Niipea, kui kuuleme sõna "kaaviar", näete kohe kujutise punast või mustast granuleeritud delikatessist. Kuid tegelikult on selle toote kohta rohkem sorte. On mõningaid, mida võite öelda - hästi unustatud vana. See kehtib näiteks haugi kaaviari kohta. Mitu sajandit tagasi Venemaal oli see väga populaarne roog, mis oli väga hinnatud selle toiteväärtuse ja kättesaadavuse tõttu. Lõppude lõpuks oli Vene jõgede luud suurtes kogustes. Tänapäeval on toode muutunud vähem levinud ja seda võib harva leida venelaste igapäevases dieedis. Veelgi enam, väga vähesed inimesed teavad, kui kasulik on haugi kaaviar.
Vahepeal sisaldab selle toote koostis suurt hulka valke, vitamiine , valguühendeid, mikroelemente ja muid toimeaineid. Pekingi kaaviari kalorikogus on ainult 131 kcal 100 grammi kohta, sest sellel on vähe rasva ja peaaegu puuduvad süsivesikud. Kauplustes saate enamasti soolast toodet purgidesse leida. Kuid võite värsket kaaviari praadida. Grillitud kaaviar on natuke vähem kasulik, kuid mitte vähem maitsev. See roog on traditsiooniliste vene köögi klassikaliste kulinaarsete maitsete loendis.
Haugikuntide kasu ja kahjustus
Madala kalorsusega sisu tõttu võib seda toitu tarbida. See on suuteline andma keha vajaliku energia ja kasulike ainete hulka. Kuid haugimunade kasutamine ei piirdu sellega. Arstid soovitavad seda dieeti lisada inimestele, kellel on veres madal hemoglobiinisisaldus. Shchuchya kaaviar suurendab määra kordadel ja sööb seda selleks, et vajab väga vähe - ainult pool tl päevas. Paralleelselt normaliseerib see surve ja säilitab anuma toon optimaalses olekus.
Kuid peale kasu ja kahju munad võivad tuua haugi. Seda ei saa kasutada väikelapsed