Kui sa armastad pitsat, kuid ei soovi seda proovida, siis soovitame teil seda artiklit lugeda! Selles räägime pitsa retseptidest, mis on väga lihtsad ja hõlbustavad teie elu.
Kuidas teha pitsa jaoks pastöriseeritud pastatooted?
Koostis:
- filtreeritud vesi - 205 ml;
- margariin - 45 g;
- sool - 5 g;
- jahu - 495 g.
Ettevalmistus
Vesi pannakse 25 minutit külmikusse. Vahepeal piserdage jahu soolaga ja seejärel järk-järgult valage veega. Segame homogeense järsu taigna, rulli palliks ja kata rätikuga. Seejärel eemaldame tainas külmkapis ja oodake 1,5 tundi.
Margariin pehmendatakse toatemperatuuril, me moodustame selle baari ja saadame selle külmikusse. Kui tooted on jahtunud, võtke tainas ära, tõmmake see välja ja andke see margariiniga sama kuju, ainult paar korda rohkem. Me panime margariini keskele ja moodustame servade äärmise "ümbriku". Laua pihustatakse rikkaliku jahu ja rullitakse tainas õhukese kihina, pannes selle õmblustega alla. Nüüd lisage toorik 3 korda ja pikendage uuesti välja. Jällegi lisage teine kiht ja eemaldage see külmkapis 1 tund. Pärast jahutamist kasutatakse pitsa alustamiseks keedetud omatehtud paksutangistust.
Pitsa valmistatud puittahust ahjus
Koostis:
- kartulikoostis - 505 g;
- ketšup - 35 ml;
- juust - 345 g;
- vorsti - 155 g;
- oliivid - 10 tükki;
- kirsstomatid - 5 tk;
- oliiviõli - 15 ml.
Ettevalmistus
Tainas valatakse välja rullikuga ja asetatakse küpsetusplaadile. Kogu pinna kaudu läbista see kahvli abil, et see ei paistuks. Siis pange see ketšupile ja asetage täidis: viinamarjavirre, oliivid, tükeldatud viiludeks ja tomatiteks, tükeldatud viiludeks. Piserdage pitsat riivitud juustust viimistletud pastatoodetega, valage oliiviõli ja küpseta 25 minutit eelnevalt kuumutatud ahjus.
Pizza puuviljatoit ahjus
Koostis:
- pärmipuu kondiitritooted - 155 g;
- sink - 315 g;
- kuivatatud kurk - 95 g;
- kõva sorti juust - 135 g;
- ketšup - 35 ml.
Ettevalmistus
Enne pitsa valmistamist tõmmake külmkapist välja ja sulatage see.
Pastaime sinki väikesteks viiludeks ja lõigake soolatud kurk ringkondades. Sulatatud tainas valatakse õhukese kihina, pannakse see pärgamendipaberile vooderdatud küpsetusplaadile ja pannakse ketšup põhjalikult. Leota ühtlaselt sinki, soolatud kurki ja puista ära rikkalikult riivitud juust. Küpsetage pizza kuumutatud ahjus 15 minutit temperatuuril 185 kraadi.
Mini pitsa ahjus kleepikastmes
Koostis:
- kartulikas - 455 g;
- muna - 2 tükki;
- sool on väike - näputäis;
- tomati küps - 1 tükk;
- vürtsid;
- koor juust - 115 g;
- kõva sortide juust - 185 g;
- värske petersell - 20 g.
Ettevalmistus
Väikeses kausis, viinamarja muna soolaga. Piserdage tööpind kergelt jahu,