkondadele sobiv. Tingimused seemnete külvamiseks voodis - mai lõpus. Maapind tuleks juba kuumutada temperatuurini + 20 ° C. Esialgselt tuleb maasse lisada järgmised väetised:
- orgaaniline aine;
- puus tuhk;
- karbamiid ;
- superfosfaat .
Seemned tuleb enne külvamist korralikult ette valmistada. Tehke seda vastavalt järgmisele algoritmile:
- Asetame 15 minutit soojas vees (+ 50 ° C).
- Pange need mõni minut külma veega alla.
- Me töötleme öösel (12 tundi) mikroelementide lahusega.
- Pese seemned põhjalikult.
- Pange päeval külmikusse.
- Kuivatage see.
Lisaks seemne otsese külvamisele voodis praktiseeritakse seemnekultuuride kasvatamist. Seemne ettevalmistamine on antud juhul identne ülaltooduga. Segage neid kasti koos ettevalmistatud pinnasega (karbis, turvas ja liivas), desinfitseerige lahustatud kaaliumpermanganaadiga. Juba 3.-4. Päeval ilmuvad esimesed seemikud ja 40 päeva pärast saab neid istutada alalises kohas, jälgides 20x50 cm istutuskava.
Parimad sordid avamaal:
- "Varus";
- "Roheline lemmik";
- Keiser;
- "Corvette";
- "Comanche";
- "Õnnelik";
- Maraton.
Kasvav spargelkapsas kasvuhoones
Kasvuhoonete omanikud on huvitatud looduslikust küsimusest, kuidas kasvatada brokkoli kasvuhoones kaitsta mulda. Külviseemne ettevalmistamine ja seemikute kasvatamise protsess on täpselt samasugune kui avatud voodis istutamise puhul. Planeerides kasvatamiseks brokoli kasvuhoones kasvatamise meetodil, külvatakse seemned 1-1,5 kuud enne istutamist püsivas kasvukohas. Kasvuhoones asuvad voodid on täis orgaanilisi ja mineraalseid väetisi alates sügisest. Muld peab olema neutraalne või kergelt happeline. Varasel kevadel piserdatakse muld lämmastikväetistega .
Parimad brokoli sortid kasvuhoones kasvatamiseks:
- "Toon";
- "Laatsarus";
- "Vitamiin";
- "Kontinentaalne";
- "Caesar";
- «F1 - Brokkoli».
Spargelkapsa kasvatamise tingimused
Nagu teist tüüpi kapsast, on spargelkapsas, selle kasvatamisel ja hooldamisel mõned omadused, mida tuleb kaaluda, kui soovite parima tulemuse saada.
- Brokkoli on väga higrofiilne ja kergelt armastav. Siin on oluline nii maapinna kui ka õhu niiskus. Selle all olev pinnas peaks alati niisutama 70%, ideaalne õhuniiskus - 85%. Spokkoli pea, erinevalt lillkapsast, ei pea olema varjutatud.
- Hoolimata külma vastupidavuse ja soojapidavuse vastu, annab brokoli parim saagikus optimaalse temperatuuri korral - alates +16 kuni +20 ° C.
- Brokoli puhul on eluliselt oluline pinnase püsiv lahti - maapind peab olema hästi ventileeritud, mitte tihendatud.
Brokkoli kapsa seemik
Maasikas brokoli seemikud saab osta valmis ja saate ise valmistuda. Selleks segage hoolikalt haljasaladel, huumusel, tuhka ja liiva. See peaks olema lahtiseks ja kergeks substraatiks, mis sobib veele, sest stagnatsioon on täiesti vastuvõetamatu - kapsas saab must jalg . Sellisel juhul kapsas armastab niiskust. Happesus peaks olema nõrgalt happeline või neutraalne. Väga hea brokkoli reageerib mulda lupjamisele.
Selleks, et anda täielik vastus küsimusele, kuidas kasvatada spargelkapsast ja saada sellest maksimaalne saagikus, tuleb mullaviljaküsimust puudutav küsimus puudutada. Alates sügisest rakendatakse voodikohta 5 kg / m2 ruutmeetrile. Enne otsest istutamist peate lisama voodikohta lämmastikväetisi, niisutama hästi ja seejärel lahti mulla mulla õhku rikastama - kõik need meetmed aitavad oluliselt kaasa kapsa edasise hooldamise. Parimad eelkäijad brokoli on porgand, kartul, oad.
