Nii juhtus, et paljudel sajanditel meie toidus esineb soolalisi toite. Alates iidsetest aegadest on inimesed talvise liha ja köögiviljade päästmiseks õppinud neid soolama. Jah, ja ise, algne vene sõna "raznosoly" väljendab meie armastust soola pärast.
Praegustel aegadel ei pea me toitu toitma, et talvel toitu anda. Igal supermarketil, isegi talve keskel, saate leida õige toote, mis tuuakse üle kogu mere. Kuid traditsioonid võtavad enda kätte ja me ei saa ikkagi keelduda endale, et süüa krõbedaid soolaseid kurki, heeringa, marineeritud seeni ... Eriti tihti me sööme neid õhtusöögiks. Ja siis hommikul ei saa me oma lemmikdüüsi kinnitada ja nägu nägu kortsus ja paistetus. Ja kõik see on tingitud asjaolust, et suure hulga naatriumi kasutamine (11-16 g - täiskasvanud inimese igapäevane norm) takistab keha liigse vedeliku ja rakkude ainevahetuse toodete eraldumist. See viib naha vedeliku akumuleerumiseni, mis viib selle turseeni.
Sellistel juhtudel soovitame proovida soolavaba dieeti. Positiivsed ülevaated selle kohta jätavad kõik dieediarstid ja arstid. Raseduse ajal määratakse ka soolavaba dieet, kuid sel juhul on naise toitumine arst (naatriumi täielik elimineerumine rase naise kehast võib kahjustada tema tervist). Südame-veresoonkonna ja eritushaigustega inimestele soovitatakse soola vaba dieeti.
Retsept soola vaba dieeti
Siin on kõik piisavalt lihtne ja kui nad järgivad rangelt toiduseeskirju (mille kestvus on 7-14 päeva), siis võite 7 päeva jooksul mitte ainult vabaneda tursetest, vaid kaotada kuni 5 kg ülekaalu.
- nagu te juba aru saiti, kogu toiduseajal olev sool peaks olema peidetud kõige kaugemal nurgas, sest kõik nõusid valmistatakse ja tarbitakse ilma soola;
- rasvaste toitude puhul ka soolavabad dieedid; / li>
- Toidukordade arv päevas peaks olema vähemalt 4, kuid seal peaks olema väikesed portsjonid;
- soovitame teil saada auruti, sest kõiki nõusid tuleb paariks keeta. Ja üldiselt on paarist valmistatud toit palju kasulikum, toitev ja maitsvam kui praetud ja keedetud;
- soolavaba dieeti toitumine sisaldab selliseid tooteid nagu köögiviljad, puuviljad (ka kuivatatud puuviljad), marjad, rukkileib, vuttide munad, tailiha ja kala, piimatooted ja hapupiimatooted, teraviljad, köögiviljasuppid;
- välistatud: igasugused maiustused ja küpsetatud tooted, rasvhapped (lambaliha, sealiha), marineeritud marinaadid ja marinaadid, suitsutatud tooted ning liha- ja kalajahu;
- jooge proovige nii palju kui võimalik: peaaegu kõik joogid, välja arvatud alkohol ja väga magusad, on lubatud;
- nii et soolata sööta ei tunduks teile liiga värske, lisage kuivatatud ja värskeid ürte (till, petersell, seller, basiilik jne), küüslauku, sibulat, vürtsikaid vürtse.
Soolatud mono-toitumine
Soovi korral võite proovida ka soolavaba mono-dieedi. Selle tähendus on selles, et 3 päeva jooksul sööte ainult ühte tüüpi toitu. Tulemus - 8 kg, miinus 15 päeva, tõi selle soola vaba dieeti palju positiivset tagasisidet. Aga rasedatele naistele selline
- Esimesed 3 päeva peate aurutatud kanafilee sööma.
- Seejärel 3 päeva sööte veega keedetud pooki (ärge unustage, ilma soola).
- Järgmise 3 päeva jooksul saate süüa rasvata kala.
- Siis 3 päeva sööte ainult köögivilju (toored ja keedetud ilma soola), välja arvatud kartul.
- Ja viimase 3 päeva jooksul peate sööma iga puu (kuni 1,5 kg päevas).
On võimalik, et pärast soolavaba dieedi lõppu tunduvad tavalised roogid liiga soolad. Ja see on hea võimalus vähendada tarbitavate soolade hulka ja öeldu hüvastijätmine igavesti.