Riise ja kastmega täidetud aedikud - parimad retseptid lastele ja mitte ainult!

Riise ja kastmega täidetud aedikud - igapäevase laua jaoks sobilik ravikoht, kuid ka see võib olla pidulik kaunistuseks. Peamine asi, mis muudab hakklihast ja riisist valmistatud lihtsad lihapallid ebatavaliselt maitsvaks, on kastmed, see võib olla tomatipasta, hapukoor, piim.

Kuidas maitsta siidiga siidid?

Õige kastmega riisiga hedgehall on edu peamine saladus. See peaks alati olema palju, vastasel juhul muutub roog kuivaks. Kuid selle lihtsa ravimise ettevalmistamisel on ka teisi olulisi hetki.

1. Kõige edukam on see, kui valate karastusjook kohe pärast kustutamise algust ja ei anna seda valmis tassile: see muudab pallid mahlasemaks.
2. Rice võib keema veidi, mis vähendab karastamise aega koefitsiendiga 1,5-2.
3. Kui teed toores riisi pikk teravilja või basmati, saate tõelised siilid, sest riisist vabastamise ajal läheb kaugemale väikest lihapallist ja see näeb välja nagu pisarakkrohlaash - siil!

Kuidas valmistada praetud pannil praetud karjamaid?

Praetud pannil on tavalised hedgehallid kergelt valmistatud, sest sa ei pea spetsiaalselt ette valmistama koostisosi ette - ei pea süüa riisi ega prae liha. Söödavatele hedkoogidele on soovitatav kana või kalkuniliha hakkliha. Nõu muutub pehmeks, sest seal pole mune, samal ajal kui tooted hoiavad kuju hästi.

Koostis:

• hakkliha - 450-500 g;
• riis - 70 g;
• sibul - 50 g;
• porgandid - 50 g;
• küüslauk - 10 g;
• hapukoor - 70 g;
• tomatid oma mahlas - 100 g.

Ettevalmistus

1. Leota riisi vees 10 minutit.
2. Lisage portsjonid kätte, lisa vürtsid, hakitud sibulaid, riivitud porgandeid, segage kõike hästi.
3. Lisage sibul, ilma et see vett sellest välja voolata, segage hästi, kuni see on homogeensus.
4. Vormi ümmargused pallid pannakse pannile.
5. Valage riivitud küüslauk, hapukoor, tomatid ja 400 ml vett.
6. Sulgege hakitud lihaga riisi- ja karvkattega hedoogid ja keetke 35-45 minutit.

Kuidas valmistada siid ahjus graikaga?

Ärge jätke ühtegi ükskõikse hambaproovi aediga koos kastmega. Kastmes saate valida kreemika, kreemja tomati või piimakarja tomati. Kolbokid riisi ja liha ei kuulu ahjus, võite lisada neile paar supilusikatäis nisujahu. Küpsetamise vorm on parem katta kaanega või fooliumiga, seega on see mahlakas.

Koostis:

• hakkliha - 500 g;
• riis - 150 g;
• muna - 2 tükki;
• sibul - 100 g;
• küüslauk - 10 g;
• tomatipasta - 2 spl. l .;
• jahu - 4 spl. l
• piim - 250 ml.

Ettevalmistus

1. Tükid hakitud liha, tükeldatud küüslaugu ja sibulaga, munad.
2. Riis keema ja lisa ülejäänud koostisosadele.
3. Vormida väikesed tükid ja panna vormile.
4. Jahu piserdage jahu kuldse tooniga, lisage tomatipasta, valage piim. Keetke ja valage saadud liha lihapallidega.
5. Ahi saata 35-45 minutit.

Hedgehogid saiaga, nagu aias - retseptiga

Pehme mahlane siidiga kuurid nagu lasteaed - tuttavad lapsepõlvest maitsega. Komponentide valmistamine võtab vaid 15-20 minutit. Edukalt võite võtta kahte liiki liha - kana (rind) ja kalkuni filee. Rice on parem küpsetada kuni pooleks küpsetamiseks, nii et sibul ei tunne, saab seda segistis segada.

