Supp on meie lauas sageli külaline. See roog on meie kehale väga oluline. Lõppude lõpuks on need esimesed nõud, mis reguleerivad keha õigele režiimile ja edendavad head seedimist. Kuidas teha maitsvat lihtsat suppi, loe allpool.
Kana supp - lihtne ja maitsev
Koostis:
- kanarind - 600 g;
- puhastatud vesi - 2 liitrit;
- sibul - 180 g;
- kartul - 200 g;
- vermikell "Web" - 50 g;
- porgandid - 90 g;
- väike peterselli juur - 1 tükk;
- sool;
- lauremi leht - 1 tk
Ettevalmistus
Kana rinnal vala külm vesi, pange väikesed sibulad. Siis paneme juur peterselli. Asetage kastrul väikese tulega, eemaldage vaht ja küpseta, kuni kana on valmis. Vahepeal puhastame köögivilju. Kartulid paistavad brusochkami ja porgandid läbime riivist. Kui kana on keedetud, ekstraheerime see koos puljongiga sibula ja petersellijuustuga. Pange kartulid sisse. Porgand sibulaga on saetud taimeõlis ja lisatakse kartulile. Vermikleid praaditakse ka kuni kerge karedusega väikeses koguses taimeõlis. Saadame selle puljongile, paneme loorberi ja lisame selle maitsele. Kana liha jagatakse tükkideks ja saadetakse suppile. Kui serveerite, pani rohelised suppi.
Forelli supi retsept - kiiresti ja lihtsalt
Koostis:
- porgandid - 150 g;
- sibul - 100 g;
- forell supp - 600 g;
- kartul - 200 g;
- rohelised;
- paprika - 80 g;
- lahe lehed - 1 tk
Ettevalmistus
Külma vett valatakse uppell supp ja keeta pärast keetmist 20 minutit. Seejärel võtame müra kasutades välja kala ja asetage need plaadile ning puljong filtreeritakse, et vabaneda võimalikest väikestest luudest. Koorime kartulid ja lõigake need viiludeks. Porgandid õhukeseks peenestatud. Asetame köögiviljad puljongisse. Paprika lõigatakse ribadeks ja saadetakse ka puljongile. Lisage hakitud sibulat. Me podsalivaem ja pipar maitsta, viska laurel leht ja küpseta umbes 20 minutit. Sel ajal eraldame lihast luud ja purustame selle. Kui köögiviljad on peaaegu valmis, lisame kala ja rohelisi. Keetame 2 minutit ja lülitame selle välja.
Maitsev ja lihtne supp - retsept
Koostis:
- nisujahu - 6 spl. lusikad;
- kana munad suured - 2 tk;
- porgand - 1 tükk;
- kartul - 400 g;
- lauri lehed - 1 tk;
- petersell -1 kamp;
- sibul - 120 g;
- puljong kana - 1,5 liitrit;
- sool;
- hapukoor - 100 g.
Ettevalmistus
Pullis lisada purustatud kartulikrõpsud ja küpseta 5 minutit. Tükeldage sibul peenelt ja porgandage väikese riiviga. Andke koogid prügikasti kaane alla. Kana muna pekstatakse hästi ja hõõrutakse hoolikalt jahu, kuni on olemas purjusid.
Teine muna vihm, vala 2 supilusikatäit vedelikust supelt ja segage. Saadud segu valatakse kastruni ja segatakse. Pange pannilink, pannake lauremi leht, muna ja jahu ning segage hästi, et mitte põletada. Söömine maitsta ja keeda veel 10 minutit. Lisage hapukoor, purustatud maitsetaimed ja veel paar minutit kaalutakse madalal kuumusel. Kõik, supp on valmis!
Kõige lihtsam ja maitsvam supp
Koostis:
- puhastatud vesi - 1 liitrit;
- sibul - 90 g;
- šampinjonid - 140 g;
- hakkliha - 200 g;
- taimne õli rafineeritud;
- kartul - 200 g;
- pehme juust - 100 g;
- sool;
- must pipar
Ettevalmistus
Pane ahju vett. Fritti hakitud sibulaid ja seeni 5 minutiga. Soolamine, maitsta pipar. Puhastame kartulit ja peenestame seda riiviga. Me paneme hakitud liha sibulate ja seentega keeva veega, seal lisatakse ka sulatatud juust ja riivitud kartul. Sega hästi ja küpseta, kuni juust lahustub. Küpsetage veel 10 minutit, seejärel pritrushivaem rohelised ja valatakse plaatidele. Igaühel on meeldiv isu!