Porgandpüree

Porgandpüree on organismile asendamatu karotiiniallikas ja on eriti kasulik väikelastele. Valmistage see kodus väga lihtsaks ja näete seda, lugedes allpool olevat materjali.

Kuidas valmistada porgandi püree - retsepti?

Koostis:

Ettevalmistus

Porgandi püree valmistamiseks pesta põhjalikult porgand puuvilju mustusest, koor ära nahalt, lõigatakse väikesteks tükkideks, asetatakse ümbrisega, täidetakse filtreeritud veega ja asetatakse tulele. Küpseta köögivili mõõduka tulega kolmkümmend minutit pärast keetmist, seejärel hõõrutakse porgand koos segistiga, segatakse piimaga, lisatakse umbes 50 ml sellest ühele söödapartiile ja jälle läbib vähe.

Kui te võtate porgandi püree väikese lapse jaoks, peaks see olema piiratud. Kui laps on vanem või püree on mõeldud laia publikuni, siis lisage sellele või või taimeõli ja soola maitse.

Sama põhimõtet kasutatakse kartuli-porgandi püree valmistamiseks. Parema maitse jaoks ühe porgandi jaoks on parem võtta kaks tükki kartulit ja lisada 35 ml piima 100 ml köögivilja segu. Selline püree sobib ideaalselt nii imikutoidu kui ka dieetoriente lihatoitude jaoks.

Porgand ja kõrvitsa puhas

Koostis:

Ettevalmistus

Me purustasid ja puhastati porgandeid põhjalikult, pesti väikeste kuubikutega, asetati anumaid sisaldavasse anumasse, valati filtreeritud veega nii, et see vaevu kattis köögivilja, keedeti, alandati tulekahju intensiivsust minimaalselt ja keedutati kaane all. Viisteist minutit lisage hakitud väike liha kõrvitsat, köömnet ja soola ning küpseta rohkem umbes kakskümmend minutit. Seejärel ühendage vesi ja taimne mass segatakse segistiga, lisage võid, piima ja veidi rohkem.

Pakume kook kartulile peterselli ja kõrvitsaseemnetega.

Kui selline porgandi-kõrvitsapüree valmistatakse väikelapsele, peaksite kummuli võtma retseptist välja ja vähendama või ja soola nii palju kui võimalik või mitte, olenevalt lapse vanusest.

Porgandipüree, nii puhtal kujul kui ka koos teiste köögiviljadega, võib valmistada köögiviljade ettevalmistamiseks paariks ja seejärel nende pesemiseks.