Manna - suurepärane ja odav jahu, mis pakub küpsetamiseks valmis meeldivat tekstuuri. Ideaalis sobib inimene kõigile neile, kes armastavad üsna tihedaid, kuid purustatuid ja mahlaseid magustoite. Selles materjalis räägime üksikasjalikumalt, kuidas küpsetada manneke.
Kuidas küpsetada maniküür - lihtne retsept
Selles retseptis ei ole tavaline nisujagu, et täiendada manga, kuid pähkli jahu, mis on valmistatud mandlite põhjal. See annab magustoidu stabiilsema vormi ja meeldiva pähklise maitse.
Koostis:
- manna - 165 g;
- mandli jahu - 70 g;
- küpsetuspulber - 1 1/2 tl.
- oliiviõli - 165 ml;
- suhkur - 115 g;
- kahe sidruniga koor ja mahl;
- munad - 3 tk.
Ettevalmistus
Esimesed kolm koostisosa tuleb segada piisavalt sügavas kausis. Ülejäänud koostisosad pühitakse eraldi, kuni saadakse kreemjas valkjas mass. Kui teine segu on valmis, võite maitsta maitset või maitsta kohe välja, kuivatage koostisained - piisab tsitrusviljade maitsest.
Pärast jaotamist manniku kujul saate kohe saata küpsetamiseks umbes pool tundi 180 ° C juures. Kui pirukas on valmis, jahutatakse see 15 minutit ja seejärel jätkatakse viilutamist.
Kui te ei teadnud, kuidas küpsetada multikariiki manniku, võite selle retseptiga proovida, seadistage režiim "Küpsetamine" 50 minutiks.
Kuidas küpsetada ahjus kefirit mannik?
Hapupiima alus ei näidanud ennast mitte ainult tavapärase nisujahu retseptides, vaid ka mango baasil valmistatud retseptides, mistõttu keefiril põhinev jogurtipärane retsept on üks populaarsemaid.
Koostis:
- keefiri - 135 ml;
- jahu - 85 g;
- manna - 75 g;
- Maapähklid - 55 g;
- suhkur - 75 g;
- sooda - 1/2 teelusikatäit;
- munad - 2 tk;
- ühe apelsini koor;
- vaniljeekstrakt - 5 ml.
Ettevalmistus
Kui olete fermenteeritud piimatoodete fänn, võite küpsetada ka manniku isegi kodujuustuga, lisades valmistootele ligikaudu 60 g. Enne homogeensuse saavutamist valmistada kodujuustu vürtsi või hõõruda.
Esiteks valmistage kõik loetletud kuivad koostisosad segu, välja arvatud suhkur. Viimane piits koos munakollaste ja jogurtiga, samuti tsitrusviljade koor ja vaniljeekstrakt. Ülejäänud valgud muutuvad stabiilseks vahuks, pihustades neid soolaga. Vala segu munakollase jahu baasil koos mangaga, ühendage kõik koos ja lisage tulemuseks saadud tainas valgu vahuga, viies need tainasse võimalikult ettevaatlikult, püüdes hoida nii palju õhku kui võimalik.
Küpseta mannika 40 minutit 180 kraadi juures ja proovige ainult pärast täielikku jahutamist.
Kuidas küpsetada maniküüri kook hapukoorega?
Mannick on üks idamaise köögi traditsioonilistest roogadest. Idas koos graanadega kasutatakse jogurt või hapukoor, ja valmis manna pirukaid, kuigi see on veel kuum, leotatud siirupis.
Koostis:
Manniku jaoks:
- manna - 235 g;
- suhkur - 145 g;
- küpsetuspulber - 1 teelusikatäis;
- hapukoore - 230 g;
- või 60 g.
Siirupiks:
- suhkur - 345 g;
- vesi 465 ml;
- ühe sidruni mahl.
Ettevalmistus
See retsept on lihtne naeruväärne. Esiteks tõmba suhkrut sulatatud või ja hapukoorega. Kui enamus suhkru kristallidest lahustub, pannake mannast, lisage küpsetuspulber ja korrake sõtkumist. Saadud tainas jaotatakse vormis ja saadetakse küpsetamiseks 40 minutit 180 kraadi juures.
Mannika küpsetamise aeg on enam kui piisav, et saada lihtsaks siirupiks immutamiseks. Tema jaoks ühendatakse suhkur veega ja sidrunimahlaga ja keedetakse madalal kuumusel, kuni kristallid lahustuvad. Valmis manneki immutatud sooja siirupiga ja lõigatakse ainult pärast jahutamist.