Selleri salad meelitavad erksat maitset, kasulike elementide ja vitamiinide muljetavaldava arsenali sisu ning madala kalorsusega sisu võrreldes teiste sarnaste suupistete analoogidega. Nõu sisaldab palju variatsioone, mis hõlmavad vürtsikas köögiviljade juurte või varte kasutamist.
Salat lillkapsa selleriga ja õunaga
Vitamiin salat seller ja õuna on asendamatu suupiste neile, kes järgivad joonist või järgivad tervislikku toitumist. Minimaalne kalorid, puuvilja- ja köögiviljasegude hindamatu kasu, millele on lisatud pähklid, ja retsepti lihtsus muudavad tassi selle segmendi üheks kõige populaarsemaks.
Koostis:
- sellerid - 250 g;
- õunad - 300 g;
- kreeka pähklid - 200 g;
- majonees - 150 g;
- sool, pipar, salati lehed.
Ettevalmistus
- Rõigake seller ja kooritud õunad.
- Tapmine ei ole väga väikesed pähklid.
- Segatakse koostisosad salati kaussi, maitsesta majoneesi, soola, pipraga ja segage.
- Serveerida salat seller ja õuna salati lehtedega.
Salad selleriga ja kana rinnaga
Samal ajal saadakse kerge ja tervisliku toitmise salat kana ja selleriga. Toitumises ja tervislikus toidus väärtuslikumat kombinatsiooni ei leita. Viinamarjadest valmistatud suupistete spetsiaalset delikatessi tuleb lõigata pooleks ja vabastada vajadusel luudest. Apteegis kasutatakse looduslikku jogurt ilma lisanditeta, mida saab asendada koduse majoneesiga.
Koostis:
- kanafilee - 300 g;
- selilirooli varred - 150 g;
- kreeka pähklid - 100 g;
- viinamarjad - 200 g;
- jogurt - 100 g;
- sool, pipar, salati lehed.
Ettevalmistus
- Keedetud rinnatükk lõigatakse kuubikuteks või kuubikuteks.
- Rõigatud sellerorbid, hakitud pähklid, lõigatud viinamarjad pooleks.
- Kombineeri koostisosad kaussi, hooajal jogurt, soola, pipraga, segada ja leotada nõusse lehtsalat.
Salad selleriga ja ananassiga
Selleri sortidest pärit salad osutuvad õrnalt, kui lisada see ananassilõige, mis võib olla nii värske kui ka konserveeritud. Hapu, värske õuna lisandub veel hapu maitse ja suitsutatud juust annab piikansi suupisteid, mis muudavad selle küllastumatuks ja toitevamaks.
Koostis:
- ananass - 200 g;
- sellerid varteallikas - 3-5 tk;
- õun - 1 tükk;
- suitsutatud juust - 70 g;
- sool, pipar, majonees, päevalilleseemned.
Ettevalmistus
- Puhastatud õun, ananassi pulp, juust, lõigatud väikesteks kuubikuteks.
- Rõigake sellerid üsna väikesed varred.
- Hassake salat ananassi- ja sellerimajoneesega, lisage soola, pipart, leotada nõusse ja puista kooritud praetud seemnetega.
Salat tuuni ja selleriga - retsept
Järgmist retsepti tunnevad eriti kalatoodete fännid. Maitsev, tervislik ja toitev salat tuuni ja selleriga sobib nii serveerimiseks pidulikule lauale kui ka igapäevasele toidule kui südamlikule suupistele. Valmistatakse konserveeritud kala tassi, mis tuleb lihtsalt kanistrist eemaldada ja sõtkuda kahvliga.
Koostis:
- tuunikonservid - 1 can;
- selili varred - 5 tk;
- keedetud kanamunad - 3 tükki;
- värsked kurgid - 2 tk;
- konserveeritud mais - 1 poti;
- sool, pipar, ürtid.
Ettevalmistus
- Viiluta keskmise suurusega varred sellerist.
- Pritsida tükeldatud munad ja värske kurk.
- Segage koostisosad salati kaussi, lisage konserveeritud mais, kala koos mahla, soola, pipraga, segage.
- Serveeri salat tuuni ja selleriga, kaunistades roheliste viigadega.
Avokaado ja seller saleat
Juurviljadest valmistatud salad, mille retseptid võivad olla lihtsad ja triviaalsed ning täpsemad ja mitmekülgsemad, osutuvad mitte vähem väärtuslikuks ja toovad kasu kehale mitte vähem kui köögiviljade varredest lähtuvad analoogid. Seejärel on üks paljudest variatsioonidest suupistete, millele lisandub avokaado ja värsked köögiviljad.
Koostis:
- avokaadod - 1 tükk;
- seller root - ½ tk;
- tomatid ja kurgid - 2 tk;
- sojakaste ja oliiviõli - 2 spl. lusikad;
- sidrunimahl - 1-2 spl. lusikad;
- sool, pipar, basiilik, rohelised, salatilised lehed.
Ettevalmistus
- Shinkuyut õhukesed õled kooritud juur ja kurk.
- Küpsetatud tomatid ja avokaado.