Kodu spargelkapsas kasvab - jootmisel
Üks kõige olulisemaid hetki küsimusele vastates, kuidas kasvatada spargelkapsasid riigis, on kirjaoskus kastmist. On äärmiselt oluline järgida niiskusrežiimi. Kastmine peaks olema nii mõõdukas kui ka piisav mulla püsiva niiskusesisalduse säilitamiseks. Kui jootmine on liiga suur, tõuseb kapsas musta varre. Kui niiskust ei piisa, mõjutab see peade kvaliteeti - need osutuvad kääbuseks. Koos sellega on oluline, et mulla niiskust tihendatakse regulaarselt lahti. Iga kord pärast jootmist vabaneb pinnas 8 cm sügavusele. Sellised agrotehnilised meetodid annavad parima tulemuse.
Kuidas istutada kapsa spargelkapsleid?
Spokkoli austajad kasvavad selle läbi seemnete ja seemikute kujul. Ükskõik millisel viisil te valite, peate kõigepealt seemned korralikult ette valmistama. Ettevalmistusalgoritmi kirjeldati ülalpool, see sobib igaks istutusmeetodiks. See etapp on äärmiselt oluline, nagu ka substraadi kvalitatiivne ettevalmistus. Allpool uurime, kuidas kasvatada brokoli seemet ja seemikuid.
Kuidas kasvatada brokoli seemneid?
Kui soovite proovida brokoli istutamise meetodit, siis kasvatamine koosneb järgmistest: valmistatud, viljastatud, lahti pleegitatud ja niisutatud voodikohtades külvatakse ettevalmistatud seemneid vastavalt skeemile 20x50. Niisutatavat meetodit kasutatakse sageli brokoli teine istutamine (teine ja mõnel juhul kolmas kord hooajal). Sõlvides seemnest kasvatatud brokoli, saate konveierit saata kuni langemiseni. Selle tegemiseks võite istutada kogumise asemel uue partii iga 3 nädala järel, pikendades saagikoristust ja suurendades selle mahtu.
Brokkoli seemikud - kasvatamine
Nii oleme jõudnud, kuidas istutada brokkoli avamaal seemneid kasutades. Ettevalmistamine koosneb võrdsetes osades liivast, sivust ja haljast. See substraat valatakse saasteaine puhastamiseks kaaliumpermanganaadilahusega. Lisaks sellele suletakse valmistatud seemned karpides pinnasega 0,8-1 cm sügavusele. Pärast seemnete külvamist hoitakse ümbritseva keskkonna temperatuur +20 ° C juures.
Võttes esile, langeb temperatuur alla + 10 ° C ja pärast nädalat tõuseb see päevaseks temperatuuriks +14-16 ° C, öösel temperatuur peab olema + 9 ° C. Kui seemikud kasvatatakse temperatuuril üle + 20 ° C, toob see kaasa asjaolu, et pead hakkavad enne aja tekkimist moodustama. Vähem hoolikas vajadus jälgida mulla niiskuse taset - halvasti mõjutab nii niiskuse püsimist kui ka veekogust ja selle puudumist.
Saate sukelduda seemneid vanuses 12-14 päeva. Pärast seda saab temperatuuri tõsta kuni + 21 ° C, kuid ainult kuni ellujäämise hetkeni. Seejärel langeb päev tagasi + 17 ° C ja öösel + 9 ° C. Paar nädalat enne kavandatud maandumist mullas, on seemikud hakanud päikesevalgust ja tuult harjutama. Maandumisel on parem mitte kiirustada, sest õhu madal temperatuur tänaval toob kaasa kapsa. Saate taimede kasvatamist tänaval 35-45 päeva vanuses. Kui ilm on soodne või kas teil on kasvuhoone, saate seda mai alguses teha.
Brokoli omadused
Need, kes olid huvitatud selle kultuuri agrotehnikast, teavad brokkoli kohta - kasvatamine on võimalik isegi rõdul või lodžis. Optimaalse temperatuuri, valguse ja niiskuse korral on igal võimalusel suurepärane saagikoristus ilma korterist lahkumata. Siin on mõned salakütused kasvava spargelkapsa kohta kodus ja aias:
- Selleks, et vältida mustade jõhvide ja pulbrirahvi seemikute surma, on parem kasutada fungitsiididega töödeldud imporditud seemneid ja kasutada oma ostetud turba substraati.
