Aurutatud riis on hea ja halb

Paljud tarbijad, kes ostavad aurutatud riisi poodi, näevad ebamääraselt ette selle teravilja erinevust teistest liikidest, näiteks tavalist valget poleeritud riisi. Enamik ostjaid on kuulnud toitumisspetsialistide arvamust, et teraviljatoodete puhastamisel ja poleerimisel kaotab suur osa toitaineid. Välisepoolsena eristub selline kroovipuu pruunikas värvuses, klaasjades ja kerges läbipaistvuses, seal on veel palju kasulikke aineid.

Aurutatud riisi eelised ja kahju

Aurutamisprotsess toimub puhastamata kujul, nii et paljud riisinakast saadavad vitamiinid ja mineraalid muutuvad teradena. Ja see on peamine tegur, mis on kasulik aurutatud riis. Töötlemisel riis läbib mitmeid etappe - kogu toores teravilja leotamine, aurutamine ja rõhk, kuivatamine ja jahvatamine. See on selline teravilja töötlemine, mis võimaldab teil säilitada riisist kõige rohkem kasulikke aineid.

Aurutatud riisi kasulikud omadused ja omadused:

• Vitamiinide ja mineraalide säilitus teravilja töötlemisel terade ajal;
• rohkem vitamiine, mineraale ja aminohappeid, mis ei ole preparaadi käigus kadunud;
• rasvade ja kolesterooli koostises puudumine;
• gluteeni ja tärklisainete väike sisaldus, mis välistab terade liimimise;
• vähem aega süüa;
• Saadud nõusse peaaegu kahekordne kogus, absorbeerides vett.

Toores aurutatud riisi kalorikogus ei erine oluliselt lihtsatest jahvatatud teraviljadest, kuid rohke vee tõttu on toiduseenergia väärtus veidi väiksem. 100 g valge riisi potis on umbes 123 kcal aurutatud riisist 110-116 kcal.

Riisi kahjulikke omadusi võib seostada asjaoluga, et üheks omaduseks on soolestiku liikuvuse vähenemine. Inimesed, kellel on kõhukinnisus, peavad riisi ühendama köögiviljade, puuviljade ja kuivatatud puuviljadega.

Aurutatud riis kaalukaotuseks

Kõigile, kes jälgivad oma kehakaalu või soovivad kaalust alla võtta, peavad dieettoidud soovitama kasutada aurutatud riisi peamise toiduna dieedi või tühja kõhuga. Põhineb ka riisil Mõnda tüüpi terapeutilisi toite ja keha puhastamise süsteeme on ehitatud.

Kaalu kaotamiseks kasutatakse sageli riisi monoeetikat , mida soovitatakse jälgida kolme päeva jooksul. Sel ajal peate süüa ainult keedetud riisi ilma soola ja õli lisamata. Kuna aurutatud riisil on kõrge vitamiinide ja mineraalide kontsentratsioon ning see on ka väga toitev toode, peetakse seda kõige kiiremini vabanemiseks ülekaalulistel kilogrammidel.

Suurema dieedi jaoks kasutatakse riisi külmikuna, kombineerides seda tailiha ja erinevate köögiviljade vahel. Sellist dieedi menüüd saab pikka aega kasutada, kartmata tervise tervist.