Surimi kaanedega salatid on klassikaline külm suupiste, mida paljud inimesed on pikka aega meeldinud ja mis aasta-aastalt ilmuvad meie puhkemajade ja tavaliste söögikordade menüüs. Klassikalise retsepti mitmekesistamiseks võtaksime täieliku täienduse - keedetud riis, mille tänu lemmik salat muutub veel maitsvaks.
Rice salat, krabipulgad, mais ja kurk
Söögivalmistamiseks on soovitav valida värsked kurgid ja riisi hoolikalt loputada, nii et see jääks suupisteks purustatuks.
Koostis:
- Krabipulgad - 245 g;
- rikas riis;
- munad ei ole suured - 3 tk;
- värske kurk - 75 g;
- maisiterad (konserveeritud) - 135 g;
- tankimiseks mõeldud majonees .
Ettevalmistus
Loputage riisi terad, et piserdada liigset tärklist. Loputage riis veega ja küpseta, kuni see on keedetud, veendumaks, et terad pole keedetud ja hoiavad oma kuju. Kuigi riis on ahjus, asetage ahjus kana munad. Lõika krabipulgad ja kooritud kurgi kuubikud. Segage valmistatud koostisosad jahutatud riisiteradega, lisage hakitud munad ja mais. Hautatud salat kurgi ja riisi vahel majoneesiga ja segada põhjalikult, et katta koos kõigi koostisosadega kaste.
Krabipulglite, mais, muna ja riisi salad
Altpoolt loetletud toodete baaskomplekti saab täiendada oma äranägemisel. Nii et krabi võib moodustada suurepärase firma keedetud kalmaar rõngad või kreveti sabad.
Koostis:
- krabiliha - 680 g;
- munad - 7 tükki;
- sibul - 35 g;
- majonees - 165 ml;
- riivitud mädarõigad - 1/2 tl;
- rikas riis;
- konserveeritud mais , herned - 190 g.
Ettevalmistus
Kanali kana keedetakse korralikult ja keedetakse ja külmutatakse riisiterad. Kuivatage sibul ja piserdage see kiiresti, et eemaldada liigne kibestus. Sega sibul riisi, viilutatud krabiliha ja munaga, lisage konserveeritud mais ja herned salatile. Pärast nõus auku segamist pange salat riisi, krabipulgade ja maisikastmega, mis põhineb majoneesi ja hakitud mädarõika segul.