- Segage valmistatud koostisosad, lisage sala-lehti ja hakitud värskeid rohelisi rohelisi.
- Küpseta seller juurvilja sojakastme, või sidrunimahla, pipra ja kuivatatud basiilikuga.
Salad selleriga ja kurk
Järgmisena saate teada, kuidas salatikast värskete kurkidega teha. See on veel üks kerge vitamiini suupiste versioon, mis suudab nälja tõhusalt rahuldada ja samal ajal säästa kujutist. Munad teevad tassi veelgi rahuldavamaks ja tilli rohelised värskendavad maitset ja muudavad selle maitstaks ja helgeks. Selerali varred võib asendada maa juurtega.
Koostis:
- selili varred - 6 tk;
- värsked kurkid - 3-4 tk;
- keedetud munad - 6 tk;
- värske tilluke - 1 kamp;
- oliiviõli ja majonees - 2 spl. lusikad;
- sool, pipar.
Ettevalmistus
- Pruunistatud tükeldatud munad ja kurgid, tükeldatud till ja seljari varred.
- Valmis koostisosad segatakse kaussi.
- Lase salraat selleril ja kurgitel majoneesi ja oliiviõli seguga, protsessi sool ja pipar.
Salad selleriga ja krabipulgad
Juurviljadest võib veel teha salakaalu krabipulgadega. Avokaado viljaliha annab rafineeritud roogi, kurk värskendab maitset ning peterselli rohelus muudab selle maitsvat ja maitsvat toitu. Soovi korral võib mitmepunktiline jogurtipõhine tankimine asendada klassikalise majoneesiga.
Koostis:
- seller root - ½ tk;
- avokaadod - 2 tükki;
- krabipulgad - 200 g;
- värske kurk - 1 tk;
- looduslik jogurt - 4 spl. lusikad;
- sidrunimahl - 1,5 spl. lusikad;
- sinep - ½ tsp;
- petersell - 1 kamp;
- sool, pipar.
Ettevalmistus
- Grinditakse seller juur riivis, lõigake kurk ribadeks, hakklege krabipulgad ja avokaado viljaliha.
- Kombineeri valmistatud koostisosad kaussi, lisades tükeldatud peterselli.
- Jogurti segage sinepi, sidrunimahla, soola ja pipraga, hõõgastage saadud salati ja selleriga.
Salatid krevettide ja selleriga
Meretu armastajad hindavad maitsvat salaed selleriga, kaunistatud krevetitega, millele lisandub krabi liha, mida vajaduse korral saab asendada viilutatud krabi pulgad. Suvepäevade serveerimisel pidulikul laual on kaunistatud sidruni viilud ja värskete roheliste oksuste küljed.
Koostis:
- selili varred - 4 tk;
- kooritud krevetid - 200 g;
- Krabiliha - 200 g;
- kurgid - 2 tükki;
- hapukoort - 4 spl. lusikad;
- sidrun - ½ tk;
- petersell ja till - 1 kamp;
- sool, pipar.
Ettevalmistus
- Keetke ja koorige krevetid, lõigake krabiliha, kurgi, seller ja rohelised.
- Sega pool sidruni mahla koos hapukoore, soola ja pipraga, täitke valmistatud segu valmistatud koostisainetega, segage.
Salat kapsa ja selleriga
Seda salatit selleriga ja Pekingi kapsast saab serveerida liharooga ananassi või suupisteid õhtusöögiks, kartmata selle arvu kahjustamist. Nõu koostist võib täiendada värske kurgi või asendada purustatud juurseller juuritud tüvidega ja maitsestatud tainega. Ainult 15 minutit koostisainete valmistamiseks ja söögikorra neljaks lauaks.
Koostis:
- seller, porgand ja Pekingi kapsas - 200 g;
- õun - 2 tk;
- taimeõli ja sidrunimahl - 2 spl. lusikad;
- sool, pipar, ürtid.
Ettevalmistus
- Koorige riiv selberi juur ja porgand, viilutatud õunaribad, hakitud kapsas ja rohelised.
- Segatakse koostisained, täidetakse segu sidrunimahla ja õli, podsalivayut ja pipar maitse järgi.
Salad selleriga
Sellise salatiga taimelisalat, mis on pehmelt keedetud või mahlakonnas konserveeritud, on eriti sobilik, et serveerida leebe söögikorra või taimetoitlusega menüüs. See suupiste saab tõhusalt rahuldada nälga ja samal ajal palun suurepäraste maitseomadustega.
Koostis:
- seller (juur või varred) - 100 g;
- oad - 1 klaas;
- salat-150 g;
- taimeõli - 3 spl. lusikad;
- sidrunimahl - 1,5 spl. lusikad;
- sool, suhkur, pipar, rohelised.
Ettevalmistus
- Oad ummikud, keetke kuni pehmed, jahedad.
- Lõigake suurt sellerit, rohelisi ja salateid.
- Segatakse sidrunimahla kaussi, taimeõli, hõõrutakse soola, pipraga, suhkruga ja segatakse.
- Vala salatikast koostisosad ja segage.