Keta on tuntud kui "Vaikse lõhe", mis on tuntud mitte ainult oma toidu liha, vaid ka kvaliteetse punase kaaviari allikana. Vitamiinide B1, B2, C, PP, E, provitamiini A sisaldus, samuti mitmesugused mikro- ja makroelemendid eristavad seda kõrge toiteväärtusega valgete kaladega. Kalumi sisaldus on ainult 127 kcal, nii et see võib ohutult lisada salenemise tüdrukute toitumisse.
Kalorid praetud paprika lõhe kohta
Mitte iga perenaine ei saa uhkelt nautida praetud kummelõhe toiduvalmistamise kogemust ja väga veenvalt. madala kalorsusega väärtusel (228 kcal), on kummel 21,6 g valku, 13 g rasva ja 5,6 g süsivesikuid, mis on vastavalt 32%, 17% ja 2% päevasest toitainest. Üllatavalt maitsev on röstitud jahu. Praetud ja basiiliku tükeldatud Bulgaaria pipar koos hakitud peterselliga täiendab veidi praetud paprika maitset.
Kalmaarse kaltsiumisisaldusega lõhe
Oma maitsega üllatunud aurutatud kett, selle kalorite väärtus on 127 kcal, see sisaldab 19 g valku ja 6 g rasva. Küpseta seda paremini, lisades maitsestamise "kala" ja kergelt piserdades sidrunimahlaga. Kerge suvise maitse saamiseks võite lisada chilli-lõhe praadide vahel tillukese, mille kala annab ülejäänud maitse ja lõhna rikkalikkus ise.
Keedetud lõhe kalorikogus
Keedetud lõhefilm ei erine küpsetatud aurutatud kütteväärtusest, kuid sellel on erinevad koostisosad, mis on lisatud puljongile. Vastavalt klassikalisele retseptile peate lisama pooleks hakitud tükeldatud kruusid, sibul lõigatud 4 tükiks, kuid mitte täielikult, nii et segmendid hoitakse kokku hobusteetali, peterselli, lahe lehti , soola, pipraga. Pärast kala valmimist valmistatakse saadud puljongi põhjal valge või punane kastmestik, mis võib soodsalt rõhutada kala maitset ja muuta see delikatessiks.