Soovitame valmistada maitsvat kooki koos kodujuustu ja marjadega, kasutades meie taskukohaseid ja väga lihtsaid retsepte. Sa kahtlemata meeldib küpsetatud kaupade hämmastav maitse ja maitsev aroom.
Auruvaba liivakook koos kodujuustu ja marjadega - retsept
Koostis:
Katse jaoks:
- jahu, kvaliteeti - 265 g;
- talupoeg - 105 g;
- granuleeritud suhkur - 105 g;
- Kanaliha valitud muna - 1 tükk;
Koore jaoks:
- kodujuustu pehme - 515 g;
- valitud kana muna - 1 tk;
- granuleeritud suhkur - 140-190 g;
- hapukoor - 85 g;
- suhkru liiva vanilli või vanilliiniga - maitse järgi;
- tärklis - 60 g;
- kõik marjad - maitsta.
Ettevalmistus
Esialgu seadke ahju temperatuur 195 kraadi ja lülitage see soojendamiseks sisse. Seejärel ühendage kaussi suhkur taigna, pehme võiga ja segistage koostisained segistiga, kuni see on õhuline. Piitsutamise käigus lisage üks valitud kana muna. Partii lõpus paneme jahu tainasse ja kaunistame palli vastuvõetud massist, mida me lühikese aja jooksul külmkapis liigutame.
Sel ajal valmistada kohupiimaga kohupiim. Selleks pange kohupiimiga segisti nii, kuni see on õhuline, ja segage see sobivas konteineris hapukoore, suhkru ja tärklisega, lisage muna, vanilliin või suhkru vanill ja segage hästi, kuni see on ühtlane.
Nüüd võtame taignast külmkapist välja, asetage see õlitatud kujul ja jagage seda põhja ja seinte vahel, kaunistades küljed. Me levitame kohupiimast virsiku ja jagame pestud ja kuivatatud marjad üleval. Neid võib olla väga vähe või piisav, et muuta marja maitse üle kohupiima - määrame numbri vastavalt teie eelistustele ja maitsele.
Jääb ainult küpsetada kooki nelikümmend või viiskümmend minutit ja lasta tal täielikult jahtuda.
Koostisosade arv arvutatakse suure läbimõõduga kuju. 20-22 cm läbimõõduga mahuti puhul tuleb proportsioone vähendada poole võrra.
Sprinkle kook koos kodujuustu ja marjadega
Koostis:
Katse jaoks:
- jahvatatud kvaliteet - 205 g;
- kreemjas talumaja õli - 105 g;
- granuleeritud suhkur - 55 g;
- vanilliin - näputäis;
Kohupiima ja marja täidisega:
- kodujuust pehme - 365 g;
- valik kana muna - 3 tk;
- pulbristatud suhkur - 265 g;
- vanilliin - näputäis;
- granuleeritud suhkur - 30 g;
- tärklis - 30 g;
- kõik marjad - 290 g.
Ettevalmistus
Eriti õrn ja maitsev pöördega tükk sprite pastaga. Selleks läheme kõigepealt läbi kvaliteetse jahu, segage see suhkru ja vanilliiniga, seejärel lisage pehme õli ja loputage seda kätega, kuni saadakse krevetid. Järgnevalt paneme lahtri külmkapis katsetama, hakkame täitma.
Kodujuust pumbatakse läbi väikese sõela või perforeeritud segisti, seejärel segatakse pulbrilise suhkru ja vanilliiniga, lisatakse mune ja hoolikalt visatakse kõik, et sära. Teises laevas panime eelnevalt pestud marjad ja segage need tärklise ja suhkruga.
Õlitatud kujul levitame veidi rohkem kui poole tainasest ja me impregneerime seda, jagades seda ühtlaselt põhja ja külgede vahel. Nüüd vala kokteilisust, paneme sellele marjad ja puista ülejäänud krevettid. Küpsetamiseks on vaja kooki panna kuumutatud ahjus kuni 180 kraadi umbes 50 minutit.
Puff kook koos kodujuustu ja külmutatud marjade mitmemõõtmeline
Koostis:
- tainas lehetäis - 520 g;
- suhkur - 85-100 g;
- vanilliin - näputäis;
- kodujuustu pehme - 305 g;
- valitud kana muna - 1 tk;
- külmutatud marjad - 140 g.
Ettevalmistus
Selle retsepti kooki on väga lihtne valmistada. Piisavalt on kangasegitooted jagada kahte ebavõrdseks osaks, rulli välja, panna suur üks õlitatud multicast ja levitada suhkru, muna ja vanilliini segu. Kogu pinna külge lahustame ka külmutatud marju ilma sulatamata ja kaetakse toodet väiksema läbimõõduga kihiga. Soovi korral võite sellest välja lõigata triibud või ükskõik millised joonised ja kujundada kook originaalsemaks. Küpsetatakse toode viiekümne viie minuti jooksul režiimis "Küpsetamine".