Koostis:

• toidukaup - 0,5 kg;
• riis - 120 g;
• muna - 1 tükk;
• hapukoor - 1,5 spl. l .;
• sibul - 1 tükk;
• jahu - 1-1,5 spl. l .;
• tomatipasta - 1-1,5 tk l

Ettevalmistus

1. Segage liha põhjalikult munaga, sibulaga, lisage vürtsid. Tuleb saada tihe, ühtlane mass.
2. Vormi lihapallid, rull jahu ja prae õli.
3. Tomatipasta lahjendatakse 250 ml vees, lisatakse soola ja vala.
4. Jäta 10 minutit.
5. Segage hapukoore jahu kuni homogeensuseni, valage üle ja keedetakse veel 10-20 minutit. Tänu sellele topeltkastmele saadakse siilid, nagu väikeses hakkliha, riisi ja kastmega aias.

Maetud veiseliha koos saiaga

Veiseliha toodab suurepäraseid saiaga hedgehogusid. Kuna liha on kuiv, on edukas tomatipasta asemel värskete tomatite kastmestik. Vürtsidena on soovitatav lisada Itaalia maitseaineid. Garnish on hea selliste spargrite serveerimiseks mõeldud lihapallides.

Koostis:

• hakkliha - 400 g;
• riis - 60 g;
• tomatid - 3 tükki;
• sibul - 60 g.

Ettevalmistus

1. Veiseliha lisage tükeldatud sibul, riis, vürtsid. Segage hästi ja vormige väikesed ümmargused.
2. Fry kergelt kuni rouge.
3. Pange kastrulisse, valage 0,5 liitrit vett ja hautatud 40 minutit.
4. Tomatid jahvatatakse kurik, lisage lusikatäis tomatipasta ja vesi, vürtsid.
5. Vala saadud vedelik on peaaegu valmis maitsvaks hedgehid koos kastmetega ja keedetakse 15 minutit.

Hedgehogid tomatikastmes

Tomatipõhjaga karvased siidid on üks rifi ja liha tefteleki retsepti traditsioonilistest ja kõige edukamatest variantidest, kuid need on tõesti väga lihtsad - mitte rohkem kui tund. Võite panna pannile, kuid ahjus saate rohkem mahlaseid lihapalli. Mis kastmes, siis võite seda valmis valmis tassi lisada ja täita mitte valmis-hedgehogid ja hautatud koos. Maitsva köögiviljaga hedgehide retsept sisaldab küpsetamist kastmega.

Koostis:

• farmaatsi - 650 g;
• riis - 150-170 g;
• sibul - 1-2 tükki;
• jahu - 1 spl. l .;
• tomatipasta - 70 g.

Ettevalmistus

1. Viige riisi ja liha segu homogeensest massist, viige isegi pallid ja asetage küpsetusplaadile.
2. Praege sibul ja porgand, lisage jahu, tomatipasta.
3. Vala saadud lihapallid ja keetke veel 40 minutit.

Kana-heinad koos kastmega

Kõhutükiga hakitud kana on dieet , mis ei ole rasked mao jaoks, kuid samal ajal väga lõhnavad. Neil on vaja sügavat pannot, kuigi võite küpsetada ahjus. Tassi edukas lisamine on röstitud porgandid, mis valatakse enne küpsetamist lihapallid peal.

Koostis:

• hakitud kana - 400-500 g;
• riis - 130 g;
• porgandid - 1-2 tükki;
• muna - 1 tükk;
• tomatikaste - 3 spl. l

Ettevalmistus

1. Sega peedis ja vürtsidega sibul.
2. Riis keema ja lihale lisage. Seal mune juhtida.
3. Segage mass ja vormige sellest ümmargused helmed.
4. Pange need pannile. Vala veega lahjendatud tomatipasta.
5. Piserige maa peal riid ja kastmega riivitud porgandiga. Hoidke kaanega kuni 40 minutit.

