Pumpkin jam - originaal retseptid maitsev ere magustoit

Magusad moosid fännidele kõrvitsast on just see meeldiv. See delikatess ei ole mitte ainult maitsev, vaid ka kasulik. Erinevad lisaained puuviljade ja vürtside kujul annavad toidule erilist piikandust. Kuidas teha kõrvitsa moosi, loe allpool.

Kuidas valmistada moosi kõrvitsast?

Talvine kõrvitsa jäljend ei jää kunagi märkamatuks. See toorik ei jää seisma, seda kasutatakse sageli kõigepealt. Paljud isegi ei tea, mida see tegelikult on tehtud. Kuid selleks, et muuta magustoidud maitsvaks, peate järgima lihtsaid reegleid, mille abil saab kõik välja tulema võimalikult hästi. Põhikomponendi valimisel peamised punktid on järgmised:

1. Peamise toote valimisel peate seda proovima. Sobiv on see, mis on magus maitse ja tihe konsistents.
2. Sügised köögiviljad on suurepäraselt ühendatud tsitrusviljade, õunte ja isegi kuivatatud puuviljadega.
3. Silma jaoks meeldivaks raviks on parem valida särava, küllastunud oranži värvi köögivili.

Pumpkin jam koos apelsini - retseptiga

See päikseline delikatess ilmneb aromaatne ja väga maitsev. Kõige paremini hoitakse külmaga kõrvitsa ja apelsini jam. Näidatud arvul komponentidest saate 3 poolliitri kõrvitsa seguga purki. Sellisel juhul on massil ebaühtlane järjepidevus, kui soovite saada moosist midagi sarnast, siis võib massi segada, seejärel keeda ja rulli.

Koostis :

• kõrvitsapulber - 1 kg;
• suur oranž - 1 tükk;
• joogivesi - 100 ml;
• granuleeritud suhkur - 1 kg.

Ettevalmistus

1. Köögivilju puhastatakse, lõigatakse tükkideks.
2. Oranž pestakse, puhastatakse ja läbib lihaveski.
3. Potti põhjas asetatakse köögivilja viilud, valatakse suhkur, asetatakse apelsinipulber kartulile.
4. Kihid vahelduvad, kuni kõik komponendid lõpevad.
5. Eemaldage konteiner öösel pimedas kohas.
6. Siis vala vett, pannakse plaadile ja keetmise järel valatakse kõrvitsast pooleks tunniks.
7. Seejärel nad levitavad seda purgidesse ja loovad selle üles.

Jamss kõrvitsa ja sidruni retseptiga

Harilik sidruniga kõrvitsa jamais ei osutu liiga kleepuvaks. Vastupidi, on meeldiv hapu. Tsitrusviljade koostisosa on parem kasutada koos nahaga, kuna see sisaldab palju kasulikke aineid. Kuid sa peaksid arvestama sellega, et koor veidi kibe. Sellise delikatessi valmistamiseks on rõõm. Ainult tund ja ravik on valmis!

Koostis :

• kõrvitsapulber - 1 kg;
• sidrun - 1 tükk;
• suhkur - 1 kg;
• vesi - 200 ml.

Ettevalmistus

1. Esmalt keedetakse siirupit.
2. Kastke ta köögivilja viilud ja tsitrusviljad.
3. Pärast keetmist küpsetage umbes 45 minutit ja asetage seejärel paakidesse.

Pumpkin jam koos kuivatatud aprikoosidega - retsepti

Kuivatatud aprikoosidega kõrvitsa jamist saadakse paks konsistents. Kõige huvitavam on see, et sellel pole klassikalist kõrvitsat, kuid ebatavaline maitse koos aprikoosi märkmetega. Ja tema värv on kollane läbipaistev. Sellist delikaatsiat söövad isegi need, kes ei meeldi apelsini köögiviljad üldse. Kindlate toodete kogusest saadakse 2-2,5 liitrit aromaatset ja väga kasulikku toitu.

Koostis :

• kõrvitsapulber - 2 kg;
• kuivatatud aprikoosid - 800 g;
• granuleeritud suhkur - 1 kg;
• sidrun - 1 tk

Ettevalmistus

1. Apelsiniküpsus lõigatakse kuubikuteks.
2. Pange need kaussi, kaetakse suhkruga, seista paar tundi.
3. Pestud kuivatatud aprikoosid kuivatatakse ja lõigatakse viiludeks.
4. Köögiviljade kuubikud küpseta umbes 20 minutit.
5. Valage valmistatud kuivatatud puuviljad ja küpseta veel pool tundi.
6. Valmisoleku 5 minutit valage sidrunimahla.
7. Kuum segu pannakse purkidesse ja korgist neid.