- Seemneetapis ei pea kapsast maitsestama. Kapsas võib kasutada spetsiaalseid väetisi lahustuvate kristallide kujul.
- Nagu kõik kapsad, reageerib spargelkülv hästi kaltsiumnitraadi jootmisega seemikutele. Tehke seda kõige paremini nädala jooksul enne maandumist maapinnast ja jälle pärast nädala pärast maaletulekut. Võite toita seda ka boori ja molübdeeni sisaldavate mikroelementide kompleksiga.
- Kapsa hooldus maapinnale pärast istutamist koosneb korrapärast umbrohutõrjetest, lahtistamisest, niisutamisest, söötmisest ja kahjurite töötlemisest.
- On soovitatav vesi brokkoli üks kord 2 päeva jooksul ja kuumutamisperioodil - kaks korda päevas. Kapsa all olev pinnas peaks alati niisutama kuni 15 cm sügavusele. Vett tuleb paremini õhtul, pärast lahti laskmist, et vältida juurte mädanemist.
- Top dressing on tehtud kolm korda hooaja jooksul. Esimesed kaks koosnevad lehma sõnniku ja lindude väljaheidete segust. Sisestada lahjendatud orgaanika pärast juurdumist seemikud aias, mille vahe on 2 nädalat. Kolmas söötmine toimub õisiku moodustamise alguses. Tema jaoks võtke see koostis - 40 g superfosfaat, 10 g kaalium-sulfaat ja 20 g ammooniumnitraat, lahjendage neid 10 liitris vees ja veekapsas.
- Kõigil kapsas sageli vaenlane noorte kapsa kaitse ristõielise kirbu eest - aia katmine õhuke lausriidest lapiga. Enne õisikute moodustumist võite sprekkida sprokkoli Iskraga. Kui pead hakkab moodustama, saate puista neid puidust tuha ja tubakatolmu seguga.
- Ärge kiirustades eemaldage taim ajast kohe pärast keskjuhi lõikamist, sest brokoli kasvab kiiresti külgmised võrsed, mis tagab teile täiendava põllukultuuri.
Kasvav spargelkapsas "Caesar"
Sordi "Caesar" viitab keskmise valmimisele. Selle sordi kapsas on suur ja väga tihe rohelise värvi pea koos kergelt lilla tooniga. Kapsa tihedus meenutab värvilist kapsast. Brokkoli "Caesar", selle külvi ja kasvatamist toodetakse seemikute meetodil ja seemnete külvamiseks avatud maa peal. Tänu sõbralikule küpsemisele ja hooaja õigeaegsele koristamisele võite õigel ajal saada kahte põllukultuuri.
Kasvav spargelkapsas "Tonus"
Brokkoli sortid "Tonus" viitavad varasele valmimisele. Hirmus tekib 60-90 päeva pärast tekkimist. Tema pead kasvavad väga kiiresti ja sõbralikult. Neid iseloomustab keskmine tihedus, nende värvus on tumeroheline. Kuidas kasvatada brokoli kodus: seda saate teha 45-päevase seemiku või otsese külviseemnega avatud maas. Sordi saagikus on kuni 2 kg ruutmeetri kohta.
Kasvav spargelkapsas "Linda"
Brokkoli kapsas "Linda" ja selle kasvatamist toodavad seemikud ja seemikud. Sordi kuulub keskmise valmimiseni - tehniline küpsus jõuab 90-100 päeva pärast kultiveerimise algust. Kapsa pead on tumeroheline ja väga suur. Lõika tsentraalne, oodake külgprotsesside valmimist - sulle meeldib veel kuus suhteliselt suurt pead.
Brokkoli kapsas "Fortuna" - kasvatamine
Brokkoli "Fortune" viitab keskmise valmimisega sortidele. Selles on kõrgendatud lehtede rosett ja keskmise tihedusega hall-roheline pea. Kasvavast brokkoli tehnoloogia on sarnane teiste sortidega - see on võimalik nii seemiku kui ka seemneviisi korral. Külvata seemned voodis võib pärast ohtu külma, see tähendab - mai lõpus. Aprilli keskel võite istutada seemikud.