Sealiha rullides baklažaanidega on suurepärane tass, mida saab hõlpsalt serveerida ka pidulikul laual. Nad on valmistatud väga kergesti, kuid need osutuvad pigem originaalseks ja maitsvaks.
Sealiha rullide retsept koos baklazaaniga - seene täidis
Koostis:
- sealiha - 1 kg;
- baklazaan - 400 g;
- Bulgaaria pipar - 2 tk;
- šampinjonid - 250 g;
- küüslauk - 3 nelki;
- rohelised - soovi korral;
- sool - maitsta;
- taimeõli.
Ettevalmistus
Baklazaanid sobivad minu jaoks, keetke soolases vees kastrulis, külmutage, eemaldage neist nahk ja lõigake õhukesed plaadid. Bulgaaria pipar ja küüslauk kooritakse ja peenestatakse peenestatud peterselli. Champignons on minu, kuivatatud ja hakitud. Sealiha ja rasv lõigatakse suurte kihtide paksuseks umbes 2 cm, levitame neid fooliumile, määratakse taimeõli ja tükeldatakse pipraga peterselli tihedalt. Seejärel paneme baklazaani viilud, hakitud küüslauk, Bulgaaria pipar ja seened lihasse. Keerake sealiha õrnalt rullides, iga pakitakse fooliumiga ja saadetakse küpsetamiseks ahjus 1 tund, seades temperatuuri 180 kraadi.
Lihtne retsepti sealiha rullides baklažaanidega
Koostis:
- sealiha - 800 g;
- baklazaan - 2 tükki;
- majonees;
- sool, pipar;
- juust - 100 g;
- küüslauk ja rohelised - maitse järgi.
Ettevalmistus
Nüüd öelge, kuidas süüa sealiha rullides baklazaaniga. Niisiis, sealiha karbonaat, lõigatakse plaatideks ja peenestatakse haamriga. Seejärel maitsesta liha soola ja pipraga. Baklažaan minu, koor maha naha ja lõigatud mööda õhukesteks viiludeks. Lisage igale tükile kergelt soola ja praepanniga õli mõlemal küljel. Me panime baklažaani pekstud tükk lihale, määrige see valmistatud kastmes valmistatud majoneesi, küüslaugu ja riivitud juust, puista peeneks hakitud maitsetaimed ja rullides tihedalt rullides.
Seejärel pesta neid taimeõlis ja asetage need küpsetusplaadile. Määrige ülejäänud ülejäänud kaste ja puuvilju juustuga. Küpsetage nõusse ahi, kuni see on täielikult valmis 20-30 minutiks. Garnit teenitakse sellega, mida teie süda soovib.
Sealiha rullides baklažaanide ja tomatitega
Koostis:
- sealiha medaljonid - 6 tk;
- baklazaan - 1 tükk;
- tomati - 4 tk;
- küüslauk - 1 nelk;
- majonees - maitsta;
- sool ja pipar.
Ettevalmistus
Selle nõude ettevalmistamiseks lõigake mu baklazaan umbes 6 osaga ja lisage veidi soola. Viilutatud tomatite viilud, küüslauk väikestes tükkides. Medaljonid, mida me peksime korrektselt, sool, pipar, määrimine majoneesiga. Ühel küljel asetatakse viil baklazaanist, tomati viilu ja väike küüslauk. Me loksutame tihedalt rulliga ja asetame need rullitud kujul. Altpoolt peanema iga majoneesiga ja levitada rullide vahel tomatijääke. Küpsetage nõu eelnevalt kuumutatud ahjus temperatuuril 180 kraadi umbes 40 minutit. Pakume riisi või kartulit.
Sealiha rullide retsept koos baklazaanide ja kastmega
Koostis:
- muna - 2 tükki;
- leivaküpsised;
- sealiha - 500 g.
Täitmiseks:
- või - 2 spl. lusikad;
- šampinjonid - 250 g;
- baklazaan - 1 tükk;
- pirn - 2 tk;
- sink - 100 g.
Kaste jaoks:
- jahu - 1 spl. lusikas;
- või - 2 spl. lusikad;
- sool, pipar - maitse järgi;
- piim - 0,5 spl.
Ettevalmistus
Niisiis, kõigepealt valmistame täitematerjali. Selleks sibulad ja baklazaanid peeneks hakitud ja küpsetatud sulatatud võid kuni läbipaistevini. Seejärel lisage peeneks hakitud seened, sool, pipar ja küpseta veel 5 minutit, seejärel eraldage hakitud sink. Nüüd asetage kastme ettevalmistamine: võid, praetage jahu, valage piim, asetage sool ja
Nautige retsepte suupisteid, proovige teha baklažaane koos majoneesi ja küüslauguga , see osutub lihtsalt ja maitsvaks.