Pannkoogid tangeriinidega - retsept

See on tõeline talvehooldus. Pärast suve on tangeriine raske leida. Kuid kõrvitsa võib kogu talvekülma jahedas kuivas kohas täiuslikult säilida. Pannkoogid mandariinidega osutuvad uskumatult lõhnavaks, saate seda lihtsalt süüa teega või levitada krõbe leiba . Samuti on suurepärane ka hommikuste pirukate täitmine kõrvitsa moosiga .

Koostis :

• kõrvitsapulber - 300 g;
• granuleeritud suhkur - 300 g;
• tangeriinid - 200 g;
• kardemon, kaneel, ingver - maitse järgi.

Ettevalmistus

1. Tangerineid pestakse ja lõigatakse koorega viiludeks, suhkruga.
2. Apelsini toode lõigatakse kuubikuteks ja asetatakse peal.
3. Puista ülejäänud suhkur, vürtsid.
4. Mõne tunni pärast lahustub mahl.
5. Keerake mass kuni magus komponent lahustub.
6. Seejärel keedetakse umbes pool tundi ja siis pannakse paakidesse.

Kuiv moos kõrvitsast

Pumpkin jam, mille retsept on esitatud allpool, pigem suhkrustatud puuviljana. Vähesed inimesed suudavad ära arvata, mida nad tegelikult on teinud. Seda delikaatset pakutakse ka lastele, kes nii palju komöödiaid armastavad. Kuid kui poodikastis pole kindel olla, siis pole vaja karta, sest kasutatakse looduslikke tooteid.

Koostis :

• kõrvitsapulber - 2 kg;
• joogivesi - 1 klaas;
• granuleeritud suhkur - 500 g;
• suur oranž - 1 tk

Ettevalmistus

1. Apelsin täidetakse keeva veega ja lõigatakse viiludeks.
2. Kastrisse valatakse vesi ja sinna valatakse suhkur. Keeda keema.
3. Kukutage kõrvitsa kuubikud, tsitrusviljad.
4. Küpseta umbes 5 minutit.
5. Nad jätavad mõneks ajaks seisma.
6. Seejärel asetage anum ahju ja küpseta 5 minutit.
7. Ja jälle nad lahkuvad.
8. Kuivatage kuivatuskappi apelsini viiludega ja kuivatage selles režiimis, kus on tugev puhur.
9. Kui komponendid on kuivatatud, koguge need salve ja valage purki.
10. Hoidke neid "suhkrustatud puuvilju" kuivas kohas.

Pumpkin säilib ingveriga

Pumpkin jam koos ingveri ja sidruniga on vürtsikas lõhnav tass, mis on tõeline immuunsuse kingitus, sest see on lihtsalt toitainete ait. Kindlate toodete kogusest annab see 3 pool-liitrist purgid toiduks. Hoidke see paremas jahedas kohas. Soovi korral võib sidrunimahla ohutult asendada apelsinimahlaga või isegi kombineerida neid komponente.

Koostis :

• kõrvitsapulber - 1 kg;
• ingveri juur - 20 g;
• suhkur - 700 g;
• sidruni suur - 1 tk

Ettevalmistus

1. Köögiviljade koorest eemaldage seeme ja lõigake väikesed kuubikud.
2. Vala suhkur ja jäta 3 tundi mahla sekreteerima.
3. Tsitrusviljaga pressitakse ja ingverit kooritakse ja lõigatakse õhukesteks ribadeks.
4. Lisage koostisosad kastrulisse, keetke ja keetke 1 tund.
5. Siis eemaldatakse ingver ja segu jaotatakse valmistatud purkide vahel.

Pumpkin jam suupillidega talvel

Pumpkin jam koos õuntega on lõhnav ja väga isuäratav magustoid. Vähesed inimesed ei soovi paastuda nii paar lusikaga nii maitsvat. Seda on üsna lihtne valmistada. Nii et see isegi ei tööta spetsialistide jaoks. Mitte rohkem kui tund aega - ja õunadest valmistatud magusast kõrvitsist valmistatud moosid on valmis. Väljund on umbes 2 liitrit maitsvat magustoitu. Kui soovite ravida hapet, siis on parem kasutada happeliste sortide õunu.

Koostis :

• kõrvits - 1 kg;
• sidrun - 1 tükk;
• õunad - 1 kg;
• granuleeritud suhkur - 800 g;
• õunamahl - 100 ml;
• kaneelipulber - 1 teelusikatäis.

Ettevalmistus

1. Apelsini viljaliha lõigatakse tükkideks, asetatakse kastrulisse, valatakse vette ja keedetakse 10 minutit.
2. Puhastatud õunu lõigatakse kuubikuteks.
3. Saada neile küpsetatud toidud.
4. Vala sidrun ja õunamahl ja keedetakse veel 10 minutit.
5. Vahusta segu segistiga.
6. Lisage kõik kuivained ja segage.
7. Keetke minutites 4, mõnikord segades.
8. Paigaldage ettevalmistatud steriilsete mahutite mass, suletakse, pööratakse ümber ja jäetakse jahtuma.