Vürtsikaela salad

Nüüd räägime teile mõne originaalse salat retseptina koos vähilistega või pigem vähkkasvaja emakakaelaga. Nõud on täis ja pikk maitse, need on iga laua jaoks tõeline kaunistuseks.

Vähilaadsed salad - retsept

Koostis:

• kooritud emakakaela kaelad - 250 g;
• riis - 0,5 tassi;
• salat lehed - 5 tk;
• roheline õun - 1 tükk;
• maisi konserveeritud - 100 g;
• rohelised, sool, pipar, majonees - maitse järgi.

Ettevalmistus

Riis keema, kuni see on soolatud vees, seejärel tühjendatakse ülejäänud vesi ja riis pestakse. Vähk kaelus ka küpseta kuni valmis, siis jahe ja puhas. Salat lehed on rebenenud ja õun peeneks hakitud. Kombineeri kõik koostisosad, maonnaese, soola ja pipart maitsta ja segada. Piserdage värskelt salat värskelt tükeldatud ürtidega.

Olivier salat vähilistega

Koostis:

• keedetud kartul - 2 tk;
• keedetud kana munad - 2 tk;
• keedetud munad munad - 3 tükki;
• keedetud kanafilee - 300 g;
• sink - 100 g;
• konserveeritud vähid - 150 g;
• punane kaaviar - 2 spl. lusikad;
• konserveeritud rohelised herned - 3 spl. lusikad;
• värske kurk - 1 tükk;
• rohelised sibulad - 50 g;
• till, petersell - kaunistamiseks;
• majonees - 100 g;
• hapukoor - 50 g;
• sool - maitsta.

Ettevalmistus

Kanafilee, sink, kanamunad, kartulid ja kurgid lõigatakse kuubikuteks, hakitakse rohelist sibulat. Ühenda valmistatud koostisosi, lisada rohelisi hernes, pool kaaviarit ja vähkkasvajaid. Hapukoor kombineeritakse majoneesiga ja valatakse selle salati segu seguga, kõik segatakse korralikult ja vajadusel dosalivaem maitse järgi. Nüüd hakkame kaunistama salati: vutimunud lõigatakse pooleks. Me paneme need lõigatud salati kausi keskosaga ja peal koos väikese lusikaga paneme välja kaaviari, kaunista salat ülejäänud vähkidega ja rohelistega. Selles retseptis võib vähkkasvajate emakakaela asendada vähese soolaga kalaga ja süüa näiteks lõhnaga "Olivier" , see pole vähem maitsev.

Vähi kaelad on hästi ühendatud mereannidega, näiteks salati "Meri" , kõik proovige.