Rõivesed, kastme hapukoor - retsept

Hästi koorekastmes täidisega täidetakse uskumatult õrnalt huuled. Selleks, et need ei oleks nii kuivad, võite lisada täidisega rasvakihti või suurendada hapukoore mahtu kastmele 1,5 korda. Hapupiima võib juba munakollase liha sisse viia, see osutub isegi mahlasemaks. Retsept sobib lastega peredele, sest lapsed sageli ei meeldi tomatipasta.

Koostis:

• toidukauss - 450-500 g;
• riis - 100 g;
• hapukoor - 400 g;
• jahu - 1 spl. l .;
• küüslauk - 1-2 hambaid.

Ettevalmistus

1. Segaks röstsai keedetud riisiga ja 3 spl. hapukoor. Lisage peeneks hakitud praetud sibulad.
2. Segage mass elastsusega, tehke ümmargused lihapallid ja praege.
3. Hapukook ja peeneks hakitud küüslauk, mis on segatud veega.
4. Täida hedghogid ja keedeta kuni valmis.

Hedgehogid piimakastmega

Maitsvad hautatud liha ja kastmed piimaga hedgedel on nii täiskasvanutele kui ka lastele meeldivad. Riisi kogus võib varieeruda pool tassist täis klaasi. See on maitsev, kui lisate natuke kurkumat (noa otsas) vürtsi riisina (toiduvalmistamise ajal või valmistatud täidisega). Margariini lisamisega saadakse edukam kaste.

Koostis:

• hakkliha - 250-300 g;
• riis - 100 g;
• sibul - 1 tükk;
• jahu - 150 g;
• piim - 2 eset;
• margariin - 40 g;
• muna - 2 tk.

Ettevalmistus

1. Segage föökla koos keedetud riisiga, hakitud sibulaga ja munaga.
2. Tehke pallide mass, tõmmake jahu ja asetage küpsetusplaat.
3. Margariin sulatatakse praadimasinasse, asetatakse jää jahu, valatakse piim, antakse keetmine.
4. Sauce vala siilid ja saadetakse ahju 25-35 minutit.

Kalkuni viinamarjad riisiga, kastmes

Originaalseid ravimeid võite armastada, kui kombineerite retsepti lihapallid ja täidisega paprika . Saadud lihavedu söögikartuliga, pehme, mahlane ja rasvata. Riis on parem aurutatud. Vürtsina võite panna basiiliku ja küüslaugu, mida saab nii riivida, kui ka pisut eelnevalt pesta.

Koostis:

• farmaatsia - 350 g;
• riis - 100 g;
• sibul - 1 tükk;
• muna - 1 tükk;
• paprika - 1 tk;
• porgandid - 1-2 tükki;
• majonees - 1 spl. l .;
• hapukoort - 1,5-2 spl. l

Ettevalmistus

1. Porgand, tükeldage küüslaugu peeneks ning sibul ja paprika - suur. Sega koos kalkuni, muna, keedetud riisiga.
2. Sega nii, et mass oleks elastne. Pimeda palli ja hautatud neid soolases vees kuni 60 minutit.
3. Tee kaste hapukoortest, majoneesist ja vürtsidest, valage valmis hedkoogid.

Hedgehogs täidisega maitsestatud multivarkis

Teatel-hedgehogid söögikartuliga multivarkett - kiire ja hõlpsasti valmistatav mahlane toit. Muid roogasid eelistavad nad soodsalt suurepärase mahlakastmega, mille peamine reegel on üks: seal peab olema palju kastmeid. Masina režiimi saab valida ükskõik millise: keetmine, aurutamine, küpsetamine.

Koostis:

• sealiha - 400 g;
• riis -120 g;
• sibul - 75 g;
• muna - 1 tükk;
• jahu - 1,5 spl. l .;
• tomatimahl - 250 ml.

Ettevalmistus

1. Munamassi ja segage hakitud liha ja pestud riisiga.
2. Jahutage ettevaatlikult mints kuni elastse massini, moodustage pallid, asetage multivarkis.
3. Lisa sibul, segage jahu ja tomatimahla. Vala saadud lihapallikastme ja asetage "Kuivatamise" režiim.
4. Pärast 50-55 minutit saab lauale serveerida viinamarjavirret riisi ja kastmega hakitud lihast .