Asjaolu, et porgandid on väga kasulikud, on pikka aega teada. See sisaldab palju bioloogiliselt aktiivseid aineid, mis võivad avaldada kasulikku mõju inimese keha eri piirkondadele. Aga see kehtib ka porgandimahlale, mille kasu ja kahjulikkus on tervisliku toitumise süsteemi järgijatele hästi teada. Jah, ja toitumisspetsialistid on peaaegu ühehäälselt, et porgandimahl on oma meditsiinilistes omadustes ja väärtuslike mikroelementide hulgast juhtiv positsioon.
Porgandimahla kasu ja kahju
Porkide, eelkõige värskelt pressitud mahla kasutamine on tingitud köögiviljade enda koostisest. Siit leiad:
- beeta-karoteen on spetsiifiline A-vitamiini vorm, mis muutub sissevõtmisel ja millel on tervislik toime nägemisele, immuunsusele, luudele ja hammastele, juustele ja nahale; see aitab puhastada toksiine, ja maks - ülemäärase rasva;
- vitamiinid C, E, D, rühm B, väga harva K-vitamiin;
- nikotiinhape;
- mikroelemendid: kaltsium, tsink, mangaan, raud , fosfor, seleen, magneesium.
Porgandimahla saab ja peaks sööma regulaarselt. Ja omaduste parandamiseks on hea segada seda teiste köögiviljamahladega. Väga hea on kasu porganditest, õuntest ja peedist, mida värskelt pressitakse ja segatakse võrdses vahekorras. See on suurepärane toonik, pinguldav ja puhastav aine, stimuleerib soolestikku ja aitab täiendada C-vitamiini pakkumist. Peettide ja porgandi mahla kasutamine seisneb ainult maksa puhastamises. See kokteil eemaldab aktiivselt kahjulikud ained ja aitab organismil kiiremini taastuda ja puhastada verd.
Ei ole vaja tarvitada porgandimahla, eriti seedetraktihaigustega inimesi, diabeetikuid, allergilisi inimesi. Samuti tuleks meeles pidada, et suur kogus mahla võib anda nahale ebameeldiva kollaka varjundi.